Odkryj więcej niesamowitych zalet proszku z kurkumy.

Poniżej Mary-Eve Brown, dietetyczka z Johns Hopkins School of Medicine (USA), opowiada o korzyściach zdrowotnych wynikających ze spożywania proszku z kurkumy.

Dodaj 1/2 łyżeczki kurkumy do mleka migdałowego lub krowiego.

Silny środek przeciwzapalny

Kurkumina, substancja czynna kurkumy, może pomóc w zwalczaniu stanów zapalnych w organizmie. Naukowcy uważają, że przewlekły stan zapalny o niewielkim nasileniu może prowadzić do wielu chorób, takich jak choroby serca, nowotwory, zespół metaboliczny (w tym wysoki poziom cholesterolu, cukrzyca i otyłość), choroba Alzheimera i inne choroby zwyrodnieniowe. Dlatego związki przeciwzapalne odgrywają ważną rolę w zapobieganiu i leczeniu tych schorzeń.

Poprawa zdrowia psychicznego

Kurkumina pomaga zwiększyć poziom hormonu BDNF w mózgu, co stymuluje wzrost nowych komórek nerwowych i może pomóc w walce z chorobami takimi jak depresja i choroba Alzheimera.

Badanie przeprowadzone na 60 osobach cierpiących na depresję wykazało, że kurkumina jest tak samo skuteczna w łagodzeniu objawów depresji, jak lek przeciwdepresyjny Prozac.

Zmniejsza ryzyko chorób serca.

Kurkumina może pomóc odwrócić kilka etapów procesu powodującego choroby serca, poprawiając funkcjonowanie śródbłonka – wyściółki naczyń krwionośnych.

Badanie przeprowadzone na 121 osobach, które przeszły operację pomostowania tętnic wieńcowych, wykazało, że przyjmowanie 4 gramów kurkuminy dziennie zmniejszyło ryzyko zawału serca o 65%, podaje Healthline .

Kurkumina zawarta w kurkumie jest skuteczniejsza niż leki przeciwartretyczne.

Profilaktyka raka

Stwierdzono, że kurkumina ma wpływ na wzrost i rozwój nowotworów.

Badania wykazały, że kurkumina może przyczyniać się do zwalczania komórek nowotworowych, zmniejszając wzrost nowych naczyń krwionośnych w guzach i zmniejszając przerzuty.

Istnieją również dowody wskazujące na to, że kurkumina może zapobiegać rozwojowi nowotworów, zwłaszcza nowotworów układu pokarmowego, takich jak rak jelita grubego.

Jak podaje Healthline , wyniki 30-dniowego badania przeprowadzonego z udziałem 44 mężczyzn ze zmianami w jelicie grubym, które potencjalnie mogły przekształcić się w raka, wykazały, że przyjmowanie 4 gramów kurkuminy dziennie zmniejszyło liczbę tych zmian o 40%.

Szczególnie skuteczny w leczeniu artretyzmu.

Kurkumina jest silnym związkiem przeciwzapalnym, dlatego może być pomocna w leczeniu zapalenia stawów.

Badania przeprowadzone na osobach cierpiących na reumatoidalne zapalenie stawów wykazały, że kurkumina jest jeszcze skuteczniejsza niż leki przeciwzapalne.

Jak wybrać dobry proszek kurkumowy

Według „Hindustan Times”, Avantii Deshpaande, czołowy indyjski dietetyk i ekspert w dziedzinie nauk o żywności, twierdzi, że kurkuma o głęboko żółtym kolorze jest najlepsza, jeśli chodzi o wyższą zawartość kurkuminy. Ten rodzaj zawiera 7% kurkuminy w porównaniu do 3% w innych, co czyni go zdrowszym.

Jak wymieszać proszek kurkumowy

Dodaj 1/2 łyżeczki do szklanki wody i wypij na pusty żołądek. Połączenie kurkumy z czarnym pieprzem może znacznie zwiększyć wchłanianie kurkuminy.

Kurkumina jest również rozpuszczalna w tłuszczach. Dlatego kurkumę należy łączyć z tłuszczami na dwa sposoby:

Metoda 1: Dodaj 1/2 łyżeczki kurkumy do mleka migdałowego lub krowiego.

Metoda 2: Wymieszaj 1/2 łyżeczki kurkumy w proszku z oliwą z oliwek lub olejem kokosowym i wypij na pusty żołądek, popijając wodą, zgodnie z instrukcją Hindustan Times .

Pani Brown radzi, aby zamiast suplementów stosować czysty proszek z kurkumy.

Link źródłowy: https://thanhnien.vn/phat-hien-them-loi-ich-tuyet-voi-cua-bot-nghe-185230620224124474.htm