Kurkuma Bac Kan osiąga krajowy poziom jakości

Ludzie poprawiają swoje życie uprawiając kurkumę.

Potwierdzenie jakości z czystych obszarów surowcowych

Region Nguyen w północnej Tajlandii charakteryzuje się chłodnym klimatem, luźną glebą i dobrym zatrzymywaniem wilgoci, co stwarza idealne warunki do uprawy kurkumy. Doceniając tę zaletę, spółka akcyjna Bac Kan Agricultural Products Joint Stock Company (Duc Xuan Ward) nawiązała współpracę z lokalnymi społecznościami, aby umożliwić im naturalną uprawę kurkumy w górzystych rejonach Nghien Loan, Cho Don, Bach Thong, Ba Be, Phong Quang i innych.

Rośliny kurkumy uprawiane naturalnie przez ponad dwa lata wytwarzają duże, dojrzałe bulwy o wysokiej zawartości esencji. Wiele badań wykazało, że kurkuma uprawiana na tym obszarze charakteryzuje się wyższą zawartością kurkuminy niż w wielu innych regionach.

Pani Ban Thi Nuong z wioski Ban Chieng w gminie Phong Quang powiedziała: Moja rodzina wykorzystuje pusty teren pod koronami drzew do uprawy kurkumy. Roślina jest łatwa w pielęgnacji, praktycznie wolna od szkodników, nie używa się pestycydów, więc jest bardzo czysta. Posadź ją raz, pozwól jej rosnąć naturalnie i zbierz ją, gdy nadejdzie sezon.

Według lokalnych szacunków, z każdego hektara kurkumy uzyskuje się około 20 ton bulw podczas zbiorów. Przy średniej cenie 5000–7000 VND/kg, lokalna ludność może zarobić od 100 do 140 milionów VND/ha/plon. Dzięki stabilnym dochodom, miejscowi nazywają kurkumę „złotym drzewem” w górach.

Kurkuma pomaga ludziom poprawić jakość życia i jest czystym surowcem dla firmy Bac Kan Agricultural Products Joint Stock Company, która produkuje słynną linię produktów z kurkumy Bac Kan.

Ludzie czują się bezpiecznie uprawiając kurkumę, ponieważ firmy dają gwarancję na produkt.

Pan Ha Van Cuong, dyrektor spółki akcyjnej Bac Kan Agricultural Products, powiedział: Stosujemy zamknięty system maszyn i technologii, od mycia, mielenia, kruszenia po oddzielanie i filtrowanie, aby mieć pewność, że esencja kurkumy i produkty ze skrobi kurkumowej zawsze spełniają normy bezpieczeństwa i zachowują zawartość składników aktywnych.

W całym procesie wykorzystywana jest czysta woda, a produkty po produkcji są poddawane rygorystycznym testom pod kątem parametrów fizycznych, chemicznych i mikrobiologicznych. Każda partia jest ponownie testowana przed zapakowaniem, aby zapewnić najwyższą jakość.

3 października 2025 roku kurkuma Bac Kan została po raz drugi uznana przez Ministerstwo Przemysłu i Handlu za „Wybitny Krajowy Produkt Przemysłowy Obszarów Wiejskich”, co potwierdza wartość jej marki. Wcześniej produkt uzyskał również certyfikat Ministerstwa Przemysłu i Handlu jako „Wybitny Regionalny Produkt Przemysłowy Obszarów Wiejskich”.

Pan Ha Van Cuong, dyrektor spółki akcyjnej Bac Kan Agricultural Products, otrzymał certyfikat „Typowego krajowego produktu przemysłowego na wsi”.

Pan Ha Van Cuong, dyrektor spółki akcyjnej Bac Kan Agricultural Products Joint Stock Company, otrzymał certyfikat „Wybitnego Krajowego Produktu Przemysłowego Obszarów Wiejskich”.

