Przywracanie i rozwijanie zasobów genetycznych manioku o żółtym miąższu Phu Tho w regionach środkowych i górzystych północnego Wietnamu.

Odmianę manioku żółtego Phu Tho, która pierwotnie była zagrożona spadkiem jakości, odtworzono, proces jej uprawy został ujednolicony, a także zaczęto kształtować model produkcji na dużą skalę, otwierając perspektywy na zwiększenie wydajności i poprawę dochodów dla plantatorów manioku w wielu miejscowościach.

Projekt naukowo- technologiczny „Badania nad wykorzystaniem i rozwojem zasobów genetycznych manioku żółtolistnego Phu Tho (Manihot esculenta Crantz) w niektórych prowincjach środkowych i górzystych północnego Wietnamu”, kierowany przez Instytut Upraw Spożywczych i Roślin Spożywczych, ma na celu stworzenie naukowych podstaw ochrony cennych zasobów genetycznych i wykorzystanie wartości endemicznej odmiany manioku Phu Tho.

Zespół badawczy wdrożył kompleksowe podejście obejmujące aspekty od restytucji rasy, charakterystyki agrobiologicznej, rozwoju procesu hodowli i uprawy, po eksperymenty produkcyjne i transfer technologii na poziomie lokalnym.

W ramach projektu udało się skutecznie przywrócić żółtomiąższową odmianę manioku Phu Tho .

W ramach projektu udało się z powodzeniem odtworzyć żółtomiąższową odmianę manioku Phu Tho; udoskonalono dwie szybkie techniki rozmnażania, jedną technikę uprawy odpowiednią dla żółtomiąższowej odmiany manioku Phu Tho oraz zapewniono doradztwo techniczne w zakresie przetwarzania makaronu maniokowego i skrobi maniokowej, tak aby produkty spełniały standardy bezpieczeństwa żywności i higieny.

Ponadto w ramach projektu ukończono szczegółowy i kompleksowy opis cech agrobiologicznych manioku żółtego Phu Tho, opisanych i ocenionych zgodnie ze szczegółowym formularzem opisu sporządzonym przez Centrum Badań i Rozwoju Roślin Bulwiastych, przy udziale doświadczonych i cenionych ekspertów w dziedzinie manioku.

Podsumowując, wyniki badań tego projektu przyczyniły się do stworzenia naukowych podstaw do restytucji i produkcji odmian manioku o żółtym miąższu Phu Tho. Proces restytucji pomaga personelowi zakładów nasiennych w utrzymaniu i produkcji sadzonek spełniających wymagania techniczne. Odmiany restytuowane charakteryzują się stabilnymi plonami i wysoką jakością. Zastosowane techniki uprawy pomagają lokalnym rolnikom zwiększyć wydajność i jakość ich produktów.

Ponadto projekt dostarczył dodatkowych informacji naukowych na temat cech agrobiologicznych, jakości i odporności na choroby odmiany manioku Phu Tho o żółtym miąższu, zwiększając tym samym jej wartość dla ochrony, eksploatacji i rozwoju produkcji. Dane te mogą również posłużyć jako podstawa do przyszłych badań nad hodowlą nowych odmian. Dzięki współpracy na poziomie lokalnym projekt przyczynia się do upowszechniania wiedzy naukowej wśród ludzi, wzmacniania relacji między naukowcami, rolnikami i menedżerami, a tym samym do poprawy efektywności produkcji.

W oparciu o przywróconą odmianę i wyniki badań nad metodami uprawy, w ramach projektu wdrożono pilotażowy model produkcji manioku o żółtym miąższu Phu Tho. Średni plon bulw klasy 1 osiągnął 16,2–20 ton/ha, przy czym najwyższy plon odnotowano w Thai Nguyen, osiągając 16,8–24,2 ton/ha. W porównaniu z plonem bulw klasy 1 starej odmiany, model ten przewyższył go o 43,8–61,7%. Efektywność ekonomiczna modelu była o 56% wyższa niż w przypadku produkcji poza modelem (odmiana nieodwrócona i stare metody uprawy). Projekt przyczynił się do wzrostu dochodów rolników uprawiających maniok w miejscach wdrożenia i stopniowo rozszerza się na całą okolicę i okolice.

Po okresie renowacji, żółty maniok z Phu Tho odzyskał wiele swoich pierwotnych zalet, takich jak duże bulwy i bogaty w składniki odżywcze żółty miąższ.

Wpływ społeczny projektu jest wyraźnie widoczny we współpracy z lokalnymi władzami i mieszkańcami w miejscach realizacji projektu. Dzięki sesjom szkoleniowym i konferencjom poświęconym transferowi technologii, kompetencje personelu technicznego i rolników w zakresie kontroli jakości manioku, selekcji nasion, technik uprawy i rozmnażania zostały znacząco wzmocnione. Wzmocniono relacje między naukowcami, rolnikami i menedżerami, co przyczyniło się do szybszego upowszechnienia nowego procesu produkcyjnego i promowania zrównoważonego rozwoju źródeł utrzymania. Jest to również kluczowy wkład w zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego i adaptację do zmian klimatu w regionie.

Ogólnie rzecz biorąc, projekt w pełni osiągnął swoje cele, przyczyniając się zarówno pod względem naukowym, jak i praktycznym, tworząc ważny fundament pod rozszerzenie produkcji manioku o żółtym miąższu Phu Tho w kolejnych etapach.

Centrum Komunikacji Naukowej i Technologicznej

Source: https://mst.gov.vn/phuc-trang-va-phat-trien-nguon-gen-san-ruot-vang-phu-tho-tai-trung-du-va-mien-nui-phia-bac-197251211214648166.htm