Zastosowanie technologii w zarządzaniu programami obiadów szkolnych.

Aby zagwarantować odpowiednią jakość programów obiadów szkolnych dla uczniów, niektóre miejscowości w Ho Chi Minh City wdrożyły rozwiązania i wymogi mające na celu zarządzanie i nadzorowanie organizacji tych programów w szkołach.

Proponowanych jest wiele rozwiązań mających na celu zarządzanie programami obiadów szkolnych.

Wzmocnić kontrolę i nadzór nad programami obiadów szkolnych.

25 listopada Departament Edukacji i Szkolenia Okręgu 7 (Ho Chi Minh City) wydał wytyczne dla szkół dotyczące wzmocnienia środków zapobiegających zatruciom pokarmowym podczas szkolnych obiadów.

W związku z tym Departament Edukacji i Szkolenia Okręgu 7 wymaga od wszystkich szkół, od przedszkola do gimnazjum, poprawy środków bezpieczeństwa żywności, w tym zapobiegania zatruciom pokarmowym. Muszą one skutecznie monitorować i zapobiegać zatruciom pokarmowym, minimalizując ryzyko zatrucia pokarmowego w szkołach.

Konkretnie rzecz biorąc, pan Ha Thanh Hai, zastępca kierownika wydziału edukacji i szkoleń w okręgu 7, powiedział, że okręg wzmocni inspekcje i nadzór nad placówkami edukacyjnymi , aby szybko wykrywać zagrożenia zatruciem pokarmowym, a także dostarczać informacji i ostrzeżeń o zagrożeniach zatruciem pokarmowym wywoływanym przez mikroorganizmy i toksyny naturalne (zwłaszcza toksyny naturalne znajdujące się w żywności, takiej jak te wywoływane przez ropuchy, trujące grzyby, rozdymki...).

Wdrażanie środków zapobiegawczych, zatrzymujących i rozwiązujących problemy związane z bezpieczeństwem żywności, w szczególności zapobiegających ryzyku zatruć pokarmowych w placówkach edukacyjnych; współpraca z właściwymi jednostkami w celu regularnego monitorowania i kontrolowania wdrażania środków w placówkach edukacyjnych posiadających kuchnie zbiorowe i zakłady gastronomiczne dla uczniów; minimalizowanie ryzyka zatrucia pokarmowego w wyniku spożywania posiłków szkolnych.

Aby zapewnić bezpieczeństwo uczniów, Departament Edukacji i Szkolenia Okręgu 7 wymaga od wszystkich szkół opracowania planów i strategii zapobiegania, łagodzenia i rozwiązywania incydentów związanych z bezpieczeństwem żywności, minimalizując ryzyko zatrucia pokarmowego. Szkoły są również zobowiązane do wzmocnienia kontroli i nadzoru w swoich placówkach, aby szybko wykrywać ryzyko zatrucia pokarmowego, udzielać informacji i wydawać ostrzeżenia o potencjalnych zagrożeniach zatrucia pokarmowego. Ponadto szkoły muszą współpracować z powiatowymi ośrodkami zdrowia i oddziałowymi stacjami zdrowia w zakresie kontroli i monitorowania ryzyka zatrucia pokarmowego w swoich placówkach.

Zdjęcia codziennych szkolnych obiadów będą publikowane.

Monitoring wideo obiadów szkolnych dla uczniów.

Wydział Edukacji i Szkolenia Okręgu Go Vap zintegrował implementację rzeczywistych obrazów szkolnych obiadów ze swoim oprogramowaniem do zarządzania jakością kształcenia podczas tworzenia Centrum Operacyjnego Inteligentnej Edukacji w celu monitorowania i zapobiegania zatruciom pokarmowym podczas szkolnych obiadów.

Według dyrektora Departamentu Edukacji i Szkolenia Okręgu Go Vap, dzięki zastosowaniu oprogramowania do zarządzania, Departament będzie zarządzał aktualizacją menu obiadów szkolnych w każdej szkole. Jednocześnie będzie mógł na bieżąco oglądać porcje posiłków każdego ucznia.

Pan Duong Tri Dung, zastępca dyrektora Departamentu Edukacji i Szkolenia w Ho Chi Minh City, powiedział, że w mieście działa obecnie ponad 2400 szkół, a zapotrzebowanie rodziców na programy z internatem w Ho Chi Minh City jest dość duże. Administratorzy szkół nie są jednak specjalistami w zakresie bezpieczeństwa żywności i higieny; wykonują jedynie obowiązki związane z zarządzaniem państwem, w tym również w tym zakresie.

W związku z tym, kierownictwo Departamentu Edukacji i Szkolenia stwierdziło, że departament co roku współpracuje z odpowiednimi jednostkami w celu organizacji szkoleń i aktualizacji informacji na temat bezpieczeństwa żywności i zarządzania higieną, aby zapewnić jakość szkolnych programów żywieniowych. Ponadto, kierownictwo Departamentu Edukacji i Szkolenia uważa, że ​​potrzeba więcej narzędzi, aby poprawić skuteczność kontroli jakości posiłków dla uczniów.

Pani Pham Khanh Phong Lan, dyrektor Departamentu Bezpieczeństwa Żywności w Ho Chi Minh City, wyraziła zgodę na propozycję kierownictwa Departamentu Edukacji i Szkolenia, aby zbadać dodatkowe narzędzia, które umożliwią szkołom przeprowadzanie samokontroli i ocenę jakości higieny i bezpieczeństwa żywności w ich placówkach.

Source: https://thanhnien.vn/ung-dung-cong-nghe-de-quan-ly-bua-an-ban-tru-185241125163611977.htm