Hodowla sumów w obiegu zamkniętym bez zrzutu do środowiska

Rozpoczynając budowę modelu w 2020 roku, pan Liem, jako pierwszy, docenił całoroczne zaopatrzenie w wodę z Kanału Wschodniego. Z tego źródła wody hoduje gatunki sumów, takie jak sum nha, sum pospolity, sum złoty, sum tajski i sum czerwonoogonowy, a także specjalizuje się w dostarczaniu hodowli dla rolników.

Zaczynając od kilku małych stawów, aż do chwili obecnej pan Liem rozbudował model o łącznej powierzchni 7 hektarów, w kierunku rolnictwa ekologicznego - uprawy połączonej z ekoturystyką, wykorzystując technologię akwaponiki w obiegu zamkniętym, w tym: hodowlę sumów komercyjnych w połączeniu z ochotkami jako pokarmem dla narybku, ryb ozdobnych i uprawę mimozy wodnej.

Oczekuje się, że gdy model osiągnie pełną operacyjność, pomoże on obniżyć współczynnik emisji do „0”, co przyczyni się do zbudowania modelu spełniającego zrównoważone standardy zgodnie z celami zobowiązań rządu podjętymi na konferencji COP26.

Każdego roku model produkuje 50 grup tarłowych, po około 1 milion narybku na grupę (2 grupy tygodniowo), koncentrując się na 6-miesięcznej porze deszczowej. Ryby rodzicielskie są starannie selekcjonowane pod kątem jakości i dojrzałości ikry, a następnie poddawane sztucznemu rozrodowi.

Zapłodnione jaja wylęgną się w zbiorniku ze stali nierdzewnej z napowietrzaniem i delikatnym dopływem wody; po 4 dniach wylęgu jaja zostaną przyzwyczajone do zjadania jaj wodnych (naturalnie hodowanych w modelu); po 7 dniach zostaną im podane larwy ochotki; po 9 dniach larwy ochotki zostaną połączone z paszą przemysłową o zawartości białka wynoszącej 40% lub więcej, aby wyhodować narybek.

Pozwól rybom się rozmnażać (zdjęcie: Duy Hien)

Włóż ikrę rybią przyklejoną do siatki do zbiornika inkubacyjnego (zdjęcie: Duy Hien)

Pan Liem powiedział: „Średnio każdego roku sum Nha i sum Ham produkują około 80 do 100 milionów narybku. Obecnie, ponieważ cena suma Nha na rynku spada, popyt na narybek również maleje, dlatego zainwestowałem w więcej sumów żółtych i sumów tajskich. Właśnie wyeksportowałem około 4 milionów narybku”.

Zamknięty model hodowli sumów pana Liema nie tylko tworzy miejsca pracy zapewniające stabilny dochód lokalnym pracownikom, ale także zachęca uczniów do praktykowania i zdobywania praktycznej wiedzy poza szkołą.

Według informacji uzyskanych od Stowarzyszenia Rolników prowincji Tay Ninh, jest to jedno z gospodarstw systematycznie inwestujących w rolnictwo zamknięte, bazujące na wykorzystaniu warunków naturalnych, co pozwala oszczędzać koszty, zwiększać wydajność, jakość produktów i efektywność ekonomiczną , a jednocześnie zapewniać zielony i zrównoważony rozwój produkcji.

„Jeśli dokładnie kalkulujesz, dbasz o swoje zwierzęta gospodarskie i ściśle zarządzasz czynnikami produkcji, ludzie nadal będą osiągać zyski, nawet przy niskich cenach. Zastosowanie zamkniętego modelu rolnictwa pomaga kontrolować choroby, unikać nadużywania środków chemicznych i produkować czystsze produkty o wyższej jakości. Dzięki temu konsumenci będą czuli się bezpieczniej, korzystając z wytwarzanych przez siebie produktów” – powiedział Liem.

Pan Liem ze smażoną rybą (Foto: Duy Hien)

Model gospodarki o obiegu zamkniętym opracowany przez pana Vo Thanh Liema, dotyczący hodowli sumów, po rozpowszechnieniu pomoże zmienić sposób myślenia i nawyki tradycyjnej produkcji rolnej na produkcję ekologiczną i o obiegu zamkniętym, przyczyniając się do tworzenia większej wartości dodanej dla wielu gospodarstw domowych zajmujących się produkcją, a jednocześnie w przyszłości w sposób zrównoważony chroniący środowisko.

Anh Thao

Source: https://baotayninh.vn/nuoi-ca-lang-tuan-hoan-khep-kin-khong-xa-thai-ra-moi-truong-a192521.html