Borówki poprawiają funkcje poznawcze u osób starszych

Badanie opublikowane niedawno w czasopiśmie Nutritional Neuroscience wykazało, że spożywanie borówek (na zdjęciu) może pomóc w poprawie funkcji poznawczych u osób starszych.

Naukowcy z Uniwersytetu Karoliny Północnej (USA) przeprowadzili badanie na grupie osób w wieku 65-80 lat, u których zdiagnozowano upośledzenie funkcji poznawczych. Po wstępnym teście mającym na celu określenie stanu funkcji poznawczych, uczestników podzielono na dwie grupy: tych, którzy jedli jagody codziennie, i tych, którzy tego nie robili.

AFP

Po sześciu miesiącach testy zdrowia poznawczego wykazały, że u osób, które codziennie jadły jagody, zaobserwowano znaczną poprawę szybkości przetwarzania informacji w mózgu. Wiele osób wykazywało prędkość przetwarzania porównywalną z grupą bez zaburzeń poznawczych.

Szybkość przetwarzania to zdolność mózgu do przechowywania i późniejszego przywoływania informacji. Naukowcy nie uważają, że szybkość przetwarzania jest kluczem do wszystkich funkcji mózgu. Jednak zaobserwowana poprawa nadal jest uważana za „przełom w zdrowiu mózgu”, jak donosi Daily Mail.

„Badania pokazują, że fitochemikalia, unikalne dla borówek, korzystnie wpływają na zdrowie mózgu. Fitochemikalia to związki chemiczne występujące w roślinach, które rozwijają się w celu ochrony roślin przed stresem środowiskowym, grzybami, bakteriami i wirusami. Spożywane przez ludzi, przekazują nam te korzyści zdrowotne” – powiedziała dr Mary Ann Lila w oświadczeniu z Uniwersytetu Karoliny Północnej.

„Jeśli nie możesz znaleźć borówek, możesz również wykorzystać dowolne niebieskie owoce, fioletowe winogrona lub maliny, aby poprawić zdrowie poznawcze” – zasugerowała dr Carol Cheatham z University of North Carolina, która kierowała zespołem badawczym, według Daily Mail.

Source: https://thanhnien.vn/viet-quat-cai-thien-chuc-nang-nhan-thuc-o-nguoi-lon-tuoi-1851503605.htm