Podsumowanie modelu hodowli trzody chlewnej w regionie Vân Pa

Rasa świń Van Pa, znana również jako miniaturowa świnka Quang Tri, jest hodowana przez grupy etniczne Pa Ko i Bru-Van Kieu w paśmie górskim Truong Son. Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska uznało ją za rzadki i cenny zasób genetyczny zwierząt gospodarskich, wymagający ochrony i rozmnażania. Świnie Van Pa charakteryzują się niewielką masą ciała, powolnym wzrostem, ale dobrą odpornością na choroby, są łatwe w hodowli i produkują smaczne, jędrne mięso, które jest bardzo poszukiwane na rynku. Ze względu na praktykę chowu na wolnym wybiegu i brak inwestycji, liczba czystorasowych świń Van Pa gwałtownie spada i staje się przedmiotem krzyżówek, co grozi wyginięciem.

Konferencja podsumowująca model hodowli rodzimych świń w Van Pa - Zdjęcie: T.Long.

Scena konferencji - Zdjęcie: T.Long

W odpowiedzi na tę sytuację w 2025 r. Krajowe Centrum Doradztwa Rolniczego i Centrum Doradztwa Rolniczego Quang Tri wdrożą model „Hodowli rodzimych świń w powiązaniu ze spożyciem produktów” w gminach Tan Lap, Lao Bao i Truong Son, z udziałem 4 gospodarstw domowych i 40 świń rasy Van Pa w każdym gospodarstwie domowym.

Podczas wdrażania modelu, uczestniczące gospodarstwa ściśle przestrzegały zasad bioasekuracji w warunkach skomplikowanej sytuacji związanej z afrykańskim pomorem świń. Dzięki zastosowaniu ściółki biologicznej i dbałości o higienę w oborach, stado świń rasy Van Pa systematycznie rosło; wskaźnik przeżywalności osiągnął 100%; średni przyrost masy ciała wynosił 3,5 kg/świnia/miesiąc; po 8 miesiącach odchowu masa ciała osiągnęła 30-35 kg/świnia.

Delegaci odwiedzają model demonstracyjny hodowli trzody chlewnej Van Pa w gminie Tan Lap – zdjęcie: T.Long

Zdaniem ekspertów z Krajowego Centrum Doradztwa Rolniczego, wstępne wyniki tego modelu stworzyły ważny fundament pod rozwój hodowli trzody chlewnej Van Pa w kierunku komercyjnym, przyczyniając się do zwiększenia dochodów ludności i potwierdzając pozycję marki specjalności Quang Tri na rynku.

Bazując na sukcesie modeli demonstracyjnych, w latach 2026–2027 Centrum Rozwoju Rolnictwa Quang Tri będzie kontynuować wdrażanie czterech kolejnych nowych modeli w obszarach górskich. Celem jest utworzenie biobezpiecznej strefy hodowli zwierząt gospodarskich, włączenie produktów wieprzowych z Van Pa do czystego łańcucha żywnościowego na rynku oraz rozwój turystyki w górskich gminach prowincji.

T.Long

Źródło: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202512/tong-ket-mo-hinh-chan-nuoi-lon-ban-dia-van-pa-94c7a10/