Błędne przekonania na temat jedzenia jogurtu w chłodne dni, powodujące ból gardła

Zmieniające się pory roku, z licznymi wahaniami, stwarzają warunki do rozwoju i wzrostu patogenów, zwiększając ryzyko chorób układu oddechowego. W szczególności ból gardła jest jedną z najczęstszych chorób, zwłaszcza u dzieci i osób starszych, ze względu na osłabiony układ odpornościowy.

Docent, dr Nguyen Thi Lam - była zastępczyni dyrektora Narodowego Instytutu Żywienia, wymienia wiele przyczyn bólu gardła i chorób układu oddechowego w ogóle.

Pytanie: Wiele infekcji dróg oddechowych rozprzestrzenia się szybko w okresie przejściowym. Z profesjonalnego punktu widzenia, czy dr Lam mógłby wyjaśnić, dlaczego to właśnie w tym okresie choroby najczęściej „odwiedzają”, zwłaszcza małe dzieci i osoby starsze?

Pod koniec roku pogoda robi się chłodniejsza, a mżawka w drugiej połowie zimy stwarza sprzyjające warunki do rozwoju i rozwoju patogenów. Osoby o obniżonej odporności są podatne na ataki bakterii, prowadzące do łagodnych chorób. W szczególności dzieci z osłabionym układem odpornościowym i starsi dziadkowie z osłabionym układem odpornościowym to dwie najbardziej narażone grupy.

Pytanie: Jak zatem zapobiegać chorobom układu oddechowego, bólom gardła, a także jak zachować odporność u dzieci i dziadków w obliczu zmieniających się pór roku?

Aby chronić nasze zdrowie w zmieniających się porach roku, oprócz utrzymywania ciepła, ćwiczeń fizycznych, szczepień itp., musimy wzmacniać naszą odporność poprzez zbilansowaną dietę, ponieważ około 70% nabłonkowego układu odpornościowego organizmu koncentruje się w jelitach. Dlatego prawidłowe trawienie oznacza zdrowy układ odpornościowy, który jest również „kluczem” do zapobiegania chorobom.

Jednym z prostych i skutecznych sposobów na wzmocnienie układu odpornościowego jest nawyk codziennego jedzenia jogurtu.

Pytanie: Nie możemy zaprzeczyć zaletom jogurtu. Jednak wiele osób nadal uważa, że ​​w okresie przeziębień należy ograniczać spożywanie zimnych potraw, zwłaszcza jogurtu, aby uniknąć bólu gardła. Czy to prawda, panie doktorze?

Ponieważ jogurt zawsze wymaga przechowywania w lodówce, często przypisuje mu się ból gardła. Jednak nie ma to absolutnie żadnego uzasadnienia naukowego i wynika jedynie z psychologii „lęku przed zimnem”.

Podczas jedzenia opakowania jogurtu, waga każdej małej łyżeczki jest nieznaczna w porównaniu z masą ciała, więc nie wpływa na równowagę termiczną ani nie powoduje podrażnienia lub stanu zapalnego gardła. Ponadto jogurt może również pomóc złagodzić pieczenie spowodowane bólem gardła.

Przede wszystkim jednak żywność ta jest niezbędna dla zdrowia, wspomaga trawienie, zwiększa odporność i zapobiega chorobom w okresie zmian pór roku.

Pytanie: W jaki sposób niewielkie opakowanie jogurtu, które spożywamy każdego dnia, może rozwiązać problem wzmocnienia naszego układu odpornościowego?

Pudełko jogurtu nie tylko dostarcza organizmowi wielu ważnych składników odżywczych z mleka, takich jak białko i wapń… ale także dostarcza dużą ilość probiotyków jelitowych. To „wojownicy”, którzy pomagają wzmocnić układ odpornościowy organizmu, zapobiegając w ten sposób infekcjom dróg oddechowych.

W szczególności dla osób starszych z zaburzeniami funkcji jelit, jogurt jest optymalnym pożywieniem wspomagającym układ trawienny, zwiększającym odporność i łagodzącym objawy niestrawności. Według wielu badań, jogurt jest suplementem diety, który pomaga osobom starszym poprawić zdrowie kości i zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia.

Pytanie: Aby poradzić sobie z zimnem, wiele rodzin decyduje się na namoczenie jogurtu w gorącej wodzie lub podgrzanie go w kuchence mikrofalowej. Czy to prawda, panie doktorze?

Należy wyjaśnić, że jest to niewłaściwy sposób postępowania, który może zmienić skład jogurtu, zniszczyć pożyteczne bakterie i wpłynąć na jakość produktu. Jeśli dziadkowie lub niemowlęta są wrażliwi na niskie temperatury, rodzina może przechowywać jogurt w lodówce i pozostawić go w temperaturze pokojowej na 15-20 minut, aby ostygł przed spożyciem.

Pytanie: Oprócz powyższych zasad, czy lekarz może podzielić się kryteriami wyboru zdrowego jogurtu dla rodziny?

Po pierwsze, powinniśmy zwrócić uwagę na wybór produktów wysokiej jakości i o jasnym pochodzeniu. Produkty renomowanych marek często zawierają dużą ilość dobrych enzymów trawiennych, zazwyczaj europejskich enzymów Lactobacillus Bulgaricus, które pomagają utrzymać zdrowie jelit, wzmacniają układ odpornościowy, wspomagają trawienie i wzmacniają układ odpornościowy.

Codziennie powinniśmy spożywać co najmniej 1 szklankę jogurtu po głównym posiłku, unikając jedzenia na pusty żołądek. Podczas jedzenia należy używać tylko małych łyżeczek, aby uniknąć uczucia zimna, które może podrażniać zęby i gardło. Aby poprawić smak i jednocześnie uzupełnić wartości odżywcze, matki mogą podawać dzieciom i dziadkom jogurt w połączeniu z owocami, orzechami i płatkami zbożowymi.

Jogurt Vinamilk – dobry sekret trawienia, wzmacnia odporność każdego dnia

Jogurt Vinamilk oferuje szeroki wybór smaków, takich jak biały, aloesowy, owocowy, z czerwonym granatem… odpowiedni dla użytkowników w każdym wieku, o zróżnicowanych potrzebach zdrowotnych i pielęgnacyjnych. Dzięki 30-letniej, naturalnej fermentacji z ponad 12 milionów europejskich drożdży Bulgaricus i zawartości wielu mikroelementów (witaminy A, D3, wapnia…), jogurt Vinamilk jest regularnie spożywany przez wiele osób, w ilości 1-2 słoików dziennie, aby zadbać o układ trawienny i wzmocnić odporność.

Link źródłowy: https://thanhnien.vn/sai-lam-trong-quan-niem-an-sua-chua-mua-lanh-gay-viem-hong-185231215183124874.htm