WIDEO: „Pięć smaków” na Festiwalu Jedzenia Cho Lon 2025

(NLDO) - Pikantny ryż z krabem, pierożki syczuańskie, duszona zupa, dim sum... – setki dań o wyraźnie chińskim charakterze kulinarnym zgromadziły się na Festiwalu Jedzenia Cho Lon 2025

Po sukcesie dwóch poprzednich sezonów, Festiwal Jedzenia Cho Lon – Food Story 2025 powraca z jeszcze większym rozmachem. Program trwa od 9:00 5 grudnia do wieczora 7 grudnia, prezentując typową przestrzeń kulturową dzielnic An Dong, Cho Lon i Cho Quan w Ho Chi Minh City.

Tegoroczny festiwal, którego tematem przewodnim jest „Zapach, Kolor i Pięć Smaków”, celebruje subtelne połączenie aromatu, koloru i pięciu podstawowych smaków w sztuce kulinarnej. Jest to również okazja do uhonorowania wieloletniej mieszanki kulturowej społeczności wietnamskiej i chińskiej, żyjącej i rozwijającej się wspólnie w tym regionie.

W tegorocznym festiwalu bierze udział 59 standardowych stoisk, na których można skosztować ponad 300 dań ze znanych restauracji i jadłodajni.

Trzeci Festiwal Jedzenia Cho Lon 2025 odbędzie się w Centrum Zaopatrzenia Sportowo -Kulturalnego w dzielnicy An Dong.

Pan Khiem, przedstawiciel restauracji Dong Nguyen Rice Shop, z entuzjazmem powiedział: „Tym razem Dong Nguyen serwuje dania firmowe restauracji, takie jak makaron z udkami kurczaka, makaron char siu i pożywne gulasze”.

WIDEO : Ponad 300 pysznych dań „Zapach pięciu smaków” zebranych na Festiwalu Jedzenia Cho Lon – Food Story 2025

Pan Tai, przedstawiciel restauracji, powiedział, że menu festiwalu jest niezwykle bogate, znajdziemy tu smażony ryż Yangzhou, szarpanego kurczaka, banh lot, smażony taro, pikantne sajgonki, pudding chlebowy i pierożki syczuańskie... „Aby okazać klientom wdzięczność, stosujemy stałą cenę 60 000 VND za każde danie” – podkreślił.

Festiwal to również miejsce, w którym szefowie kuchni mogą zaprezentować swoją kreatywność. Na stoisku restauracji 138 (należącej do sieci restauracji przy ulicy Tran Hung Dao) goście mają okazję spróbować wyjątkowego „makaronu 3-smakowego” (połączenie pikantnych, tłustych i zup), ryżu z krabem singapurskim, zupy z płetwy rekina, krewetek w sosie majonezowym…

Setki dań bogatej kuchni chińskiej spotykają się na Festiwalu Jedzenia Cho Lon

Zwiedzający mogą nie tylko skosztować pysznych potraw, ale także bezpośrednio uczestniczyć w przygotowywaniu pysznych dań przez profesjonalnych szefów kuchni, cieszyć się specjalnymi pokazami Lwów i Smoków oraz oglądać codzienne programy wymiany kulturalnej.

Kolejną atrakcją tegorocznego festiwalu jest parada 100 rowerów, zabierająca gości do typowych miejsc turystycznych w regionie.

Source: https://nld.com.vn/video-huong-sac-ngu-vi-tai-le-hoi-am-thuc-cho-lon-2025-196251206175413251.htm