Produkcja warzyw zimowych, wzrost dochodów

W tym czasie rolnicy z Son La skupiają się na sadzeniu i pielęgnacji zimowych warzyw, co przyczynia się do zwiększenia efektywności wykorzystania gruntów, zwiększenia dochodów rolników i zapewnienia wysokiej jakości, obfitych dostaw żywności na Nowy Rok Księżycowy.

Rolnicy w wiosce Chieng Phu, w gminie Yen Chau, zbierają zimowe warzywa.

Departament Rolnictwa i Środowiska wydaje szczegółowe instrukcje dotyczące struktury odmian i terminów sadzenia, nadając priorytet rodzimym i silnym uprawom w uprawach zimowych. Nakazuje wyspecjalizowanym agencjom kierowanie procesem produkcji, szybko wdrażając środki zapobiegające przymrozkom i przemarzaniu upraw. Zachęca rolników do stosowania postępów technicznych, takich jak bezpieczna produkcja warzyw zgodnie ze standardami VietGAP i GlobalGAP, produkcja ekologiczna; stosowanie biologicznych nawozów organicznych, nawadniania oszczędzającego wodę i folii rolniczych; promowanie powiązań w produkcji i konsumpcji produktów w całym łańcuchu wartości między przedsiębiorstwami, spółdzielniami i gospodarstwami rolnymi w celu zapewnienia stabilnej produkcji. Departament wzmacnia kontrolę i ścisły nadzór nad jakością i cenami materiałów do produkcji, takich jak: nasiona, nawozy, pestycydy itp.

Celem tegorocznych zimowych zbiorów jest obsianie całej prowincji ponad 3700 hektarami warzyw, fasoli i grochu wszelkiego rodzaju. Oficjalny sezon sadzenia rozpoczyna się w październiku 2025 roku, a lokalne plantacje ściśle przestrzegają harmonogramu produkcji, aby zapewnić maksymalną wydajność i uniknąć ryzyka związanego z silnym mrozem. Priorytetowa struktura upraw koncentruje się na warzywach odpornych na zimno o stabilnej wartości ekonomicznej i rynkowej, takich jak kapusta, kalarepa, marchew, ziemniaki, dynia itp. Czas sadzenia i pielęgnacji warzyw został tak dobrany, aby zapewnić wysokiej jakości, obfite zbiory na Nowy Rok Księżycowy oraz zakończyć zbiory przed marcem 2026 roku, aby zdążyć na wiosenne sadzenie ryżu.

Członkowie spółdzielni produkcyjnej Son La Clean Agricultural Products Cooperative w gminie Chieng Mung zbierają i klasyfikują warzywa.

Chieng Mung to jedna z miejscowości o dużych obszarach uprawy warzyw, tworzących łańcuchy produkcyjne i wyspecjalizowane obszary uprawy warzyw, posiadające certyfikaty bezpieczeństwa. Spółdzielnia Son La Clean Agricultural Products Cooperative współpracuje z prawie 20 gospodarstwami domowymi, aby stworzyć bezpieczny obszar uprawy warzyw, zgodnie z procesem VietGAP, na powierzchni ponad 30 hektarów, dostarczając ponad 1000 ton warzyw, bulw i owoców rocznie do sieci sklepów z bezpiecznymi warzywami i hurtowni w regionie północnym. Średni przychód wynosi około 200 milionów VND/ha .

Produkty warzywne i korzeniowe spółdzielni produkcyjnej Son La Clean są przewożone do sąsiednich prowincji i miast w celu spożycia.

Pan Hoang Van Truong, członek spółdzielni Son La Clean Agricultural Products Cooperative, powiedział: W tym zimowym zbiorze moja rodzina obsadziła wszystkie 4 hektary ogórków, siejąc od połowy września. Obecnie ogród ogórkowy został zebrany, a całkowita produkcja z całego plonu ma wynieść prawie 300 ton, a obecna średnia cena sprzedaży wynosi 15 000 VND/kg. Moja rodzina produkuje warzywa zgodnie z bezpiecznymi procesami i uzyskała certyfikat VietGAP od 2022 roku. Produkty osiągnęły wydajność i jakość i są spożywane w bezpiecznych sklepach spożywczych w prowincji oraz na rynkach hurtowych w regionie północnym, co zapewnia stabilną produkcję i ceny. Oczekuje się, że po zakończeniu zbiorów ogórków pod koniec listopada moja rodzina będzie uprawiać naprzemiennie kalarepę i kapustę, aby zaspokoić potrzeby konsumpcyjne podczas Nowego Roku Księżycowego.

Model uprawy warzyw w spółdzielni rolniczej Dung Tien, okręg Van Son.

W okręgu Van Son rolnicy aktywnie wdrażali naukę i technologię, wprowadzili skoncentrowane modele produkcji i utworzyli duże obszary uprawy warzyw w prowincji. Obecnie okręg Van Son posiada ponad 270 hektarów różnorodnych warzyw, z czego 100 gospodarstw domowych zainwestowało w domy z siatki, automatyczne systemy nawadniające i wdrożyło bezpieczne procesy produkcyjne zgodne ze standardami VietGAP, co przynosi wysokie dochody.

Pan Kim Van Dung, dyrektor spółdzielni rolniczej Dung Tien, Tam Ba Residential Group, Van Son Ward, powiedział: „Od października spółdzielnia wdrożyła plan produkcji warzyw zimowych. Posiadając 3 hektary szklarni i szklarni, spółdzielnia koncentruje się na uprawie wysokiej jakości roślin, takich jak papryka, papryka pelermo i kalarepa. Na zewnątrz spółdzielnia uprawia około 8 hektarów warzyw: kapustę, kalarepę, ziemniaki i młody kalafior. Średnio każdy hektar przynosi dochód rzędu 300 milionów VND.

Produkcja warzyw zimowych jest ściśle zgodna z harmonogramem sezonowym, z wykorzystaniem nauki i technologii oraz tworzeniem zrównoważonych powiązań konsumpcyjnych. Ta inicjatywa stanowi solidny fundament dla stabilnego rynku produktów warzywnych z Son La, zapewniając tym samym stabilne dochody i poprawiając jakość życia rolników.

Source: https://baosonla.vn/nong-nghiep/san-xuat-rau-vu-dong-nang-cao-thu-nhap-rualKsRvR.html