Po święcie chleba odbędzie się wietnamski festiwal ryżu.

Trzeci Wietnamski Festiwal Chleba przyciągnął ponad 200 000 gości. Stowarzyszenie Turystyczne Ho Chi Minh City planuje organizację Wietnamskiego Festiwalu Ryżu, zaplanowanego na maj 2025 roku.

Pani Nguyen Thi Khanh – prezes Stowarzyszenia Turystycznego Ho Chi Minh City – przedstawiła podsumowanie III Wietnamskiego Festiwalu Chleba – zdjęcie: THAO THUONG

27 marca, podczas sesji informacyjnej podsumowującej 3. Wietnamski Festiwal Chleba, pani Nguyen Thi Khanh – prezes Stowarzyszenia Turystycznego Ho Chi Minh City – powiedziała, że ​​atrakcyjność tegorocznego festiwalu „przekroczyła wszelkie wyobrażenia”, o czym świadczył wzrost liczby odwiedzających i ilości sprzedanego chleba.

Nie jest to targ chleba, tylko kultura

„W festiwalu bierze udział 150 stoisk 80 firm i jednostek, a każde stoisko sprzedaje średnio 3000–5000 bochenków chleba dziennie. Organizatorzy otrzymali opinie od zwiedzających, którzy „stoją w słońcu” i czekają w kolejce, gdy nadchodzi ich kolej… na sprzedaż chleba.

„Zaburzenia” w dostawach pieczywa spowodowane są wielką atrakcją, stragany są również wyczerpane, ale to także powód do radości dla organizatorów festiwalu” – powiedziała pani Khanh.

Pani Khanh powiedziała, że ​​to nie jest targ chleba, organizatorzy zajmują się działalnością kulturalną, więc stragany służą głównie lokalnym mieszkańcom i turystom zagranicznym.

Na przykład chleb Bay Ho na festiwalu sprzedawany jest po 25 000 VND za bochenek. Jeśli ta marka będzie sprzedawana w domu w tej samej cenie 25 000 VND za bochenek, będzie miała większy zysk. Na festiwalu jest dużo kosztów, takich jak prąd, woda, transport, sprzątanie, szkolenia z zakresu bezpieczeństwa żywności, koszty wynajmu stoiska… więc zysk jest niewielki.

„Chleb jest niskiej wartości, ale społeczność biznesowa bierze w nim udział, jest to wysiłek mający na celu szerzenie kultury i wartości kulinarnych wietnamskiego chleba” – dodała pani Khanh.

Wietnamski Festiwal Chleba zostanie „wyeksportowany” we wrześniu

Trzeci Wietnamski Festiwal Chleba przyciągnął również liczną rzeszę turystów zagranicznych. Wielu z nich wyraziło zainteresowanie i chęć przeżycia Wietnamskiego Festiwalu Chleba w… innych krajach.

Międzynarodowi goście delektują się wietnamskim chlebem podczas 3. Wietnamskiego Festiwalu Chleba, 2025 r. – zdjęcie: THAO THUONG

Oczekuje się, że we wrześniu przyszłego roku „międzynarodowa wersja” Wietnamskiego Festiwalu Chleba po raz pierwszy zagości w Australii. „Obecnie jesteśmy na etapie planowania i nawiązywania kontaktów z australijskimi markami pieczywa oraz eksporterami zainteresowanymi pieczywem. Wkrótce to ogłosimy” – dodała pani Khanh.

Ponadto, aby docenić wietnamską cywilizację ryżową, włókna ryżowe stanowią źródło wielu unikalnych produktów. Stowarzyszenie Turystyczne Ho Chi Minh City planuje zorganizować Wietnamski Festiwal Włókien Ryżowych w maju przyszłego roku.

Wietnamska kultura kulinarna jest wyjątkowa. Dlatego pyszne dania, które przywieziono światu, są bardzo różnorodne. Na przykład chleb z innymi składnikami, takimi jak owoce morza, pozwoli stworzyć 1000 dań.

W maju przyszłego roku odbędzie się Wietnamski Festiwal Ryżu, którego współorganizatorem będzie Stowarzyszenie Dziennikarzy Miasta Ho Chi Minh. Chcemy w dalszym ciągu przybliżać publiczności wyjątkową kulturę kulinarną” – powiedziała pani Khanh.

Są pomysły na IV Wietnamski Festiwal Chleba

Organizatorzy twierdzą, że plan i pomysł na czwarty Wietnamski Festiwal Chleba zostały opracowane na większą skalę, z zamiarem wywarcia silnego wpływu i pozostawienia mocnego wrażenia, od profesjonalistów po społeczność i społeczeństwo.

„Trwa trzeci Wietnamski Festiwal Chleba, a firmy zarejestrowały się, aby kontynuować udział w kolejnym festiwalu. To dobry znak i dowód na wpływ Wietnamskiego Festiwalu Chleba” – powiedziała pani Khanh.

Ideą czwartego Wietnamskiego Festiwalu Chleba jest przezwyciężenie ograniczeń trzeciego Wietnamskiego Festiwalu Chleba, takich jak transport na festiwal, różnorodność pieczywa, dodanie stref rozrywkowych, zwiększenie wrażeń z festiwalu; dodanie większej liczby realistycznych scen, takich jak piece opalane drewnem...

Przeczytaj więcej Powrót do tematów

Source: https://tuoitre.vn/sau-le-hoi-banh-mi-se-co-le-hoi-soi-gao-viet-nam-20250328114349095.htm