Przełomy w uprawie ryżu wysokiej jakości i niskoemisyjnego

(Chinhphu.vn) - Trzy pilotażowe modele upraw lato-jesień 2025 r. przyniosły imponujące wyniki, potwierdzając skuteczność projektu na milionie hektarów wysokiej jakości, niskoemisyjnego ryżu związanego z zielonym wzrostem i potencjałem zmiany oblicza wietnamskiego rolnictwa.

Wysokiej jakości, niskoemisyjny model ryżu związany z zielonym wzrostem w Ca Mau – zdjęcie: VGP/LS

Bazując na sukcesie z 2024 r., dzięki 30–50% redukcji ilości nasion, oszczędności 30–70 kg azotu/ha i zwiększeniu produktywności nawet o 13,7%, trzy pilotażowe modele uprawy letnio-jesiennej w 2025 r. w ramach projektu „Zrównoważony rozwój 1 miliona hektarów wysokiej jakości upraw ryżu o niskiej emisji w połączeniu z zielonym wzrostem w delcie Mekongu do 2030 r.” nadal odnotowują wybitne osiągnięcia.

W związku z tym spółdzielnia Hiep Xuan Phu (An Giang) osiągnęła plony na poziomie 6,48 ton/ha – wzrost o 9% i wzrost zysku netto o 8,1 mln VND/ha w porównaniu z grupą kontrolną. Spółdzielnia Hong Phat (Ca Mau) osiągnęła plony na poziomie 6,73 ton/ha (wzrost o 4,6%), a zysk netto wzrósł o 4,6 mln VND/ha w porównaniu z grupą kontrolną. Spółdzielnia My Thanh Bac Agricultural Service Cooperative (Dong Thap) również z powodzeniem zastosowała zaawansowane techniki. Wyniki uzyskane na 150 hektarach pilotażowych potwierdziły wykonalność modelu w różnych strefach ekologicznych.

Przełom w zaawansowanej technologii i inżynierii

Kluczem do sukcesu jest synchroniczne zastosowanie procesów technicznych opracowanych zgodnie z „Podręcznikiem procesów technicznych i produkcji wysokiej jakości i niskoemisyjnego ryżu w delcie Mekongu” wydanym przez Departament Produkcji Roślin i Ochrony Roślin ( Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska ).

Technika zmechanizowanego siewu rzędowego w połączeniu z głębokim nawożeniem zapewnia wyjątkową wydajność. Przy zaledwie 70 kg nasion/ha zamiast 140-200 kg jak w tradycyjnym rolnictwie, rolnicy oszczędzają 50-65% nasion, co odpowiada 0,9-2,2 mln VND/ha. Zastosowanie zmechanizowanego siewu rzędowego w połączeniu z nawożeniem i specjalistycznym zarządzaniem składnikami odżywczymi pozwala zmniejszyć zużycie azotu o 6-17 kg/ha. W szczególności, stosowanie zintegrowanego zarządzania szkodnikami (IPM) znacząco zmniejszyło liczbę oprysków: w przypadku An Giang z 9 do 8 razy, w przypadku Ca Mau i Dong Thap z 11 do 8 razy, a w przypadku 9 do 6 razy.

Dr Nguyen Van Hung, starszy naukowiec Międzynarodowego Instytutu Badań nad Ryżem (IRRI), skomentował: „Wyniki trzech modeli pilotażowych dla upraw letnich i jesiennych w 2025 roku stanowią wyraźny dowód na wykonalność wysokiej jakości rolnictwa niskoemisyjnego w Wietnamie. Harmonijne połączenie nowoczesnej technologii i wiedzy lokalnych rolników wykazało skuteczność stosowania praktyk na milionie hektarów i modernizacji łańcucha wartości ryżu. Zmniejszenie nakładów na rolnictwo (nasiona, nawozy, pestycydy), redukcja emisji gazów cieplarnianych przy jednoczesnym utrzymaniu wydajności pokazuje, że Wietnam jest pionierem globalnego trendu zielonego rolnictwa. IRRI zawsze towarzyszy i jest gotowy do współpracy w opracowywaniu modeli i replikacji technologii na potrzeby Programu”.

Naukowcy i ludzie uczestniczą w projekcie dotyczącym wysokiej jakości, niskoemisyjnego ryżu – zdjęcie: VGP/LS

Efektywność ekonomiczna i ekologiczna idą ręka w rękę

Kluczowym osiągnięciem jest przejście na zrównoważone gospodarowanie słomą. Zamiast spalać słomę, co powoduje zanieczyszczenia, rolnicy zbierają ją do produkcji grzybów słomkowych lub kompostu, tworząc zamknięty łańcuch wartości. To rozwiązanie nie tylko redukuje emisje, ale także przynosi dodatkowe dochody, jednocześnie poprawiając jakość gruntów ornych – co stanowi prawdziwe znaczenie „zielonej gospodarki o obiegu zamkniętym”.

