Picie czystego kakao: podwójne korzyści dla serca i mózgu

Czyste kakao zawiera wysoki poziom epikatechiny, katechiny i procyjanidyny. Są to bardzo silne przeciwutleniacze, które hamują utlenianie „złego” cholesterolu LDL, chronią naczynia krwionośne, zmniejszają stany zapalne i poprawiają poziom lipidów we krwi, jak podaje brytyjski portal medyczny Medical News Today .

- Ảnh 1. — Czyste kakao jest zdrowsze niż kakao z dodatkiem cukru i mleka

Picie czystego kakao przynosi następujące korzyści dla mózgu i układu sercowo-naczyniowego:

Czyste kakao pomaga obniżyć ciśnienie krwi

Kilka badań klinicznych wykazało, że kakao bogate w flawanole obniża ciśnienie krwi u osób z grupy ryzyka lub z nadciśnieniem. Flawanole zawarte w kakao mogą stymulować enzym eNOS, zwiększając produkcję tlenku azotu, ważnego gazu rozszerzającego naczynia krwionośne. Powoduje to rozszerzenie naczyń krwionośnych, co zmniejsza ciśnienie na ich ściany.

Zmniejsza ryzyko powstawania zakrzepów krwi

Kolejnym ważnym aspektem ochrony układu sercowo-naczyniowego jest zmniejszenie ryzyka nieprawidłowego krzepnięcia krwi. Badania wykazały, że flawanole i polifenole zawarte w kakao hamują agregację płytek krwi i zmniejszają stan zapalny. Te korzystne właściwości pomagają zapobiegać tworzeniu się zakrzepów w naczyniach krwionośnych.

Stabilizuje poziom lipidów we krwi

Jednym z ważnych mechanizmów miażdżycy jest utlenianie „złego” cholesterolu LDL. Polifenole zawarte w kakao pomagają obniżyć zawartość utlenionego cholesterolu LDL i zwiększyć potencjał antyoksydacyjny osocza. Dlatego regularne picie czystego kakao zapobiega lub spowalnia rozwój miażdżycy, chroniąc serce i naczynia krwionośne.

Zwiększony przepływ krwi mózgowej

Jedną z istotnych zalet flawanoli zawartych w kakao jest ich zdolność do zwiększania przepływu krwi do mózgu. Badanie opublikowane w czasopiśmie „ Nutrients ” wykazało, że u uczestników badania, którzy pili kakao bogate w flawanole, wzrastał przepływ krwi do ich mózgów, szczególnie do hipokampa, regionu odpowiedzialnego za pamięć.

Chroń komórki nerwowe

Flawanole zawarte w kakao mają również zdolność uczestniczenia w szlakach sygnałowych komórek nerwowych, stymulując neurogenezę w tkance mózgowej. Wiele dowodów naukowych wykazało, że flawonoidy występują w hipokampie i korze mózgowej i są niezbędne do ochrony i odżywiania komórek nerwowych.

Co więcej, kakao poprawia krążenie krwi w mózgu, a także zmniejsza stany zapalne i stres oksydacyjny, co pomaga zapobiegać uszkodzeniom nerwów w przebiegu chorób zwyrodnieniowych, takich jak choroba Alzheimera.

Aby zmaksymalizować korzyści, oprócz wyboru czystego kakao, warto również wybierać kakao niesłodzone lub o obniżonej zawartości cukru. Według Medical News Today , taki sposób picia gwarantuje, że ilość flawanoli nie zostanie rozcieńczona przez cukier, mleko ani dodatki tłuszczowe.

Source: https://thanhnien.vn/uong-ca-cao-nguyen-chat-loi-ich-kep-cho-tim-va-nao-185251018140503542.htm