OCOP dostarcza produkty rolne na szeroką skalę

Zróżnicowany ekosystem i bogactwo produktów sprawiają, że Ca Mau posiada wyjątkową kulturę kulinarną z wieloma słynnymi daniami, takimi jak: suszone krewetki, kraby, solone kraby, krakersy krewetkowe, sos rybny... Na tym fundamencie program „Jedna gmina, jeden produkt” (OCOP) działa jak „paszport”, który pomaga podnosić wartość specjałów, poszerzać rynek, a tym samym tworzyć zrównoważone źródła utrzymania dla ludzi i stać się ważną siłą napędową rozwoju gospodarczego obszarów wiejskich.

• Podopieczni OCOP są zajęci przygotowaniami do Festiwalu Krabów Ca Mau
• Rozwój produktów OCOP: Przełom dla spółdzielni
• Kiedy produkty OCOP stają się „ambasadorami kultury”
• Najważniejsze elementy przestrzeni ekspozycyjnej, w której prezentowane są dokumenty, obrazy i produkty OCOP

Podnoszenie specjalności

Po ponad 5 latach wdrażania programu „Jedna Gmina, Jeden Produkt” w prowincji znajduje się obecnie 343 produktów OCOP, w tym 266 produktów z 3 gwiazdkami, 75 produktów z 4 gwiazdkami i 2 produkty z 5 gwiazdkami. Spośród nich 129 produktów 53 spółdzielni uzyskało certyfikaty OCOP z 3 i 4 gwiazdkami. Ponadto spółdzielnie w prowincji posiadają ponad 50 produktów, które zostały uznane za produkty wysokiej jakości, z kodami QR umożliwiającymi śledzenie ich pochodzenia, opakowania i etykiet. Są to potencjalne produkty, o które spółdzielnie mogą ubiegać się w najbliższej przyszłości.

Produkt OCOP z suszonych krewetek z Ngoc Giau, gmina Tan Tien. (Zdjęcie: HUYNH LAM)

Pan Quach Minh Xuyen, dyrektor spółdzielni Minh Quach w gminie Tran Phan, powiedział: „Budowanie i rozwijanie produktów OCOP nie tylko pomaga ludziom zwiększać dochody, ale także przyczynia się do promocji wizerunku i produktów Ca Mau w innych prowincjach oraz dalszego eksportu za granicę. Jednocześnie spółdzielnia Minh Quach tworzy stałe miejsca pracy dla 10 lokalnych pracowników, osiągając średni dochód w wysokości 4-4,5 miliona VND/osobę/miesiąc”.

Suszone banany firmy Tran Van Thoi są znane szeroko i daleko. (Zdjęcie: HUYNH LAM)

Według wielu podmiotów, OCOP to „paszport” dla produktów, umożliwiający im wejście na szerokie kanały dystrybucji i nowe rynki. Wiele jednostek odnotowało wzrost przychodów o 20-50%, a nawet podwojenie ich po uzyskaniu certyfikatu, stopniowo umacniając swoją pozycję jako wysokiej klasy specjalistów, związanych z historią ziemi, czynnikami kulturowymi i czystymi procesami produkcji. Ta zmiana pomaga marce produktów rolnych Ca Mau stopniowo zdobywać ugruntowaną pozycję na mapie wietnamskich produktów rolnych, pojawiając się na wielu wymagających rynkach prowincjonalnych i miejskich w kraju i za granicą.

Warto zauważyć, że uczestnicy zastosowali model gospodarki o obiegu zamkniętym, dążąc do zielonej produkcji, oszczędzania zasobów, redukcji odpadów i ochrony środowiska. Jest to istotny czynnik pozwalający sprostać coraz surowszym normom środowiskowym na rynkach eksportowych, a jednocześnie nadążać za globalnym trendem zielonej konsumpcji.

Związek Spółdzielczy Prowincji zorganizował giełdy i podpisał umowy na zakup produktów OCOP.

Pani Cao Ngoc Hang, dyrektor i przewodnicząca zarządu spółdzielni Bac Lieu Clean Agricultural Products Cooperative No. 1, wyraziła nadzieję: „Mam nadzieję, że w nowej kadencji prowincja poświęci więcej uwagi tworzeniu i promowaniu produktów OCOP; wprowadzi politykę zachęcania i ułatwiania spółdzielniom i podmiotom dostępu do źródeł kapitału; szybko rozwiąże powiązane procedury i dokumenty, przyczyniając się do promowania rozwoju produktów OCOP, a także do wzrostu dochodów ludności wiejskiej”.

