Wczesnym rankiem udaliśmy się na pole, aby złowić czerwoną rybę specjalną, zaledwie kilka miesięcy temu mieszkańcy gminy w prowincji Thai Binh mieli 20 miliardów

Gmina Thuy Viet (Thai Thuy, Thai Binh ) posiada 75 hektarów gruntów rolnych wzdłuż rzeki Hoa, na których uprawia się dżdżownice. Ten naturalny produkt często pojawia się wraz z przypływem i odpływem, zbierany w 9. i 10. miesiącu księżycowym każdego roku, przynosząc mieszkańcom wysokie korzyści ekonomiczne.

Dżdżownice – „dary niebiańskie”, z których korzysta cała gmina

„Dwudziestego września i piątego października” mieszkańcy Thuy Viet (Thuy Thuy, Thai Binh) z entuzjazmem wyruszają na pola, aby zbierać rươi. Ludzie uważają rươi za „błogosławieństwo niebios”, które przyniosło im dostatnie życie w porównaniu z pracą na polach od świtu do zmierzchu przy sadzeniu ryżu. W przeciwieństwie do innych miejscowości, gdzie obszar rươi koncentruje się w kilku gospodarstwach domowych, w gminie Thuy Viet obszar pól ryżowych z rươi jest dzielony równo między gospodarstwa domowe w całej gminie.

Po wielu spotkaniach udaliśmy się z panem Nguyen Duc Chuongiem, wiceprzewodniczącym Ludowego Komitetu Gminy Thuy Viet, aby zobaczyć zbiór dżdżownic przez miejscową ludność. Schodząc na pola po południu, od rana do późnego popołudnia, wiele osób odkładało codzienne obowiązki i szło na plażę, aby zbierać dżdżownice.

Mieszkańcy gminy Thuy Viet (Thai Thuy, Thai Binh) zbierają dżdżownice.

Pani Pham Thi Dung z wioski An Phuc Dong powiedziała: Moja rodzina uprawia tylko jeden ryż rocznie, stosując ekologiczne metody produkcji, całkowicie rezygnując z nawozów sztucznych i pestycydów. W tym roku główny plon dżdżownic jest najwyższej jakości, z dużą ilością pyłu, równomiernego i tłustego. Zbiory dżdżownic zależą również od wielu czynników, takich jak pływy i pogoda. Opieramy się na doświadczeniu, aby określić czas zbioru dżdżownic. Moja rodzina ma 1,2 sao dżdżownic, pierwszego dnia zebrałam 30 kg, które sprzedałam handlarzom bezpośrednio na polu za 250 000 VND/kg.

Wszyscy w Thuy Viet są teraz szczęśliwi, ponieważ w tym roku pogoda jest sprzyjająca i jest dużo robaków.

Pani Nguyen Thi Thuc, wioska An Phuc Tay, powiedziała: Ruoi w Thuy Viet istnieje od dawna. Kiedy byłam dzieckiem, chodziłam za mamą, żeby złapać ruoi. Wtedy, z powodu niedoborów, moja mama zbierała każdy ruoi, który znalazła, w słoiku z solą, aby jeść go przez cały rok. Kiedy maczała go w gotowanych liściach słodkich ziemniaków lub polewała nim gotowany na parze ryż ze słodkich ziemniaków, wszyscy w rodzinie byli szczęśliwi. W poprzednich latach 8 sao pól ruoi przynosiło mojej rodzinie dobre źródło dochodu . W tym roku, 10. miesiąc księżycowy to czas, kiedy jest ich najwięcej, w ciągu ostatnich kilku dni zebrałam około 100 kg, co jest warte ponad 25 milionów VND.

