Nagradzanie i wyróżnianie modeli kawy specjalistycznej w 2025 roku

Po południu 27 kwietnia w mieście Buon Ma Thuot Komitet Organizacyjny Wietnamskiego Konkursu Kawy Specjalnej 2025 - Vietnam Amazing Cup 2025 uroczyście ogłosił wyniki i wręczył nagrody lokalom, których produkty spełniają międzynarodowe standardy jakości kawy specjalnej.

Organizatorzy wręczyli kwiaty i listy z podziękowaniami sponsorom.

W wydarzeniu wzięli udział: wiceprzewodniczący Prowincjonalnego Komitetu Ludowego Nguyen Thien Van, Miss Wietnamskiej Ambasador Turystyki 2024 Dinh Thi Hoa, przedstawiciele właściwych jednostek, departamentów i oddziałów, a także liczna grupa rolników, spółdzielni oraz krajowych przedsiębiorstw zajmujących się produkcją i handlem kawą.

Komitet Organizacyjny nagrodził jednostki biorące udział w Konkursie Kawy Specjalnej przez 5 lat.

W konkursie Vietnam Specialty Coffee Competition 2025 wzięło udział 149 próbek kawy zarejestrowanych przez 70 jednostek (organizacje, osoby prywatne) z 9 prowincji i miast, w tym: Dak Lak, Lam Dong, Dak Nong, Gia Lai, Kon Tum , Quang Tri, Son La, Ho Chi Minh City i Hanoi. Łączna ilość zebranych próbek wyniosła 245 ton (w tym 173 tony Robusty i 72 tony Arabiki). Po wielu rundach rygorystycznej oceny, w konkursie wyłoniono 139 próbek spełniających standardy kawy specjalnej (92 próbki Robusty i 47 próbek Arabiki), co stanowi wskaźnik 93,3%, osiągając najwyższy poziom w historii wietnamskich konkursów kawy specjalnej.

Organizatorzy ufundowali nagrody jednostkom, które zajmą 3 najlepsze pozycje w kategorii kawy Robusta.

Organizatorzy ufundowali nagrody jednostkom, które uzyskały cztery najwyższe wyniki w kategorii kawy arabskiej.

Komitet Organizacyjny wybrał 43 z 139 próbek kawy z najwyższą oceną (w tym 24 próbki kawy Robusta i 19 próbek kawy Arabica) do finałowej rundy konkursu, w której rywalizowały 10 najlepszych próbek kawy Robusta i Arabica. Po finałowej rundzie oceny, Komitet Organizacyjny wybrał 3 najlepsze próbki kawy specjalnej Robusta oraz 4 najlepsze próbki kawy arabskiej z najwyższą oceną, aby przyznać nagrody.

Wiceprzewodniczący Prowincjonalnego Komitetu Ludowego Nguyen Thien Van przemawiał podczas programu

Konkretnie: w kategorii kawy Robusta pierwszą nagrodę otrzymała An Coffee Farm z wynikiem 86,46 punktów (prowincja Lam Dong); drugą nagrodę otrzymała Tinh Farm z wynikiem 86,33 punktów (prowincja Dak Lak ); trzecią nagrodę otrzymała Sucafina Vietnam Co., Ltd. z wynikiem 85,49 punktów (prowincja Lam Dong). W kategorii kawy Arabica pierwszą nagrodę otrzymały dwie jednostki z takim samym wynikiem 84,79 punktów, w tym: Pun Coffee Co., Ltd. (z modelem metody fermentacji owocowej) i 8Ro Production, Trade and Service Company; trzecią nagrodę otrzymały dwie jednostki: Quoc Loc - Da Lat Natural Company Limited z wynikiem 84,67 punktów (prowincja Lam Dong) i Le Duc Binh Farm z wynikiem 84,67 punktów (prowincja Quang Tri). Dodatkowo Komitet Organizacyjny przyznał nagrodę za największą przyjemność próbce kawy Robusta z Bui Coffee Supply (prowincja Lam Dong) i próbce kawy Arabica z BANA'A Coffee Production Facility (prowincja Kon Tum).

W przemówieniu wygłoszonym podczas ceremonii wiceprzewodniczący Prowincjonalnego Komitetu Ludowego Nguyen Thien Van podkreślił: Konkurs odbywa się już siódmy rok z rzędu, a jego celem jest wyszukiwanie, ocena i promowanie próbek kawy o wyjątkowej jakości, spełniających międzynarodowe standardy kawy specjalnej.

Nagradzanie jednostek, które otrzymały próbki kawy za wygrane nagrody w konkursie Vietnam Specialty Coffee Competition 2025.

Konkurs stał się centrum szeregu działań promujących krajowy przemysł kawy specjalistycznej, od badań, szkoleń i promocji, po promocję handlu krajowego i międzynarodowego. Konkurs jest również ważnym kamieniem milowym, pokazującym, że wietnamska kawa podąża za światowymi trendami, stopniowo zapewniając ilość i jakość, spełniając surowe wymagania konsumpcyjne rynku światowego.

Komitet Organizacyjny prezentuje próbki kawy specjalnej w 2025 roku

Komitet Ludowy Prowincji Dak Lak ma nadzieję, że Wietnamskie Stowarzyszenie Kawy Specjalnej będzie nadal pionierem w łączeniu społeczności, przyczyniając się do pomyślnej realizacji Projektu Rozwoju Wietnamskiej Kawy Specjalnej w latach 2021–2030.

Source: https://daklak.gov.vn/-/trao-giai-va-vinh-danh-nhung-mau-ca-phe-ac-san-nam-2025