W ramach powyższych modeli pilotażowych wdrożono również działania MRV (pomiar, raportowanie i weryfikacja emisji gazów cieplarnianych) zgodnie z wytycznymi MRV Ministerstwa Rolnictwa i Środowiska oraz wsparciem technicznym IRRI, co przyniosło wiele pozytywnych rezultatów i cennych wniosków.

Gromadzenie danych odbywało się systematycznie za pośrednictwem platform cyfrowych, takich jak Kobo Toolbox i FarMoRe. Monitorowanie poziomu wody za pomocą rurek pomiarowych i fotografii terenowych przebiegało skutecznie, co w znacznym stopniu przyczyniło się do precyzyjnego raportowania danych. Odnotowano również pewne wyzwania, zwłaszcza w zakresie zarządzania polem, monitorowania i terminowej agregacji danych przez jednostkę SPOT. Są to ważne doświadczenia, które pomogą lepiej ukierunkować i wdrożyć działania MRV podczas kolejnych zbiorów ryżu.

Pilotaż MRV to nie tylko krok techniczny, ale także demonstracja wielosektorowej i wielopoziomowej koordynacji między agencjami krajowymi a partnerami międzynarodowymi, takimi jak IRRI. Wstępne wyniki położyły podwaliny pod powielenie modelu w kierunku bardziej ekologicznego, wydajnego i zrównoważonego rolnictwa wietnamskiego.

Pani Le Kieu Hieu z Departamentu Produkcji Upraw i Ochrony Roślin prowincji Ca Mau powiedziała: „ Dzięki monitorowaniu wdrażania modelu w tej okolicy zaobserwowaliśmy pozytywną zmianę w świadomości rolników. Po początkowych wątpliwościach rolnicy z entuzjazmem stosują nowe techniki, dostrzegając praktyczne korzyści. Gospodarowanie słomą chroni środowisko i generuje nowe dochody. Ca Mau zobowiązuje się do aktywnego rozszerzania modelu w tej okolicy, aby wspierać inne prowincje w zrównoważonej uprawie ryżu”.

Podzielając to samo zdanie, pan Nguyen Hong Phuc, przewodniczący zarządu i dyrektor spółdzielni Hong Phat Agricultural Service Cooperative, powiedział: „Członkowie stosują wysokiej jakości odmiany ryżu certyfikowane jako OM18, zmechanizowany siew rzędowy w połączeniu z nawożeniem zakopywanym w ziemi, naprzemienne zarządzanie wodą w warunkach suchych i mokrych (AWD), nawożenie na wyspecjalizowanych obszarach oraz zintegrowane zwalczanie szkodników (IPM), aby ryż rósł zdrowo i był mniej podatny na szkodniki. Zbieranie słomy do uprawy grzybów i produkcji nawozu organicznego nie tylko chroni środowisko, ale także zwiększa dochody. Rezultaty przekraczają oczekiwania, zarówno pod względem ekonomicznym, jak i środowiskowym. To właściwy kierunek dla przyszłości rolnictwa”.

Solidny fundament na przyszłość

Dzięki kolejnym pozytywnym wynikom od 2024 roku do zbiorów letnich i jesiennych w 2025 roku, projekt o powierzchni 1 miliona hektarów stworzył solidne podstawy dla fazy replikacji. Efektywna współpraca między Departamentem Produkcji Roślin i Ochrony Roślin, lokalnymi Departamentami Rolnictwa i Środowiska, IRRI oraz partnerami międzynarodowymi w ramach projektów WorldBank-MomP, CGIAR-Sustainable Farming, CGIAR-Scaling for Impact, USDA-Fertilize Right, MKCF-RiceEco i AcceLER pozwoliła na stworzenie ważnych zasobów do badań i wdrożeń.

Bank Światowy i organizacje CGIAR odgrywają kluczową rolę w zapewnianiu wsparcia finansowego i transferze technologii, umożliwiając Wietnamowi wdrożenie tego modelu na szeroką skalę.

Dotychczasowe modele pilotażowe potwierdziły, że Wietnam jest w pełni zdolny do rozwoju rolnictwa, które jest zarówno efektywne ekonomicznie, jak i przyjazne dla środowiska. Ten sukces nie tylko otwiera perspektywy dla przemysłu ryżowego, ale także ukierunkowuje zrównoważony rozwój całego sektora rolnego, przyczyniając się do umocnienia pozycji kraju na światowej mapie rolnictwa.

Le Son

Source: https://baochinhphu.vn/nhung-buoc-tien-vuot-bac-trong-canh-tac-lua-chat-luong-cao-phat-thai-thap-102250913232742306.htm