Wykorzystując „ogromne” składniki, m.in. 4000 jaj oraz ciężarówkę pełną cukru i świeżej śmietany, francuscy cukiernicy 23 kwietnia ukończyli imponujące dzieło kulinarne : tort truskawkowy o długości 121,8 m.
Z całą pewnością twierdzą, że jest to najdłuższe ciasto truskawkowe, jakie kiedykolwiek stworzono na świecie .
Twórcą tego słodkiego cudu jest Youssef El Gatou, utalentowany i pełen pasji szef kuchni. Wraz z 20 kolegami, El Gatou przekształcił lodowisko w Argenteuil – na przedmieściach Paryża – w gigantyczną piekarnię, w której w ciągu tygodnia nieprzerwanej pracy powstało „legendarne” ciasto truskawkowe.
Aby przygotować to ciasto, kucharze zużyli 4000 jaj, 350 kg świeżych truskawek, 150 kg cukru i 415 kg śmietanki – wszystkie pochodzące z krajowych produktów rolnych.
Tort ten jest nie tylko świadectwem francuskiej sztuki cukierniczej, ale również potwierdzeniem pozycji kuchni francuskiej na mapie świata, przewyższając rekord długości tortu o długości 100,48 m ustanowiony we Włoszech w 2019 r.
Dzieląc się swoją motywacją do pobicia tego rekordu, El Gatou powiedział, że marzył o tym od dzieciństwa. „Szukałem produktu, typowego francuskiego ciasta, a także chciałem oddać hołd lokalnym produktom rolnym, zwłaszcza francuskim truskawkom i produktom mlecznym, takim jak śmietana i masło” – powiedział z entuzjazmem.
Każdy mieszkaniec, który przyjdzie podziwiać ciasto, zabierze do domu mały kawałek jako słodki upominek, a przede wszystkim inspirację, by uwierzyć, że każde marzenie, nawet najdziwniejsze, może się spełnić./.
Źródło: https://www.vietnamplus.vn/phap-ky-luc-chiec-banh-dau-tay-dai-toi-gan-122m-post1034736.vnp
Komentarz (0)