Czy warto pić przegotowaną, ostudzoną wodę? Czy to prawda, że ​​picie przegotowanej wody pozostawionej na noc może powodować raka? Jak długi jest okres przydatności przegotowanej wody?

Możemy pić przegotowaną, ostudzoną wodę, jeżeli była prawidłowo przechowywana.

Podczas gotowania wody zabita zostaje wiele mikroorganizmów szkodliwych dla ludzi.

Większość obszaru naszego kraju położona jest średnio na wysokości od 5 do 20 metrów nad poziomem morza. Góry są wyższe, ale woda po zagotowaniu nadal wrze w temperaturze 100°C. Jeśli więc woda się zagotuje i będzie się gotować przez kolejne 1-2 minuty, oznacza to, że jest bezpieczna.

Prawidłowe przechowywanie oznacza przechowywanie schłodzonej wody w wysterylizowanych pudełkach/butelkach, unikanie jej wielokrotnego otwierania i umieszczanie w miejscach, w których temperatura pokojowa nie przekracza 21°C. W powyższych warunkach można ją przechowywać do 6 miesięcy, ale wodę pitną najlepiej spożyć w ciągu 2 dni (48 godzin). Po jej wyczerpaniu zagotuj czystą wodę, a pozostałą, schłodzoną, przegotowaną wodę wylej. Schłodzona, przegotowana woda nie nadaje się do płukania naczyń.

W upalne letnie dni, gdy temperatura często przekracza 21°C, a niewłaściwe przechowywanie powoduje, że różne mikroorganizmy nadal przenikają do schłodzonej, przegotowanej wody i rozmnażają się w niej. Im dłuższy czas ekspozycji na powietrze, tym więcej mikroorganizmów, tym gorsza jakość wody i tym większe ryzyko dla ludzkiego organizmu.

Zbyt długie gotowanie wody powoduje, że staje się ona śluzowata i należy ją wylać ze względu na nadmierny rozwój bakterii i grzybów.
Ponadto nie należy pić herbaty zaparzonej przez noc.

Woda spożywana codziennie obejmuje wodę przegotowaną, wodę mineralną butelkowaną oraz wodę oczyszczoną. Wśród nich woda przegotowana lub mineralna zawiera minerały, natomiast woda oczyszczona nie zawiera mikroorganizmów ani innych minerałów.

Na przykład, jeśli w garnku z wrzącą wodą pojawiają się białe bąbelki, jest to spowodowane obecnością minerałów.
Zatem, biorąc pod uwagę skład, woda przegotowana jest również wodą mineralną. Chociaż minerały w wodzie są bardzo małe i nie uzupełniają brakujących minerałów, jest ona również niezbędnym źródłem składników odżywczych dla człowieka.

Source: https://nhandan.vn/uong-nuoc-dun-soi-de-nguoi-co-tot-khong-post832268.html