• Warsztaty na temat rozwiązań mających na celu poprawę efektywności modelu produkcji ryżu i krewetek powiązanego z łańcuchem dostaw w dystrykcie Phuoc Long
  • Podsumowanie modelu zrównoważonego rozwoju kooperacyjnego łączącego produkcję i konsumpcję produktów
  • Współpraca w celu rozwoju produktów OCOP w regionie delty Mekongu

Od pierwszych pól na dużą skalę ...

Ponad 10 lat temu łańcuchowe powiązania konsumpcyjne w produkcji ryżu były jeszcze nieznane rolnikom w prowincji. Koncentrowali się jedynie na produkcji, zbiorach i oczekiwaniu na kupców, a cena również zależała wyłącznie od nich. Ponadto, ze względu na rozdrobnienie i małą skalę produkcji, na polu o powierzchni kilkudziesięciu hektarów uprawiano nawet kilkadziesiąt różnych odmian ryżu, a siew nie był równomierny, co utrudniało zwalczanie szkodników, wzbogacanie gleby i mechanizację produkcji… To były niedostatki ówczesnej produkcji ryżu.

Duże pola modelowe przynoszą rolnikom wiele korzyści produkcyjnych.

W 2012 r. oficjalnie wdrożono model uprawy na dużą skalę, co zmieniło wszystko: rolnicy zaczęli produkować na dużą skalę, wdrażali jednocześnie postęp techniczny, obniżyli koszty nakładów i ustabilizowali wydajność ryżu.

Pan Gian Thanh Su, były mieszkaniec gminy Hung Phu (obecnie gminy Vinh Thanh), jeden z rolników uczestniczących wówczas w modelu uprawy na dużą skalę, powiedział: „W porównaniu z poprzednimi uprawami, uczestnicząc w uprawie na dużych polach, zauważyłem mniejszą liczbę szkodników i chorób, wysoką produktywność i obfite plony. Po odliczeniu kosztów, zyski wzrosły o około 500 000–600 000 VND/akr w porównaniu z poprzednim okresem”.

Pan Diep Quoc Cuong (gmina Ninh Quoi) powiedział: „Uczestniczę w uprawie ryżu na dużym polu o powierzchni 50 hektarów, siejąc w tym samym czasie te same odmiany ryżu, a państwo współpracuje również z handlowcami i firmami, aby skupować ryż w ciągu zaledwie 1-2 dni. To szybki proces i dobra cena, więc my, rolnicy, jesteśmy bardzo zadowoleni!”

Równolegle z udzielaniem rolnikom wskazówek i wsparcia w zakresie produkcji zgodnie z modelem uprawy na dużą skalę, sektor rolnictwa na prowincji zachęca również do przejścia na uprawę wysokiej jakości ryżu, aby zwiększyć wartość ziaren ryżu i sprostać wymaganiom eksportowym. Oprócz tego, wiele programów, takich jak „3 redukcje, 3 wzrosty”, „1 moszcz, 5 redukcji”, integrowana ochrona przed szkodnikami (IPM) czy inteligentne modele uprawy ryżu… jest również wdrażanych w celu zwiększenia wydajności, obniżenia kosztów i przejścia na zrównoważoną produkcję.

...Do łańcucha produkcji i konsumpcji ryżu

Od momentu powstania modelu uprawy na dużą skalę, stopniowo kształtowały się powiązania w produkcji ryżu. Rolnicy zaczęli uczestniczyć w większej liczbie grup kooperatywnych (THT) i spółdzielni (HTX). Rolnicy, pełniąc rolę koordynatorów i wspierających produkcję, THT i HTX nie tylko przyczyniły się do transformacji produkcji z małej, spontanicznej na planowaną, wielkoskalową, ale także reprezentowały rolników w zawieraniu umów o współpracy z przedsiębiorstwami, od dostarczania środków produkcji po konsumpcję produktów końcowych.

Spółdzielnia Ba Dinh (gmina Vinh Loc) jest jedną z typowych jednostek budujących łańcuch powiązań. Posiadając ponad 700 hektarów upraw ryżu na terenach przeznaczonych pod hodowlę krewetek, spółdzielnia podpisała umowy z firmami dostarczającymi wysokiej jakości nawozy i pestycydy po cenach niższych niż rynkowe. Jednocześnie nawiązała współpracę z firmami w celu zakupu całego ryżu po zbiorach, zapewniając członkom prawa.

