Wang Yuxian, trzydziestolatek, sprzedawał przekąski w mieście Leshan w prowincji Syczuan (Chiny). Wraz ze swoim przyjacielem Yang Yanli prowadził małą restaurację specjalizującą się w serwowaniu lokalnych specjałów, takich jak żołądki drobiowe, mięso królicze i języki kacze.
Od początku 2025 roku ich biznes kulał, a przychody malały. Na początku marca Wang opublikowała film , na którym wyrywa pióra z żołądków kurzych – pozornie prosty zabieg – ale niespodziewanie stał się viralem.

Filmik obejrzało ponad 5 milionów osób. To dało jej pomysł, aby transmitować ten ruch na żywo na swojej stronie internetowej każdego dnia.
Aby zaangażować widzów, Wang użył wzmacniacza dźwięku, który pozwalał im usłyszeć dźwięk pęsety wyrywającej kurze pióra. Ten element tworzy unikalne doświadczenie ASMR (anatomia reakcji na migrenę).
Ten efekt przyciągnął dużą liczbę obserwujących, przekraczającą 12 000 widzów. Średni czas oglądania jej profilu wzrósł do 38 minut, szczególnie późnym wieczorem – o tej porze, kiedy wiele osób chce zasnąć.
„Obejrzałem film i zasnąłem, nie zdając sobie z tego sprawy. Od czasu oglądania transmisji na żywo moja bezsenność znacznie się poprawiła” – skomentował jeden z użytkowników Douyin.
„Na początku po prostu popatrzyłem, żeby lepiej spać. Niespodziewanie, z ciekawości, zamówiłem posiłek i okazało się, że jest o wiele smaczniejszy, niż się spodziewałem” – relacjonuje inna relacja.
W tej popularnej restauracji 250-gramowa porcja rybnych spływów kosztuje 26 juanów (około 90 000 VND). Goście mogą wybierać spośród 6 różnych smaków, takich jak pikantny, czosnkowy, pieprzowy i pikantny w stylu syczuańskim.
Od czasu pierwszych transmisji na żywo, Wang odniósł nieoczekiwany sukces. Miesięczny przychód przekroczył 200 000 juanów (około 710 milionów VND).

Jednak niektórzy goście wyrażali obawy dotyczące zdrowia, ponieważ w żołądkach kurzych mogą gromadzić się toksyny. Wang ze swojej strony powiedział, że zawsze dokładnie myje jedzenie przed jego przygotowaniem, w tym usuwa nadmiar piór.
W południowych Chinach ryba jest bardzo popularną częścią, często wykorzystywaną jako przekąska i napój. Zazwyczaj szef kuchni marynuje ją w przyprawach, a następnie smaży lub grilluje z chili i olejem sezamowym.
„Ryby o dużej zawartości tłuszczu są również bogatym źródłem białka” – mówi Wang.
Aby sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu klientów, Wang ujawniła, że każdego dnia musiała wyrywać około 15 kg piór ze spławików. W ciągu dwóch miesięcy zużyła 5 pęset. Z powodu intensywności pracy często bolały ją dłonie i łokcie.
Source: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-phao-cau-ga-e-am-bong-dat-khach-nho-buoi-phat-song-ky-la-luc-nua-dem-20250519184322372.htm
Komentarz (0)