Produkcja rolna powiązana z rynkiem: „podwójna” efektywność

(GLO) – Oprócz promowania zastosowania nauki i technologii w produkcji, wielu rolników w Gia Lai aktywnie wytwarzało produkty powiązane z rynkiem konsumpcyjnym. Dzięki temu stopniowo zwiększali wydajność i jakość produktów, zapewniając stabilne dochody i otwierając drogę do zrównoważonego rozwoju rolnictwa w okolicy.

Produkcja oparta na rynku

Odziedziczywszy po rodzinnej farmie kurczaków położonej na górzystym terenie, pan Nguyen Giang Tri (gmina An Tuong, prowincja Gia Lai ) z powodzeniem zbudował markę „Giang Nguyen Green Chicken”.

Zamiast jak dotychczas hodować kurczaki na skalę komercyjną i pogoni za ilością, pan Tri skupia się na poprawie jakości kurczaków i inwestowaniu w maszyny i urządzenia do głębokiego przetwarzania.

Pan Tri hoduje kurczaki na wzgórzach i karmi je naturalnym pokarmem, takim jak osady piwne, robaki wapniowe i zioła.
Zdjęcie : Quang Tan

Ferma kurczaków pana Tri, o powierzchni około 10 hektarów, obecnie hoduje około 30–40 tysięcy kurczaków różnych gatunków, które zaspokajają potrzeby przetwórcze zakładu.

Cechą szczególną kurczaka „Giang Nguyen Green Chicken” jest to, że kurczaki są hodowane w sposób naturalny, na otwartych przestrzeniach. Głównym pożywieniem są osady piwne, zielone warzywa, robaki wapniowe, zioła i nie stosuje się żadnych stymulatorów wzrostu. Dzięki temu produkty z kurczaka Giang Nguyen są zawsze wysokiej jakości, mają charakterystyczny aromat i cieszą się uznaniem konsumentów.

„Wcześniej w moim gospodarstwie hodowano głównie kurczaki z wolnego wybiegu w celach komercyjnych, ale rynek był dość niestabilny, a zyski nie były wysokie. Dlatego po okresie badania popytu rynkowego zdecydowałem się zainwestować w maszyny i urządzenia do przetwórstwa i dostarczania produktów drobiowych o lepszej jakości. Oferujemy suszone zielone kurczaki i produkty z zielonego kurczaka z trzciny cukrowej, które uzyskały 3-gwiazdkowy certyfikat OCOP i spotkały się z bardzo pozytywnym przyjęciem na rynku w prowincji i poza nią” – powiedział pan Tri.

„Giang Nguyen Green Chicken” stopniowo umacnia swoją pozycję na rynku. Zdjęcie: Quang Tan

Oprócz udanego stworzenia dwóch produktów z certyfikatem 3-gwiazdkowego OCOP, pan Tri rozwija nowy łańcuch produktów, głęboko przetworzonych zgodnie z modelem zamkniętego obiegu, takich jak: pasztet z wątróbek kurzych, kiełbasa z kurczaka, skoncentrowany bulion z kości kurczaka...

Rozwój sieci produktów drobiowych nie tylko przyczynia się do wzrostu dochodów, ale także wzmacnia konkurencyjność marki „Giang Nguyen Green Chicken”. Zakład pana Triego, tworząc miejsca pracy dla jego rodziny, stworzył teraz stałe miejsca pracy dla 5 lokalnych pracowników.

Podobnie, ogród pomelo o zielonej skórce pana Hana Van Thanha, obejmujący ponad 100 drzew (wioska Tan Thinh, gmina An Tuong), jest uprawiany zgodnie ze standardami VietGAP i stopniowo zdobywa zaufanie oraz przyczółek w sercach konsumentów, zarówno lokalnych, jak i zagranicznych.

Pan Thanh powiedział: „Aby sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu klientów, cały obszar uprawy grejpfrutów w mojej rodzinie jest uprawiany zgodnie ze standardami VietGAP, ograniczając użycie nawozów i chemikaliów, a priorytetowo traktując obornik, organiczne i biologiczne pestycydy. Owoce są również starannie pakowane, aby uniknąć uszkodzeń spowodowanych ukąszeniami owadów”.

Dzięki temu ogród grejpfrutowy rodziny pana Thanha zawsze przynosi obfite plony, dobrą jakość, słodki i soczysty miąższ grejpfruta… i jest stale poszukiwany przez kupców, którzy przyjeżdżają do ogrodu, aby go zamówić. Średnio każdego roku rodzina zarabia ponad 100 milionów VND zysku z ogrodu grejpfrutowego.

Pan Han Van Thanh (wieś Tan Thinh, An Tuong) obok swojego ogrodu grejpfrutowego, który przynosi jego rodzinie ponad 100 milionów VND rocznie. Zdjęcie: Quang Tan

W wiosce Van Long (gmina An Hoa) pan Tran Quoc Thang i jego żona odnieśli sukces dzięki modelowi uprawy morwy, który pozwolił im hodować jedwabniki. Po zapoznaniu się z niektórymi modelami stosowanymi w gminie, para przekształciła hektar ziemi kukurydzianej wzdłuż rzeki An Lao w uprawę morwy, która posłużyła do hodowli jedwabników.

Dzięki żyznej glebie aluwialnej, wprowadzeniu wysokiej jakości odmian morwy, a także zastosowaniu technologii nawadniania oszczędzającej wodę, ilość morwy zawsze zaspokaja miesięczne zapotrzebowanie pana Thanga na hodowlę 2-3 skrzynek jedwabników. Przy obecnej cenie sprzedaży kokonów wynoszącej 170 000 VND/kg, jego rodzina zarabia średnio 15-20 milionów VND miesięcznie.

