Wdrażanie rozwiązań z zakresu ochrony środowiska w produkcji rolnej

W ostatnim czasie sektor rolniczy Thanh Hoa nakazał lokalnym społecznościom zachęcanie do tworzenia bezpiecznych modeli produkcji, zgodnych ze standardami ekologicznymi i VietGAP. Jednocześnie wdrażane są zaawansowane techniki minimalizujące wpływ na środowisko i pozwalające na produkcję wysokiej jakości produktów rolnych, odpowiadających gustom konsumentów. Początkowo ochrona środowiska w produkcji rolnej przyniosła praktyczne rezultaty, przyczyniając się do produkcji rolnej o wysokiej wartości dodanej i zrównoważonego rozwoju.

W koreańskim regionie produkcji winorośli rodziny pana Hoang Van Tuana w gminie Xuan Du (Nhu Thanh) stosuje się rozwiązania chroniące środowisko.

Według analiz ekspertów, w procesie produkcji rolnej ludzie używają wielu chemikaliów, nawozów sztucznych, pestycydów, środków ochrony roślin, leków weterynaryjnych… co powoduje poważne szkody, zanieczyszcza glebę i źródła wody oraz wytwarza produkty rolne o niepewnej jakości. Dlatego, aby tworzyć wysokiej jakości produkty rolne, odpowiadające gustom konsumentów, spółdzielnie, przedsiębiorstwa i mieszkańcy prowincji stworzyli setki bezpiecznych modeli produkcji rolnej, stosując przyjazne dla środowiska środki. Typowe przykłady to model ryżowo-rybny w dystrykcie Ha Trung, spełniający standardy VietGAP, o powierzchni 200 hektarów; model ryżowo-dżdżownicowy w dystryktach Quang Xuong i Nong Cong o powierzchni 13 hektarów; ekologiczny grejpfrut w dystrykcie Yen Dinh, ekologiczne warzywa w dystrykcie Dong Son…

Gospodarstwo TS pana Hoang Van Tuana, będące jednym z modeli produkcji rolnej o wysokiej efektywności ekonomicznej w gminie Xuan Du (Nhu Thanh), w wiosce nr 14, ściśle stosuje przyjazne dla środowiska metody produkcji, aby wytwarzać produkty wysokiej jakości. Wiadomo, że od stycznia 2022 roku, po zbadaniu rynku i zdobyciu doświadczenia w rozwijaniu bezpiecznej produkcji rolnej, jego rodzina zdecydowała się na uprawę koreańskich winogron mlecznych na powierzchni ponad 1 hektara. Aby zapewnić wysoką wydajność produkcji, gospodarstwo zainstalowało system szklarniowy, system nawadniania kropelkowego oraz stosuje „naturalne” metody pielęgnacji i zwalczania szkodników, szanując ekosystem ogrodu i nie stosując pestycydów ani nawozów chemicznych.

Pan Tuan powiedział: „Zielona produkcja, naturalna produkcja, to jedno z rozwiązań ochrony środowiska powszechnie stosowanych w nowoczesnej produkcji rolnej. Stosowanie bezpiecznej produkcji nie tylko obniża koszty produkcji, poprawia jakość i cenę produktu w porównaniu z podobnymi produktami produkowanymi masowo, ale także chroni zdrowie bezpośrednich producentów i tworzy zrównoważony ekosystem rolniczy”.

Dzięki ukierunkowaniu produkcji na ochronę środowiska, po ponad 2 latach rozwoju, gospodarstwo TS pana Tuana posiada obecnie około 2 hektarów winogron, z plonami przekraczającymi 3 tony z jednego zbioru. Przy cenie sprzedaży od 200 do 450 tysięcy VND/kg, w zależności od odmiany, przychody mogą sięgać 2 miliardów VND rocznie.