Ekosystem wspiera podmiot

Cechą szczególną programu OCOP w Ca Mau jest ekosystem wspierający podmioty w tworzeniu produktów OCOP od produkcji do konsumpcji. Prowincja zorganizowała wiele szkoleń, doradztwa technicznego, udoskonalania opakowań, projektowania etykiet, wdrażania technologii cyfrowych oraz doskonalenia umiejętności marketingowych. Punkty wprowadzania produktów OCOP są budowane wszędzie, w połączeniu ze stoiskami online na platformach Shopee, Postmart, Voso, Lazada, TikTok oraz na stronach internetowych. W ostatnich latach wiele podmiotów korzystało w szczególności z platformy społecznościowej TikTok do promocji i sprzedaży produktów OCOP.

Produkt marki suszonej ryby wężogłowej U Minha. (Zdjęcie: HUYNH LAM)

Pan Nguyen Van Vu, przewodniczący Związku Spółdzielczego Prowincji, powiedział: „Budowanie i rozwijanie produktów OCOP nie tylko pomaga zwiększyć wartość produktów rolnych, ale także przyczynia się do promocji i wprowadzania na rynek produktów, potencjału i mocnych stron Ca Mau. Dlatego też, w ostatnim czasie Związek Spółdzielczy Prowincji zawsze stwarzał spółdzielniom warunki do zaciągania pożyczek z Funduszu Wsparcia Rozwoju Spółdzielczości Prowincji, aby inwestować w rozwój produkcji i innowacje technologiczne, wspierając spółdzielnie w poprawie zdolności zarządczych, rozwoju rynków i promowaniu handlu”.

Marka krabów Nam Can - Ca Mau. (Zdjęcie: HUYNH LAM)

Aby kontynuować rozwój Programu OCOP, prowincja koncentruje się na poprawie jakości produktów poprzez inwestycje w technologie, ulepszanie opakowań, transparentną identyfikację pochodzenia produktów i spełnianie międzynarodowych standardów. Promuje e-commerce poprzez wykorzystanie krajowych i zagranicznych platform e-commerce, sprzedaż online i marketing cyfrowy, aby dotrzeć do klientów na całym świecie. Jednocześnie szkoli kadry w zakresie umiejętności produkcyjnych, administracji biznesowej, języków obcych i handlu międzynarodowego dla podmiotów OCOP, a także skraca procesy i procedury dla podmiotów i spółdzielni, aby uzyskać dostęp do wsparcia rozwoju i brandingu produktów.

Ptasie gniazdo Ut Son, wioska Vam Xang, Phu Tan, Ca Mau. Foto: H.LAM

Gdy rząd, przedsiębiorstwa i ludzie zjednoczą się, wieś będzie miała siłę, by stać się motorem napędowym rozwoju, przyczyniając się do wzrostu gospodarczego prowincji i poprawy jakości życia społeczności. OCOP Ca Mau to typowy przykład sukcesu, w którym typowe produkty z najdalej na południe wysuniętego regionu osiągnęły poziom wysokiej jakości wietnamskich marek.

---

Dzieląc się informacjami na temat kierunku rozwoju produktów OCOP w najbliższym czasie, wiceprzewodniczący Prowincjonalnego Komitetu Ludowego Le Van Su powiedział: „Po fuzji Ca Mau będzie miejscowością o dużym potencjale i zaletach sprzyjających rozwojowi produktów OCOP, wielu wysokiej jakości produktów OCOP, nie tylko dostarczanych na rynek krajowy, ale także eksportowanych na wiele dużych rynków, takich jak: Japonia, Australia, Kanada...

W najbliższym czasie prowincja będzie promować markę poprzez formę, jakość i atrakcyjne historie produktów, powiązane z pochodzeniem i źródłem produktu. Promować ekologiczną produkcję, wykorzystanie energii odnawialnej i ekologiczne opakowania, otwierając drogę do zrównoważonego rozwoju, harmonizując zachowanie tożsamości z globalną integracją.

---

Nguyen Linh - Chi Linh

Źródło: https://baocamau.vn/ocop-dua-nong-san-vuon-xa-a123216.html