„Mężczyzna z Thanh Hoa poślubił Thai Binh (obecnie Hung Yen) po dwóch latach, ale wciąż nie przywykł do zwyczaju ślubu o 7 rano” – film z krótkim opisem opublikowany niedawno w mediach społecznościowych przyciągnął setki tysięcy interakcji.

Pod wpisem wielu internautów wyraziło zdziwienie i zachwyt nad zwyczajem jedzenia weselnego wczesnym rankiem.

Niektórzy badacze ujawnili, że ta wyjątkowa cecha kulturowa występuje również w wielu rejonach na północy, takich jak: gmina Kim Son, prowincja Ninh Binh, gmina Quynh Phu, prowincja Hung Yen (dystrykt Quynh Phu, dawna prowincja Thai Binh);...

Dzieląc się z reporterami, Nguyen Thuy (urodzona w 1999 roku w gminie Quynh Phu) powiedziała, że ​​powyższy film został nagrany przez nią na weselu w domu jej sąsiada. Ogród rodziny Thuy służył jako miejsce do rozstawienia namiotu i organizacji uczty.

Mąż Thuy – Le Thanh (z Sam Son, Thanh Hoa) był na wielu weselach w rodzinnym mieście swojej żony, ale wciąż nie jest przyzwyczajony do ucztowania o poranku. Thuy powiedziała, że ​​pobrali się ponad 2 lata temu i obecnie mieszkają i pracują w Hanoi.

„Urodziłam się i wychowałam tutaj, ale wciąż nie jestem do tego przyzwyczajona. Być może częściowo dlatego, że mieszkam w Hanoi od dawna i często prowadzę późny tryb życia” – dodała Thuy.

Jednak 9X nadal czuje ekscytację i dumę z wyjątkowych zwyczajów panujących w ich rodzinnym mieście, odzwierciedlających tożsamość kulturową i bogate życie miejscowej ludności.

Młoda dziewczyna cieszyła się również, że może wcześnie wstać i pomóc wszystkim w przygotowaniu posiłku. To sposób na pokazanie więzi międzypokoleniowej, bliskiej przyjaźni między sąsiadami, pięknego życia duchowego, które należy pielęgnować i promować.

W moim rodzinnym mieście ludzie zazwyczaj gotują sami, więc przygotowują składniki po południu lub wieczorem. Około 3-4 nad ranem następnego dnia mężczyźni z sąsiedztwa lub rodzina zbierają się, aby ugotować posiłek. Kobiety głównie pomagają lub gotują proste dania…

Około godziny 18 młodzi mężczyźni rozstawiają stoły i krzesła, układają jedzenie na tacach...” – dodała.

Thai Binh 0.jpg
Pan młody z regionu Centralnego miał wiele doświadczeń w ucztach weselnych w rodzinnym mieście swojej żony.

Thuy powiedziała, że ​​zwyczaje w jej rodzinnym mieście nie odzwierciedlają ogólnej kultury weselnej na północy. W samej prowincji, w zależności od rodziny i kultury danego regionu, ludzie organizują ucztę weselną w południe (10-11 rano), a czasem wcześniej lub później.

Jej zdaniem, powodem, dla którego miejscowi nadal pielęgnują zwyczaj jedzenia wcześnie rano, jest po części tradycyjna tradycja rolnicza. Ludzie jedzą wcześnie, aby iść do pracy w polu lub od świtu idą na pole, aby siać ryż, a potem wracają, żeby zjeść.

„Jedzenie wcześnie pozwala pracownikom firmy lub dzieciom punktualnie dotrzeć do szkoły. Ludzie nie tracą też dnia ani zajęć, ani nie mają problemów z innymi obowiązkami” – powiedziała.

Thai Binh Mam Co.jpg
Mięso kota to danie, które często pojawia się na tacy ucztowej w Thai Binh (obecnie Hung Yen).

Thuy nie tylko była zaskoczona zwyczajem jedzenia wcześnie rano, ale jej mąż również nie odważył się spróbować znanego dania na stole w rodzinnym mieście swojej żony. Było to mięso kota.

Według Thuy, mięso kota to jeden z wiejskich przysmaków, który często pojawia się na tacach ofiarnych podczas wesel i rocznic śmierci w niektórych miejscowościach Hung Yen (dawniej prowincja Thai Binh), takich jak gmina Quynh Phu, gmina Kien Xuong, gmina Thai Thuy...

W zależności od rodziny, ludzie mogą przygotować smażone mięso kota z wąkrotą lub smażone mięso kota, posypując je wąkrotą.

„Chociaż mój mąż wielokrotnie jadł w rodzinnym mieście swojej żony, wciąż nie odważył się spróbować mięsa kota. Na moim weselu kilka lat temu moja rodzina zastąpiła mięso kota innym daniem na tacy weselnej, na które rodzina panny młodej zaprosiła rodzinę pana młodego, gdy przyjeżdżali odebrać pannę młodą” – powiedziała Thuy.

26-letnia kobieta przyznała, że ​​każda miejscowość ma inne zwyczaje i kulturę kulinarną. Szanuje te różnice, współczuje i rozumie męża, gdy ten nie dostosował się jeszcze do pewnych zwyczajów i obyczajów panujących w rodzinnym mieście żony.

Zdjęcie, wideo: Thuy Nguyen/Em Trung 2 dołeczki

Starsza siostra wyszła za mąż, młodszy brat ożenił się tego samego dnia. Ślub obfitował w atrakcje. Rodzice w Dong Thap powitali synową i tego samego dnia wydali córkę za mąż. Wszystko było sprytnie zorganizowane, aby ślub odbył się idealnie.

Source: https://vietnamnet.vn/re-mien-trung-ngo-ngang-canh-an-co-luc-7h-o-mien-bac-ngai-thu-1-mon-trong-mam-2419848.html