Największa farma cywet na północy zarabia dziesiątki miliardów dolarów rocznie.

Po prawie 20 latach pracy z cywetami palmowymi pan Pham Van Hung z dystryktu Luc Nam w Bac Giang zarabia dziesiątki miliardów dongów rocznie dzięki swojej pasji do tych zwierząt.

Pan Pham Van Hung (w białej koszuli) na małej farmie, gdzie klienci mogą przyjść i zobaczyć cywety i szczury bambusowe. Zdjęcie: Tung Dinh.

Odnieść sukces

Urodzony w 1986 roku Pham Van Hung w dystrykcie Luc Nam (Bac Giang) zaczął hodować zwierzęta wcześnie, gdy jego ojciec był właścicielem farmy i pasjonował się szczurami bambusowymi i łaskunami palmowymi. W latach 2006-2007, dzięki poleceniu znajomego, jego ojciec kupił łaskuny palmowe z Chin i zaczął je hodować.

Dzięki doświadczeniu w hodowli zwierząt i pasji do zawodu, liczba cywet w rodzinie pana Hunga stale rosła. Jednak w 2011 roku zmarł jego ojciec. Chcąc zachować dziedzictwo ojca i kierując się jego pasją, pan Hung postanowił zainwestować w budowę modelu, który będzie się rozwijał z dnia na dzień.

Właściciel największej farmy cywet palmowych na północy powiedział: „Za życia mojego ojca, był on wielkim pasjonatem cywety palmowej. Dlatego postanowiłem zbudować model zgodnie z jego życzeniem. Na szczęście, za jego życia, mój ojciec wiele mnie nauczył, więc kiedy przejąłem stery, nie byłem zaskoczony”.

Początkowo pan Hung był jeszcze niedoświadczony, przez co wskaźnik płodności niektórych samic cywet był niski i często cierpiał na choroby jelit. Nie poddając się, uczył się od przyjaciół i znajomych, czytał więcej książek i gazet, aby stopniowo pokonywać trudności. Nie wspominając już o tym, że kiedy po raz pierwszy przejął gospodarstwo od ojca, jego największą trudnością był kapitał inwestycyjny.

Dzięki ciężkiej pracy, a także fundamentom i doświadczeniu odziedziczonym po ojcu oraz odważnemu podejściu, model pana Hunga stopniowo się rozwijał, przynosząc efektywność ekonomiczną nie tylko zgodną z orientacją rozwoju gospodarczego danej miejscowości, ale także przyczyniając się do zmniejszenia presji polowań na dzikie zwierzęta w środowisku naturalnym, chroniąc rzadkie dzikie zwierzęta zagrożone wyginięciem.

Obecnie model pana Hunga składa się z dwóch obiektów. Obiekt Northern jest podzielony na cztery farmy, w tym obszar hodowli, obszar hodowli komercyjnej, obszar hodowli rezerwowej oraz obszar wprowadzania produktu, przy czym największy obszar ma powierzchnię około 17 000 m². Tereny te są czyste i przewiewne, z dodatkowymi stawami rybnymi i ogrodami, aby zapewnić biologicznie bezpieczną hodowlę zwierząt.

Jego farmy na północy hodują około 7000 cywet, wliczając w to cywety rodzicielskie, nowe odmiany i cywety komercyjne. W szczytowych latach liczba cywet hodowanych w farmie pana Hunga sięga nawet 10 000. Dodatkowo, występuje tam niewielka liczba szczurów bambusowych. Każdego miesiąca model dostarcza na rynek setki par lęgowych i 3-4 kwintale cywet komercyjnych.

Zakład południowy pana Hunga znajduje się w regionie południowo-wschodnim, głównie po to, by powielać ten model i dostarczać nasiona ludziom. Opowiedział o rozwoju zakładu na południu: „Mój model jest znany wielu klientom z północy na południe. Aby ułatwić im transport, zbudowałem tam również farmę. Klienci mogą przyjeżdżać bezpośrednio do zakładu, co ułatwia im wybór”.

Posiadając licencję hodowlaną od lokalnego strażnika leśnego, pan Hung nie tylko dostarcza cywety i szczury bambusowe do restauracji i hoteli, ale także sprzedaje zwierzęta hodowlane innym gospodarstwom hodowlanym w całym kraju. Ponadto, w przypadku jakichkolwiek trudności w hodowli, pan Hung jest gotowy ponownie importować sprzedane zwierzęta hodowlane.

