Najlepsze dania wegetariańskie bez oleju, lekkie i zdrowe.

GĐXH - Jeśli masz już dość tłustych dań wegetariańskich i szukasz lżejszych, zdrowszych przepisów wegetariańskich, nie przegap przepisów wegetariańskich bez oleju w poniższym artykule.

Kimbap wegetariański

Wegetariański kimbap to pyszne, beztłuszczowe danie wegetariańskie, którego warto spróbować dla odmiany. Składniki potrzebne do zawinięcia ryżu są również bardzo proste i obejmują tylko biały ryż, szparagi, marchewkę, ogórek, mini kukurydzę i płatki wodorostów.

Dlatego szparagi i młodą kukurydzę należy gotować do miękkości, a marchewki krótko blanszować przed zwinięciem ich w kimbap.

To danie jest pyszne nawet bez oleju; aby wzbogacić smak kimbapu, możesz zanurzyć go w sosie chili lub wegańskim majonezie.

Zupa warzywna

Jeśli chodzi o dania wegetariańskie bez oleju, zupy to pozycja obowiązkowa. Jeśli nie wiesz, jaką zupę przygotować, aby połączyć różne warzywa i składniki odżywcze, sprawdź ten przepis na wegetariańską zupę z mieszanych warzyw.

Ponieważ zupa wegetariańska jest przygotowana z różnych warzyw, dobrze sprawdza się również w celu ochłodzenia organizmu.

Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować składniki, w tym kukurydzę, ziemniaki, marchewkę, chayote, marynowaną kapustę gorczyczną i boczniaki królewskie, a następnie zagotować wodę i dodać te składniki, gotować do miękkości, doprawić odrobiną przyprawy i soli, i gotowe.

Bulion w tym daniu będzie miał delikatnie słodki smak dzięki naturalnej słodyczy warzyw i będzie smakował wyśmienicie polany gorącym ryżem.

Ponieważ zupa ta jest przygotowana z różnych warzyw, doskonale chłodzi również organizm i jest odpowiednia do łagodzenia uczucia sytości po dniach jedzenia tłustych dań wegetariańskich.

Wegetariańskie kotlety gotowane na parze

Jeśli szukasz pysznego dania wegetariańskiego, które można jeść z ryżem, jest sycące i wymaga niewielkiej ilości oleju, koniecznie wypróbuj ten przepis na gotowane na parze wegetariańskie kotlety.

Większość składników tej potrawy to tofu, marchewki, grzyby mun, makaron ryżowy itp.

Większość składników tego dania, od tofu, marchewki, grzybów uszatych i makaronu ryżowego, jest drobno siekana, mieszana, a następnie gotowana na parze. Wystarczy dodać odrobinę oleju annato, aby nadać potrawie kolor.

Jeśli nie lubisz oleju i tłuszczu, możesz całkowicie pominąć etap barwienia. Danie może wyglądać mniej apetycznie, ale smak pozostanie niezmieniony.

Gołąbki z wegetariańskimi klopsikami

Oto kolejne lekkie i zdrowe danie wegetariańskie, do którego nie używa się oleju ani tłuszczu, którego warto spróbować – zupa z gołąbków z wegetariańskimi kotletami.

Aby to danie wyglądało atrakcyjnie, trzeba poświęcić trochę czasu i wykazać się odrobiną wprawy. W zamian otrzymasz piękną miskę zupy o harmonijnych kolorach i mnóstwie składników odżywczych, dzięki czemu posiłek Twojej rodziny będzie bardziej atrakcyjny.

Wegetariańska zupa z papai

Z białego tofu gotowanego z papają można przygotować również niskotłuszczową zupę wegetariańską, której możesz spróbować.

Wykorzystując papaję jako składnik, można przygotować wiele pysznych dań wegetariańskich.

Słodki i aromatyczny smak zupy z papai w połączeniu z miękkim, kremowym białym tofu zapewni Ci wyjątkowe i bardzo atrakcyjne doznania smakowe.

Wegetariański gorący garnek z gorzkim melonem

Wegetariański gulasz z gorzkiego melona to również świetna opcja na dni, kiedy nie masz ochoty na ryż i masz już dość tłustego jedzenia.

Aby uzyskać naturalnie słodki i aromatyczny bulion, możesz gotować na wolnym ogniu warzywa, takie jak biała rzodkiew, marchew i maniok, aby wydobyć z nich słodycz. Dodatek trzciny cukrowej, luffy i grzybów shiitake sprawi, że bulion będzie jeszcze smaczniejszy.

Do wegetariańskiego hot pot z gorzkim melonem, cienko pokrojony gorzki melon to absolutny must-have. Oprócz gorzkiego melona, ​​warto przygotować również inne dodatki do hot pot, takie jak różne rodzaje grzybów (enoki, boczniaki, boczniaki królewskie, grzyby słomkowe...), miękkie tofu, suszona skórka z tofu itp.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-mon-chay-khong-dau-mo-cho-bua-com-chay-nhe-nhang-thanh-dam-172250616161034959.htm