Pan Thang z entuzjazmem powiedział: „Odkąd przeszliśmy na uprawę morwy i hodowlę jedwabników, sytuacja ekonomiczna rodziny stała się bardziej stabilna. Ten model nie wymaga zaawansowanych technologii, dużej siły roboczej ani dużego kapitału, ale jest bardzo szybki i bardziej efektywny niż uprawa kukurydzy czy fasoli… Wyhodowanie kokonów zajmuje średnio około 15 dni. W najbliższej przyszłości, jeśli będą ku temu warunki, zwiększę skalę, aby poprawić sytuację ekonomiczną rodziny”.

Otwieramy drogę dla zrównoważonego rolnictwa

Od czasu, gdy rodzina pana Tran Quoc Thang (z wioski Van Long w gminie An Hoa) zajęła się uprawą morwy i hodowlą jedwabników, sytuacja gospodarcza rodziny stała się coraz bardziej stabilna. Zdjęcie: Quang Tan

Według pana Chau Van Hieu – sekretarza komitetu partyjnego gminy An Hoa, obecnie łączna powierzchnia upraw morwy i hodowli jedwabników w gminie wynosi około 30 hektarów. Na podstawie ankiety przeprowadzonej wśród gospodarstw domowych gmina ustaliła, że ​​jest to model, który zapewnia wyższą wydajność niż inne uprawy w regionie. Dlatego w najbliższym czasie gmina skoncentruje się na restrukturyzacji sektora rolnego, w tym na przeplanowaniu powierzchni upraw morwy oraz aktywnej mobilizacji mieszkańców do odbudowy hodowli jedwabników.

„Gmina skupi się również na wspieraniu mieszkańców we wdrażaniu osiągnięć naukowych i technicznych w produkcji, a także na zachęcaniu i tworzeniu korzystnych warunków dla przedsiębiorstw w prowincji i poza nią, aby uczestniczyły w budowaniu łańcucha produkcyjnego, który zapewni ludziom stabilną konsumpcję produktów z kokonów jedwabników” – zapewnił pan Hieu.

Również według sekretarza partii gminy An Hoa, dzięki żyznym ziemiom aluwialnym z rzeki An Lao, An Hoa nadaje się nie tylko do uprawy morwy i hodowli jedwabników, ale także do uprawy drzew cytrusowych, uprawy ryżu, sadzenia lasów, a także do hodowli kurczaków i świń na dużą skalę.

Jednocześnie, jeśli uda nam się skutecznie przyciągnąć inwestycje, połączyć zakłady przetwórcze z obszarami koncentracji surowców i wdrożyć zaawansowane technologie w produkcji, obiecujemy przełom w lokalnym rozwoju gospodarczym. Tym samym pomożemy ludziom zwiększyć dochody, trwale ograniczyć ubóstwo i stopniowo promować zrównoważony rozwój społeczno-gospodarczy w latach 2025-2030.

An Tuong ma sprzyjające warunki glebowe i klimatyczne do uprawy ryżu, drzew cytrusowych i dużych lasów. Zdjęcie: Thanh Sang

Pan Nguyen Van Tuan, wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu Gminy An Tuong, powiedział: Gmina dysponuje dużym potencjałem pod względem gruntów i klimatu, co sprzyja rozwojowi rolnictwa, w tym uprawom ryżu, drzew cytrusowych, sadzeniu lasów, hodowli kurczaków, świń itp. W ostatnich latach rolnicy z tego regionu stopniowo wdrażają postęp naukowy i techniczny w uprawie i produkcji zgodnie ze standardami, aby sprostać rosnącym wymaganiom rynku.

„Modele takie jak „Giang Nguyen Green Chicken”, hodowla czarnych świń, uprawa ryżu VietGAP czy sadzenie lasów zgodnie ze standardami FSC… wykazują wysoką efektywność ekonomiczną i mają szerokie perspektywy. Gmina będzie dążyć do powielania i promowania tych modeli, aby je rozwijać, a także budować sieć powiązań z krajowymi i zagranicznymi rynkami konsumpcyjnymi” – powiedział pan Tuan.

Gmina An Tuong koncentruje się w szczególności na nawoływaniu potencjalnych przedsiębiorstw do inwestowania w budowę dużych obszarów surowcowych, związanych z fabrykami przetwórczymi i rynkami eksportowymi, w celu zapewnienia stabilnej produkcji lokalnych produktów rolnych i leśnych.

Oprócz tego gmina zaproponuje politykę dotyczącą inwestycji w zastosowanie wysokiej technologii w produkcji, wsparcia spółdzielni i gospodarstw domowych na tym obszarze w tworzeniu typowych produktów OCOP w celu ulepszenia produktów, rozszerzenia rynków zbytu i rozwoju sektora rolnego w zrównoważonym kierunku.

Modele An Hoa i An Tuong pokazują, że gdy produkcja jest powiązana z popytem rynkowym, stosowane są postęp techniczny i skoncentrowane jest na głębokim przetwórstwie, rolnicy nie tylko mają stabilny dochód, ale także otwierają zrównoważony kierunek dla lokalnego rolnictwa.

Source: https://baogialai.com.vn/san-xuat-nong-nghiep-gan-voi-thi-truong-hieu-qua-kep-post565833.html