Ludzie zajmujący się uprawą warzyw podczas Nowego Roku Księżycowego.

Proaktywne przywracanie produkcji.

Podczas święta Nowego Roku Księżycowego popyt znacznie wzrasta, co wiąże się z zapotrzebowaniem na duże ilości warzyw, a w rezultacie ceny rosną bardziej niż zwykle. W rezultacie mieszkańcy regionów uprawy warzyw uważają ten okres za jeden z głównych okresów zbiorów w roku. Samo zasadzenie kilku akrów różnorodnych warzyw zapewnia stabilny dochód, pomagając pokryć wydatki w okresie świątecznym.

Jednak tegoroczne zbiory warzyw w okresie Tet w mieście Hue napotykają na znaczne trudności związane z nasionami, nawozami i przygotowaniem gruntu z powodu zniszczeń i zamulenia pól po niedawnych poważnych powodziach. W obliczu powszechnych trudności, z jakimi boryka się wiele prowincji i miast w regionach północnym i centralnym, rolnicy w mieście Hue aktywnie zakupili nasiona i nawozy oraz przygotowali ziemię, aby przywrócić swoje pola warzywne do pierwotnego stanu.

Pan Nguyen Hoi, mieszkaniec wioski warzywnej Thanh Trung w okręgu Hoa Chau, powiedział, że tegoroczne burze i powodzie całkowicie zniszczyły większość lokalnych pól warzywnych, powodując znaczne straty dla mieszkańców. Wpłynęło to również na zapasy nasion warzyw potrzebnych do odbudowy przed tegorocznym Tet (Nowym Rokiem Księżycowym). Jednak mieszkańcy wiosek Thanh Trung i Hoa Chau ogólnie aktywnie przywrócili swoje uprawy warzyw na Tet. W tym czasie (w połowie grudnia 2025 roku) pola warzywne wykiełkowały, zapuściły korzenie i są bujne, pełne soczystej zieleni.

Mieszkańcy Thanh Trung zajmują się uprawą warzyw, aby mieć pewność, że będą gotowe na święto Tet.

Wioska warzywna Quang Thanh (obecnie dzielnica Hoa Chau) ma długą tradycję uprawy warzyw, w której uczestniczy ponad 500 gospodarstw domowych. Lokalna produkcja warzyw nie tylko zaspokaja lokalny popyt, ale jest również sprzedawana w kilku sąsiednich prowincjach i miastach. Spośród ponad 100 hektarów pól warzywnych w tym regionie, większość jest uprawiana zgodnie z bezpiecznym modelem produkcji warzyw (VietGAP), z szeroką gamą warzyw, takich jak: kapusta, sałata, gorzki melon, ogórek, szczypiorek, szpinak, bakłażan, pomidory i wiele innych.

W okręgu Thanh Thuy mieszkańcy również zajmują się uprawą i pielęgnacją warzyw na święto Tet. Warto zauważyć, że większość gospodarstw domowych aktywnie wznawia produkcję i odbudowuje się po szkodach powodziowych. Okręg Thanh Thuy zachęca, promuje i wspiera mieszkańców w uprawie czystych, certyfikowanych przez VietGAP i bezpiecznych warzyw i owoców.

Pan Ngo Xuan Phuoc, przewodniczący rady dyrektorów i dyrektor generalny spółdzielni Hueponics, powiedział, że spółdzielnia systematycznie inwestowała w model uprawy warzyw i owoców w szklarniach o powierzchni ponad 1000 metrów kwadratowych w okręgu Huong Thuy, tworząc źródło czystych i bezpiecznych produktów, odpowiadających zapotrzebowaniu rynku. Jednak spółdzielnia poniosła również znaczne straty podczas niedawnych powodzi. Po powodzi spółdzielnia pilnie odnowiła ogród warzywny, aby sprostać zapotrzebowaniu rynku podczas święta Tet. Warzywa i owoce zaczęły już kiełkować, co daje nadzieję na zbiory przed tradycyjnym świętem Tet.

Skup się na uprawie

Według pana Le Minh Tri, kierownika Wydziału Ochrony Roślin w miejskim Podwydziale Produkcji Upraw i Ochrony Roślin, bezpośrednio po poważnych powodziach, sektor rolnictwa i ochrony roślin, we współpracy z władzami lokalnymi, zorganizował propagandę, mobilizację i doradztwo dla mieszkańców, aby przywrócić i pielęgnować warzywa, bulwy i owoce, aby szybko zaspokoić potrzeby konsumpcyjne podczas Tet (Nowego Roku Księżycowego). Do tej pory mieszkańcy miasta przywrócili i zasadzili około 700 hektarów różnych warzyw, co stanowi prawie 100% całkowitej powierzchni miasta; z czego ponad połowa została obsadzona zgodnie z bezpiecznymi modelami rolnictwa i standardami VietGAP.

Ludzie przygotowują ziemię do uprawy warzyw.

Obecne warunki pogodowe są bardzo sprzyjające wzrostowi i rozwojowi warzyw i owoców. Jednak Departament Rolnictwa i Ochrony Roślin miasta radzi, aby nie popadać w samozadowolenie w procesie sadzenia i pielęgnacji warzyw w okresie święta Tet. Należy uważnie monitorować rozwój pogody, czyścić rowy melioracyjne, aby odprowadzić wodę z pól i unikać powodzi.

Pan Le Minh Tri zalecił również, aby w trakcie uprawy rolnicy dbali o zrównoważone nawożenie i stosowali odpowiednie opryski pestycydami w odpowiednim czasie. Powinni unikać nadmiernego stosowania nawozów chemicznych i pestycydów, a zamiast tego zwiększyć zużycie nawozów organicznych, ręcznie wyłapywać szkodniki i stosować środki biologiczne do zwalczania szkodników i chorób, tworząc w ten sposób źródło bezpiecznych, wysokiej jakości warzyw. Oprócz ścisłego monitorowania przez inspektorów ochrony roślin, rolnicy powinni również regularnie monitorować sytuację szkodników i wzrost warzyw, niezwłocznie informując o tym lokalne władze i sektor rolny w celu podjęcia odpowiednich działań.

Przy sprzyjających prognozach pogody obowiązujących do końca roku, a także przy zastosowaniu właściwych praktyk pielęgnacyjnych i uprawowych, zbiory warzyw w okresie Nowego Roku Księżycowego z pewnością okażą się nie tylko produktywne i wydajne dla rolników, ale także zapewnią jakość i bezpieczeństwo konsumentom.

Tekst i zdjęcia: Hoang The

Source: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/rau-an-toan-cho-vu-tet-160889.html