Połączenie produkcji i zastosowanie mechanizacji przyczynia się do poprawy jakości i plonów ryżu.

Pan Nong Van Thach, dyrektor spółdzielni Ba Dinh, powiedział: „Oprócz współpracy z firmami w zakresie inwestycji w środki produkcji i gwarancji wyników, spółdzielnia obecnie bezpośrednio kupuje ryż od członków po cenach rynkowych i dolicza 300 VND/kg do kosztów mielenia i pakowania pod marką Ba Dinh Rice – Shrimp. W procesie produkcji stosujemy również oprogramowanie do śledzenia śladu Facefarm”.

Podobnie, spółdzielnia Chi Phai (Vinh My Commune) aktywnie poszukuje sposobów na zwiększenie wartości ryżu komercyjnego swoich członków. W szczególności konieczne jest zarejestrowanie numerów kierunkowych upraw, opracowanie produktów spełniających standardy OCOP oraz dotarcie do konsumentów na wielu rynkach.

„ Spółdzielnia sprzedała ponad 8 ton ryżu OCOP na rynkach w prowincji i poza nią. Początkowo spotkał się on z pozytywnym odbiorem konsumentów. W najbliższym czasie spółdzielnia będzie nadal zwiększać skalę produkcji i rynek zbytu, aby zwiększyć zyski członków” – poinformował pan Quach Van Vinh, zastępca dyrektora spółdzielni Chi Phai.

Można powiedzieć, że budowanie łańcucha dostaw, od produkcji do konsumpcji, nie tylko pomaga rolnikom ustabilizować produkcję, ale także promuje zrównoważony rozwój rolnictwa w okresie integracji. Gdy etapy produkcji są ściśle kontrolowane, transparentne i mają jasne pochodzenie, produkty ryżowe będą miały wiele przewag konkurencyjnych na rynku krajowym i eksportowym.

Orientacja na zrównoważony rozwój

Aby promować osiągnięte rezultaty i powielać model powiązań produkcyjnych, sektor rolny Ca Mau kontynuuje działania propagandowe i skutecznie wdraża dekret rządu nr 98/2018/ND-CP w sprawie polityki wspierania rozwoju współpracy i powiązań w produkcji i konsumpcji produktów rolnych. Jednocześnie podejmowane będą liczne działania wspierające rolników w łączeniu i produkcji zgodnie z łańcuchem wartości.

Połączenie łańcuchów produkcyjnych tworzy wartość dodaną dla lokalnych produktów ryżowych. (Zdjęcie: Chi Linh)

Pan Pham Van Muoi, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska, zapewnił: „Branża skonsoliduje i utrzyma istniejące łańcuchy powiązań, wybierze jednostkę wiodącą, która będzie kierować procedurami dostępu do polityk wsparcia. Jednocześnie zaapeluje do renomowanych i kompetentnych przedsiębiorstw o ​​udział w tym łańcuchu powiązań”.

Jednocześnie sektor rolny będzie kierował odpowiednimi jednostkami i miejscowościami do organizowania wdrażania modeli związanych z ekspansją zasobów surowcowych lub budowania nowych modeli wsparcia powiązań produkcyjnych, które będą stanowić podstawę do replikacji w przyszłości. Należy dokonać przeglądu i wyboru spółdzielni, które spełniają warunki (skala, kapitał, moce produkcyjne, zdolność do powiązań, certyfikaty techniczne...), aby wprowadzić je do udziału w powiązaniach; kierować opracowywaniem modelowych umów powiązań, organizować dwustronne kontakty między spółdzielniami a przedsiębiorstwami w celu negocjowania i podpisywania odpowiednich umów...

„Dzięki synchronicznym rozwiązaniom łańcuch produkcji i konsumpcji ryżu w prowincji stanie się coraz bardziej ścisły i zrównoważony, pomagając rolnikom zwiększać wydajność produkcji i dochody. Jednocześnie nastąpi stopniowa transformacja od prostego powiązania do łańcucha wartości, tworząc w ten sposób wartość dodaną dla lokalnych produktów ryżowych” – oczekiwał pan Pham Van Muoi.

Życzę Chi

Źródło: https://baocamau.vn/tang-gia-tri-lua-gao-tu-chuoi-lien-ket-a123228.html