Odkryj więcej niesamowitych korzyści płynących ze stosowania proszku kurkumowego

Poniżej Mary-Eve Brown, dietetyczka pracująca w Johns Hopkins Medical School (USA), opowiada o korzyściach zdrowotnych wynikających ze spożywania proszku z kurkumy.

Dodaj 1/2 łyżeczki kurkumy do mleka migdałowego lub krowiego

Silny środek przeciwzapalny

Kurkumina, substancja czynna kurkumy, może pomóc w zwalczaniu stanów zapalnych w organizmie. Naukowcy uważają, że przewlekły, łagodny stan zapalny może prowadzić do wielu chorób, w tym chorób serca, nowotworów, zespołu metabolicznego (połączenia wysokiego poziomu cholesterolu, cukrzycy i otyłości), choroby Alzheimera i innych chorób zwyrodnieniowych. Dlatego przewlekły stan zapalny jest ważny w zapobieganiu i leczeniu tych schorzeń.

Poprawa zdrowia psychicznego

Kurkumina pomaga zwiększyć poziom hormonu BDNF w mózgu, co pobudza wzrost nowych komórek nerwowych i może pomóc w walce z chorobami takimi jak depresja i choroba Alzheimera.

Badanie przeprowadzone na 60 osobach cierpiących na depresję wykazało, że kurkumina jest tak samo skuteczna w łagodzeniu objawów depresji jak lek przeciwdepresyjny Prozac.

Zmniejsz ryzyko chorób serca

Kurkumina może pomóc odwrócić wiele etapów procesu choroby serca poprzez poprawę funkcjonowania śródbłonka — wyściółki naczyń krwionośnych.

Według Healthline badanie przeprowadzone na 121 osobach poddanych operacji pomostowania tętnic wieńcowych wykazało, że przyjmowanie 4 gramów kurkuminy dziennie zmniejsza ryzyko zawału serca o 65%.

Kurkumina zawarta w kurkumie jest skuteczniejsza niż leki przeciwartretyczne

Zapobiegaj rakowi

Stwierdzono, że kurkumina ma wpływ na wzrost i rozwój nowotworów.

Badania wykazały, że kurkumina może pomóc w walce z komórkami nowotworowymi, ograniczyć wzrost nowych naczyń krwionośnych w guzach i zmniejszyć przerzuty.

Istnieją również dowody na to, że kurkumina może zapobiegać nowotworom, zwłaszcza nowotworom układu pokarmowego, takim jak rak jelita grubego.

Według Healthline , 30-dniowe badanie przeprowadzone na 44 mężczyznach ze zmianami w jelicie grubym, które mogą przekształcić się w raka, wykazało, że przyjmowanie 4 gramów kurkuminy dziennie zmniejszyło liczbę tych zmian o 40%.

Wyjątkowo silny środek przeciwartretyczny

Kurkumina jest silnym związkiem przeciwzapalnym, dlatego może być pomocna w leczeniu zapalenia stawów.

Badania przeprowadzone na osobach cierpiących na reumatoidalne zapalenie stawów wykazały, że kurkumina jest skuteczniejsza niż leki przeciwzapalne.

Jak wybrać dobry proszek kurkumowy

Avantii Deshpaande, czołowy dietetyk i naukowiec zajmujący się żywnością w Indiach, zaleca wybór kurkumy o głębokim żółtym kolorze, aby uzyskać wysoką zawartość kurkuminy. Ta odmiana zawiera 7% kurkuminy w porównaniu do 3% w innych odmianach, co czyni ją zdrowszą, jak podaje Hindustan Times .

Jak wymieszać proszek kurkumowy

Dodaj 1/2 łyżeczki do szklanki wody i wypij na pusty żołądek. Połączenie kurkumy z czarnym pieprzem może znacznie zwiększyć wchłanianie kurkuminy.

Kurkumina jest również rozpuszczalna w tłuszczach. Dlatego najlepiej łączyć kurkumę z tłuszczem na dwa sposoby:

Metoda 1: Dodaj 1/2 łyżeczki kurkumy w proszku do mleka migdałowego lub krowiego

Metoda 2: Wymieszaj 1/2 łyżeczki kurkumy w proszku z oliwą z oliwek lub olejem kokosowym, popijając wodą na pusty żołądek, zgodnie z Hindustan Times .

Brown radzi, aby zamiast suplementów stosować czysty proszek z kurkumy.

Link źródłowy: https://thanhnien.vn/phat-hien-them-loi-ich-tuyet-voi-cua-bot-nghe-185230620224124474.htm