Łatwe, ale trudne

Jak powiedział pan Hung, cywety palmowe nie są trudne w pielęgnacji, a jeśli wie się jak, są nawet łatwe w hodowli. Wymagają jednak od hodowcy zaangażowania, ostrożności i chęci poświęcenia uwagi każdej cywetie.

Zapytany o sekret hodowli kurczaków, pan Hung powiedział: „Wybór ras jest bardzo ważny. Hodując kurczaki, karmię je otrębami dla miesięcznych kurcząt. Kiedy podrosną, jedzą głównie białą owsiankę z produktami ubocznymi. Jeśli to możliwe, można je również karmić owocami. Szerokość, głębokość i wysokość klatki powinny wynosić 80 cm”.

Według właściciela farmy, Phama Van Hunga, jego cywety i szczury bambusowe są co roku szczepione przeciwko chorobom w okresie przejściowym, około lipca-sierpnia. Używana szczepionka to szczepionka 7 w 1, zwykle stosowana u kotów i psów, której koszt wynosi około 100 000 VND za dawkę.

W przypadku cywet palmowych, czas hodowli wynosi zazwyczaj około 10 miesięcy, zanim nastąpi moment sprzedaży. Waga cywety wynosi około 4-4,5 kg, a cena sprzedaży może wynosić od 2 do 2,5 miliona VND/kg lub więcej, w zależności od terminu. Pan Hung dodał, że ponieważ hodowla cywet wymaga skrupulatności i troski, niewiele osób potrafi je hodować, a jeszcze mniej potrafi hodować je na tak dużą skalę jak on, więc podaż zawsze nie jest wystarczająca, aby zaspokoić popyt.

Wiele osób przychodziło do gospodarstwa pana Hunga, aby kupić cywety do hodowli, ale nie mieli dość sił, aby się nimi opiekować. Cywety były niedożywione i karłowate, więc musieli je mu sprzedać. Według niego hodowla cywet musi być czysta i higieniczna, ale wiele osób rozsypywało na podłodze łuski ryżowe i probiotyki, aby ją wyczyścić, przez co cywety były podatne na zapalenie płuc. Najlepszym sposobem jest regularne czyszczenie i mycie cywet.

Jeśli chodzi o pożywienie, oprócz owoców, owsianki, ryżu, cywet i szczurów bambusowych, pan Hung karmi je również rozdrobnionymi łodygami bambusa, aby zapewnić im odpowiednie odżywianie. Wystarczy karmić je raz dziennie, między 16:00 a 20:00, co jest odpowiednią porą ze względu na nocny tryb życia tych zwierząt.

Ponieważ karmienie trwa tylko kilka godzin i może odbywać się poza godzinami pracy, pan Hung powiedział, że wielu pracowników biurowych i urzędników nadal może hodować zwierzęta. Owsianka dla cywet i szczurów bambusowych jest gotowana z ryżem oraz szyjkami i skrzydełkami kurczaka kupionymi w rzeźniach lub z tilapią. Ta potrawa pomaga uzupełnić składniki odżywcze i przyspiesza wzrost zwierząt.

Z własnego doświadczenia pan Hung radzi osobom rozpoczynającym działalność gospodarczą, aby na początku podchodziły do niej stopniowo i nie inwestowały masowo. W ciągu pierwszych dwóch lat powinny hodować tylko 1–2 pary reproduktorów, jednocześnie hodując i ucząc się, a następnie stopniowo je powiększać.

„Chociaż cywety palmowe mają wysoką wartość ekonomiczną, przy cenie wynoszącej prawie 20 milionów VND za parę hodowlaną i około 2,5 miliona VND za kg mięsa komercyjnego, inwestowanie w rozwój hodowli tego zwierzęcia nie czyni cię bogatym od razu, lecz wymaga czasu i wytrwałości” – powiedział właściciel największej farmy cywet na północy.

Ponadto koszty inwestycji w zakup zwierząt hodowlanych są nadal wysokie, stodoły muszą być budowane zgodnie z prawidłowymi technikami, zarządzaniem, kontrolą warunków hodowli i zapobieganiem chorobom. Obecnie w hodowli zwierząt gospodarskich nie ma formalnych ośrodków szkoleniowych, ale ludzie uczą się głównie z doświadczeń poprzedników, więc potrzeba czasu, aby to zgromadzić.

Obecnie model pana Hunga generuje dochód w wysokości 20-30 miliardów VND rocznie. Model ten tworzy również miejsca pracy dla prawie 10 stałych lokalnych pracowników, których średni dochód wynosi 8-10 milionów dolarów miesięcznie.

Huong Hoai (według nonnghiep.vn)

Źródło