Przełom dzięki wysiłkom lokalnych przedsiębiorstw

Bac Kan Agricultural Products Joint Stock Company produkuje nie tylko kurkumę, ale również skrobię z kurkumy, skrobię z kurkumy czarnej, kurkumę krojoną na eksport, proszek z kurkumy czarnej, imbir krojony, proszek imbirowy, skrobię imbirową... Średnio każdego roku firma produkuje około 600 ton przetworzonych produktów rolnych wszelkiego rodzaju.

Produkty firmy są stale uznawane: typowe wiejskie produkty przemysłowe na szczeblu krajowym, regionalnym i prowincjonalnym; produkty OCOP... Firma posiada certyfikat dostawcy produktów ekologicznych przyznany przez Control Union EU i USDA Organic USA; spełnia normy higieny i bezpieczeństwa żywności oraz inne międzynarodowe certyfikaty jakości.

Pani Le Thi Huong, Zastępca Dyrektora Spółki, dodała: Nasze produkty z esencją i proszkiem kurkumy cieszą się coraz większym zaufaniem, zwłaszcza kobiet. Esencja kurkumy ma bardzo korzystny wpływ na zdrowie i urodę, szczególnie upiększając skórę, działając przeciwstarzeniowo i wspomagając trawienie.

Produkty cieszą się coraz większym zaufaniem konsumentów krajowych i zagranicznych, są szeroko dystrybuowane w sieciach supermarketów, aptekach, platformach e-commerce, u agentów i w sieciach partnerów handlowych. Wiele produktów zostało wyeksportowanych do Europy i Japonii – rynków o dużym zapotrzebowaniu.

Ten sukces jest potwierdzeniem wysiłków firmy w ciągu ostatnich 10 lat. Założona w 2016 roku z sześcioma członkami, firma stworzyła źródła utrzymania dla setek gospodarstw domowych należących do mniejszości etnicznych w górach, a marka Bac Kan Turmeric stała się krajowym i regionalnym przedstawicielem na poziomie prowincji.

Produkty z kurkumy Bac Kan uzyskały wiele certyfikatów krajowych i międzynarodowych.

Pani Ta Thi Lan Anh, wiceprzewodnicząca Ludowego Komitetu Dzielnicy Duc Xuan, potwierdziła: Spółka Akcyjna Bac Kan Agricultural Products zbudowała prestiż, jakość i markę produktów. Sukces kurkumy Bac Kan jest nie tylko dumą przedsiębiorstwa, ale także dowodem na zrównoważony rozwój rolnictwa oparty na lokalnych atutach.

Fakt, że kurkuma Bac Kan jest stale uznawana za typowy produkt krajowy, potwierdza jej jakość i stanowi siłę napędową dla okręgu w promowaniu rozwoju produktów OCOP i przemysłu wiejskiego w nadchodzącym czasie - podkreśliła pani Ta Thi Lan Anh.

Zanim firma Bac Kan Agricultural Products Joint Stock Company uzyskała uznanie za „Typowy wiejski produkt przemysłowy”, zamierza nadal rozszerzać obszar ekologicznych surowców, jednocześnie opracowując więcej produktów z imbiru, trawy cytrynowej, czosnku, papryczek chili, upraw, które nie tylko mają wartość ekonomiczną, ale także niosą ze sobą bogaty smak i kwintesencję ziół leczniczych północnego regionu górskiego.

Pan Ha Van Cuong, Dyrektor Spółki, dodał: Budujemy krajową markę produktów OCOP. Obecnie dwa produkty Spółki, w tym esencja kurkumy Bac Kan i kapsułki z miodem i kurkumą, uzyskały odpowiednio 4 i 3 gwiazdki na poziomie prowincji i zostaną w najbliższej przyszłości podniesione przez Spółkę do poziomu krajowego.

Source: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/tinh-nghe-bac-kan-vuon-tam-chat-luong-quoc-gia-cb931bf/