Pan Ngo Van Lam, prowadzący od ponad 10 lat hodowlę trzody chlewnej w gminie Thieu Thanh (Thieu Hoa), zawsze dbał o ochronę środowiska. Jednak po rozszerzeniu skali hodowli do 1000 sztuk na partię, a także po tym, jak system oczyszczania ścieków w gospodarstwie uległ degradacji z powodu jego wcześniejszej budowy, jego rodzinna farma zaczęła negatywnie wpływać na środowisko. Po odkryciu incydentu, rodzina podjęła działania, takie jak budowa dodatkowych osadników i modernizacja zbiornika biogazu, aby dostosować go do skali hodowli…

Pan Lam powiedział: „Obecnie jakość i wartość produkcji rolnej mierzy się nie tylko produktywnością i wydajnością, ale także procesem produkcyjnym i przyjaznością dla środowiska. Dlatego, aby produkty pochodzenia zwierzęcego spełniały najwyższe standardy, moja rodzina nie tylko stosuje sfermentowaną mieszankę paszową i pije filtrowaną wodę zgodnie z normami, ale także dba o higienę w korytach paszowych, poidłach i na podłodze w oborze. Ponadto odchody zwierzęce są zbierane i kierowane do zbiornika separatora obornika, woda jest filtrowana przez staw ekologiczny; pozostałości są wykorzystywane jako nawóz organiczny. Część odchodów zwierzęcych jest również kierowana do zbiornika na płynny biogaz”.

Gospodarstwo rodzinne pana Ngo Van Lama (Thieu Thanh) wybudowało zbiornik na biogaz w celu oczyszczania odchodów zwierząt gospodarskich.

Obecnie, dzięki ruchowi i programom stowarzyszeń i organizacji, ludzie są zachęcani do promowania stosowania osiągnięć naukowych i technicznych w produkcji rolnej, przechodzenia na produkcję ekologiczną i dbania o zdrowie ludzi. Do tej pory w dziedzinie upraw, prowincja w pełni opracowała proces i wdrożyła cyrkularną i inteligentną produkcję, aby dostosować się do zmian klimatu na obszarze 6900 hektarów ryżu i 1400 hektarów wszelkiego rodzaju warzyw. W tym obszarze, koncentrując się na zastosowaniu biotechnologii w odżywianiu i przetwarzaniu resztek roślinnych na polach, zapewniamy bezpieczne produkty, czyste środowisko glebowo-wodne, przyczyniając się do ochrony środowiska i ekosystemów pól. W dziedzinie hodowli zwierząt, 75% ferm trzody chlewnej, 72% ferm drobiu i 100% ferm mlecznych wdrożyło procesy VietGAP, biobezpieczeństwo, skuteczną kontrolę chorób, tworząc wysokiej jakości produkty...

Rozwój ekologicznych modeli rolnictwa, bezpiecznego rolnictwa związanego z ochroną środowiska, często wiąże się z bardzo wysokimi kosztami, co stwarza trudności dla jednostek produkcyjnych. Dlatego też, aby rozwijać produkcję rolną związaną z ochroną środowiska, sektor rolny współpracuje z sektorami funkcjonalnymi i lokalnymi, aby promować dobre doświadczenia, metody oraz kreatywne i efektywne sposoby uczenia się. Jednocześnie departamenty, sektory i jednostki w prowincji regularnie doradzają i wspierają spółdzielnie rolnicze i właścicieli gospodarstw rolnych w zakresie opracowywania biznesplanów; struktury organizacyjnej i aparatury; inwestowania w infrastrukturę, maszyny i urządzenia; wspierania w dostosowywaniu i doskonaleniu produktów do potrzeb rynku. Jednocześnie wspierają producentów we wdrażaniu działań mających na celu ponowne wykorzystanie i recykling odpadów organicznych i produktów ubocznych rolnictwa w celu przetworzenia ich na paliwa i produkty przyjazne dla środowiska. W ten sposób przyczynia się do stopniowej zmiany sposobu myślenia z tradycyjnej produkcji, która nie zwraca uwagi na produkty uboczne i środowisko, na produkcję zgodną z modelem gospodarki o obiegu zamkniętym, efektywnie i w sposób zrównoważony wykorzystując zasoby, zgodnie z potrzebami rynku.

Artykuł i zdjęcia: Le Thanh

Source: https://baothanhhoa.vn/thuc-hien-cac-giai-phap-bao-ve-moi-truong-trong-san-xuat-nong-nghiep-230515.htm