Pani Nguyen Thi Duyen z wioski An Phuc Dong powiedziała: Dżdżownice żyją pod ziemią w naturalnym środowisku, więc nie można ich hodować ani pielęgnować. Dżdżownice przynoszą bardzo wysoką wartość ekonomiczną, bez konieczności inwestowania dużych pieniędzy, kupowania nasion ani pożywienia, ani dbania o nie, a ich zbiór jest prosty, a cena wysoka. Najlepszym sposobem na przygotowanie dżdżownic jest zrobienie kotletów z dżdżownic. Wystarczy dodać jajka, boczek wieprzowy, liście betelu, liście imbiru, skórkę mandarynki i odrobinę miąższu kokosowego, aby uzyskać pyszny kotlet z dżdżownic.

Rươi przynosi wysokie dochody mieszkańcom gminy Thuy Viet (Thai Thuy, Thai Binh).

Planowanie zrównoważonego rozwoju obszaru dżdżownic

Gmina Thuy Viet liczy 500 gospodarstw domowych i prawie 5000 mieszkańców. Eksploatacja dżdżownic w Thuy Viet nie tylko przynosi ogromne korzyści ekonomiczne, ale także chroni i poprawia środowisko ekologiczne wzdłuż rzeki.

Wiceprzewodniczący Komitetu Ludowego Gminy Nguyen Duc Chuong powiedział: Wcześniej lokalna hodowla dżdżownic ograniczała się jedynie do naturalnego obszaru, w którym żyją dżdżownice. W ostatnich latach gmina zaplanowała utworzenie 75-hektarowego obszaru uprawy ryżu i dżdżownic. Aby zaplanować synchroniczny obszar hodowli dżdżownic, prowincja wsparła finansowo 11 miliardów VND na budowę 6 wewnętrznych szlaków komunikacyjnych, kanałów wodnych do eksploatacji dżdżownic oraz szkolenia w zakresie technik produkcji. Każdego roku dochód z dżdżownic ludności Thuy Viet sięga ponad 20 miliardów VND.

Ten wynik wynika z faktu, że przez wiele lat ludzie nie stosowali chemicznych pestycydów do oprysków ryżu, lecz zdecydowali się na stosowanie nawozów organicznych. Rozwój obszaru rươi w połączeniu z uprawą ryżu ekologicznego jest korzystny, przynosi wysoką efektywność ekonomiczną i stopniowo tworzy obszar produkcji towarowej, dostarczając wysokiej jakości produkty rươi, zapewniając higienę i bezpieczeństwo żywności oraz organiczne produkty ryżowe.

Pan Pham Van Nghiep, dyrektor spółdzielni rolniczej Thuy Viet Commune Agricultural Service Cooperative, powiedział: Gospodarstwa domowe w Thuy Viet stosują model produkcji: sadzenie ryżu wiosną zgodnie z normami ekologicznymi od wyboru nasion do zbiorów oraz przygotowanie gleby pod uprawy letnie w celu stworzenia środowiska do życia dla dżdżownic.

Aby opracować zrównoważony model uprawy robaków ryżowych, gmina organizuje działania propagandowe, szkolenia techniczne i przekazuje ten model mieszkańcom. Wspieramy mieszkańców w wyborze wysokiej jakości odmian ryżu, aby zorganizować produkcję na obszarze, z którego robaki są zbierane corocznie, stosując proces ekologicznej produkcji ryżu w połączeniu z uprawą robaków. Dzięki skuteczności tego modelu, gmina Thuy Viet planuje rozszerzyć uprawę na obszar ponad 90 hektarów.

Aby zapewnić sobie tak obfite źródło dżdżownic, jak jest to obecnie, mieszkańcy Thuy Viet musieli poświęcić wiele czasu i wysiłku na ulepszenie tego źródła życia dżdżownic. W ten sposób stworzyli miejsca pracy i zapewnili stabilne dochody, przyczyniając się do rozwoju lokalnej gospodarki i społeczeństwa.

Source: https://danviet.vn/sang-som-da-ra-dong-vot-con-dac-san-do-au-chi-vai-thang-dan-mot-xa-o-tinh-thai-binh-co-ngay-20-ty-2024111012065381.htm