Spichlerz ryżowy Nghe An buduje markę specjalistycznego ryżu Yen Thanh

bna_van truong 3.jpeg — Przedstawiciele Centrum Obsługi Rolnictwa Okręgu Yen Thanh odwiedzają ekologiczny model produkcji ryżu w gminie Van Thanh. Zdjęcie: Van Truong

Mając świadomość, że budowanie marki ryżu musi zaczynać się od poprawy jakości, Centrum Usług Rolniczych Okręgu Yen Thanh wdrożyło w ostatnich latach szereg projektów z zakresu ekologicznej produkcji ryżu, skupiając się na innowacjach od produkcji ryżu, przez zbiory, po przetwarzanie i spożycie. Początkowo osiągnęło pozytywne wyniki.

Co więcej, do uprawy ryżu metodami ekologicznymi nie stosuje się żadnych nawozów chemicznych ani pestycydów, stymulatorów wzrostu, insektycydów itp. Zamiast tego producenci stosują nawozy organiczne, środki biologiczne, przyjazne dla środowiska oraz produkty biologiczne w celu ograniczenia szkodników i chorób.

Pan Nguyen Van Linh, rolnik uprawiający ryż według tego modelu w gminie Cong Thanh, powiedział: Moja rodzina uprawia prawie 5 sao ryżu, pierwszy zbiór w ramach ekologicznej uprawy ryżu. Wahałem się, ponieważ od dawna uprawiam ryż w tradycyjny sposób. Jednak dzięki entuzjastycznemu wsparciu urzędników ds. rolnictwa w zakresie procesu technicznego i pielęgnacji, pierwszy zbiór przebiegł bezproblemowo. Letni i jesienny zbiór przyniósł ponad 2,5 kwintala/sao, a świeży ryż sprzedawany na polu za ponad 820 000 VND/kwintal, zakupiony przez Spółdzielnię Rolniczą Quyet Tien. Ekologiczna produkcja ryżu pozwala zaoszczędzić nawozy, czysty ryż jest mniej podatny na szkodniki i choroby, a cena sprzedaży jest wysoka, więc jesteśmy bardzo podekscytowani.

bna_van truong 1.jpeg — Specjalne organiczne produkty ryżowe Yen Thanh sprzedawane są głównie na targu w regionie. Zdjęcie: Van Truong

Pan Nguyen Van Nham, wiceprzewodniczący Komitetu Ludowego Gminy Cong Thanh, powiedział: Podczas ostatnich zbiorów letnio-jesiennych gmina Cong Thanh wdrożyła model uprawy 15 hektarów ryżu odmiany J02, czystej odmiany ryżu japońskiego pochodzącego z Japonii, w sposób ekologiczny. Produkcja ekologiczna, bez stosowania nawozów sztucznych i pestycydów, pozwala obniżyć koszty o 25-30% i zwiększyć wartość ekonomiczną o ponad 20% w porównaniu z produkcją masową. Podczas zbiorów wiosennych w 2024 roku gmina Cong Thanh planuje rozszerzyć uprawę o kolejne 5 hektarów.

Pan Nguyen Trong Huong, dyrektor Centrum Usług Rolniczych Okręgu Yen Thanh, dodał: Na podstawie upraw wiosennych i letnio-jesiennych z 2023 r. Centrum Usług Rolniczych Okręgu Yen Thanh wdrożyło model zasadzenia 44 hektarów czystej odmiany ryżu JD2 (Japonia) w gminach Van Thanh, Lien Thanh, Minh Thanh i Van Thanh.

Wszystkie procesy są zamknięte, takie jak siew sadzonek do tac, używanie sadzarek, a zwłaszcza wszystkie, które mówią „nie chemikaliom”, stosować produkty biologiczne, nawozy organiczne, Stworzyć bezpieczne produkty ryżowe. Według statystyk, plony ryżu w modelu przekraczają 6 ton/ha. W porównaniu z odmianami hybrydowymi plony spadły, ale wartość ekonomiczna wzrosła o ponad 20%.

Powiatowe Centrum Obsługi Rolniczej wspiera ekologiczną produkcję ryżu na obszarze ponad 44 hektarów. Yen Thanh współpracuje z lokalnymi spółdzielniami w celu zakupu produktów od rolników, przetwarzania ich i budowania marki „Yen Thanh rice”.

bna_van truong 5.jpeg — Specjalny ryż Yen Thanh jest kleisty i ma naturalny aromat. Zdjęcie: Van Truong

Zaletą jest to, że w samym dystrykcie Yen Thanh znajduje się fabryka przetwórstwa ryżu TH Group , wyposażona w nowoczesne linie technologiczne. Ilość kupowanego i przetwarzanego tu ryżu ekologicznego zapewnia wysoką jakość produktów, lśniące, równe i piękne ziarna ryżu. W 2023 roku Centrum Usług Rolniczych Dystryktu Yen Thanh zakupiło i przetworzyło ponad 10 ton ryżu ekologicznego, który cieszy się dużą popularnością wśród klientów.

Ryż organiczny ma wiele zalet, takich jak wysoka zawartość składników odżywczych, co korzystnie wpływa na zdrowie konsumenta, a po ugotowaniu nadaje naturalny aromat, kleistość i charakterystyczny smak. Chociaż produkty z ryżu organicznego są nowością na rynku, ich podaż nie jest wystarczająca dla klientów.

Obecnie Centrum Usług Rolniczych Okręgu Yen Thanh koordynuje działania z innymi sektorami, aby stopniowo budować markę ryżu Yen Thanh. Na przykład, ubieganie się o rejestrację znaku towarowego dla specjalistycznych produktów ryżowych Yen Thanh, skanowanie kodów QR...

bna_van truong 4.JPG — Zakład przetwórstwa ryżu TH Group, wyposażony w nowoczesne linie technologiczne, przyczynia się do budowania marki ryżu specjalistycznego Yen Thanh. Zdjęcie: Van Truong

Pani Le Thi Hoai Chung - Sekretarz Komitetu Partii Dystryktu Yen Thanh dodał: W perspektywie długoterminowej Dystrykt Yen Thanh będzie zwracał uwagę, kierował, doradzał i zachęcał mieszkańców gmin do rozbudowy i rozwoju obszarów uprawy wysokiej jakości ryżu. W ten sposób stworzymy warunki do rozwoju marki, zwiększymy wartość ryżu specjalnego Yen Thanh i będziemy dążyć do udziału w rynku eksportowym, co przełoży się na wzrost wartości ryżu ekologicznego i przyczyni się do wzrostu dochodów rolników.

Źródło