Nocne „polowanie” na dżdżownice w Nghi Xuan

Przy tej okazji, gdy zapada zmrok, rolnicy z gminy Xuan Lam, dystryktu Nghi Xuan ( Ha Tinh ) wychodzą na pola, aby upolować dżdżownice, co przynosi im dobry dochód.

Około godziny 19:00 na słonawych wodach rzeki Lam kilkudziesięciu „myśliwych” z gminy Xuan Lam zebrało się u podnóża pól ryżowych, aby złowić „niebiańskie dary”.

W chłodne dni ludzie używają latarek, aby sprawdzić liczbę robaków i otworzyć odpływ, aby wypuścić wodę. Robaki wpłyną do siatki wraz z prądem wody.

Po ponad 30 minutach obserwacji pan Dau Van Hai z wioski nr 4 w gminie Xuan Lam zebrał partię dorodnej ikry. Ta partia przyniosła mu około 3 kg ikry o wartości prawie 1 miliona VND.

Pan Hai powiedział: W tym roku, z powodu niesprzyjającej pogody, robaki pojawiły się później niż zwykle. „Polowanie” na robaki jest trudne w nocy, ale jest też przyjemne, ponieważ przynosi wysokie korzyści ekonomiczne .

Dzięki jego bogatemu doświadczeniu i ciężkiej pracy, prawie 4-akrowe pole dżdżownic rodziny pana Trana Van Su w wiosce nr 2 zawsze przynosi wysokie plony. W ostatnich dniach zebrał prawie 50 kg dżdżownic, sprzedając je za 320 000 VND/kg.

„Rozumiejąc cechy dżdżownic, które preferują życie na czystych polach ryżowych, nie stosuję nawozów nieorganicznych, chemikaliów ani pestycydów. Po zbiorach ryżu latem i jesienią przeoruję glebę, aby ją spulchnić, osuszam ją i posypuję kompostem z łuskami ryżowymi, aby wzbogacić glebę w składniki odżywcze. Dzięki temu pola będą miały dużo dżdżownic, co zapewni stabilne plony ” – powiedział pan Su.

Według miejscowych, co roku, od ósmego do dziesiątego miesiąca księżycowego, przypada sezon żniw dżdżownic. W nocy ludzie wyruszają na pola z narzędziami, aby upolować dżdżownice.

Cała gmina Xuan Lam dysponuje obecnie ponad 12 hektarami łącznej powierzchni produkcyjnej dżdżownic, małży i naturalnego ryżu, z której korzysta 60 gospodarstw domowych. Analizując wielkość zbiorów dżdżownic od początku sezonu do chwili obecnej, cała gmina zebrała około 3 ton, o wartości prawie 1 miliarda VND.

Po zbiorach mieszkańcy przywożą robaki do domu, aby nocą sprzedać je w punkcie skupu w wiosce nr 1 w gminie Xuan Lam. Jest to zakład, który skupuje i przetwarza produkty z robaków, należący do rodziny pana Nguyen Dinh Cuong. Oprócz skupu robaków dla rolników, zakład ten przetwarza również produkty z robaków, takie jak: kotlety z robaków, sos z robaków… w celu zwiększenia dochodów.

Wideo : Rolnicy z Nghi Xuan zbierają dżdżownice

Huu Trung

Źródło: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/san-ruoi-ban-dem-o-nghi-xuan/257748.htm