Dżdżownice dla rolnictwa o obiegu zamkniętym

Le Minh Vuong przeprowadził badania i udało mu się stworzyć model rolnictwa o obiegu zamkniętym, oparty na hodowli dżdżownic – zdjęcie: AN ANH

W wieku 33 lat Minh Vuong opracowuje model hodowli dżdżownic i praktykuje rolnictwo o obiegu zamkniętym w wiosce Tan Son 1, gminie Thanh Hai, mieście Phan Rang - Thap Cham (prowincja Ninh Thuan ). Jest to jednocześnie pierwszy model rolnictwa o obiegu zamkniętym oparty na dżdżownicach w tej prowincji.

Dżdżownice dla czystego rolnictwa

Pochodzący z rodziny rolniczej, z regionu palącego słońca i wiatru, Vuong spędził dzieciństwo nierozerwalnie z polami ryżowymi i stawami krewetkowymi, które z powodu zanieczyszczeń straciły kolor. Aby oczyścić stawy krewetkowe, mieszkańcy jego wioski wydobywali osad, często zawierający martwe krewetki, które gromadziły się i zanieczyszczały środowisko.

„Czytałem, że dżdżownice mogą żyć i ulepszać to błoto, więc zacząłem zgłębiać temat. Pomyślałem, dlaczego nie wykorzystać tej całkowicie naturalnej „maszyny” do ulepszania gleby i przetwarzania nawozów” – powiedział pan Vuong.

Oprowadzając gości po ogrodzie, stawie i modelu stodoły o powierzchni 4000 m2, Minh Vuong z dumą prezentuje efekty swoich dziesięciu lat badań nad dżdżownicami i rolnictwem o obiegu zamkniętym.

Odpady i produkty uboczne rolnictwa są przetwarzane przez dżdżownice. Jest to produkcja rolna w obiegu zamkniętym, zapewniająca zarówno efektywność ekonomiczną , jak i ochronę środowiska.

Dżdżownice są łatwe w hodowli – wystarczy stworzyć im zacienione środowisko i wykorzystać odpady rolnicze jako pożywienie. Gleba po przetworzeniu przez dżdżownice będzie bogata w składniki odżywcze, co pozwoli na czystą produkcję rolną.

Pan Vuong obliczył, że na 100 m² można wyhodować 4 tony dżdżownic. Po około 3-4 miesiącach może zebrać 8-12 ton produktów, takich jak mięso dżdżownic, nawóz dżdżownic i gleba przetworzona przez dżdżownice na naturalny nawóz.

„Hodowla dżdżownic pomaga wzbogacić glebę w składniki odżywcze, co pozwala obniżyć koszty nawozów i uzyskać czyste, wysokiej jakości produkty rolne, które cieszą się obecnie dużą popularnością na rynku” – powiedział pan Vuong.

... i właśnie opublikowałem książkę o rolnictwie cyrkularnym - Zdjęcie: AN ANH

Produkty organiczne z dżdżownic

Model rolnictwa o obiegu zamkniętym Le Minh Vuonga obejmuje obecnie wiele odmian roślin i zwierząt. Po ulepszeniu go przez dżdżownice, wykorzystuje je do nawożenia warzyw i drzew owocowych. Żywe dżdżownice są wykorzystywane jako pasza dla bydła i drobiu oraz przetwarzane na zagęszczony sok z dżdżownic, który jest produktem odżywczym stosowanym jako zamiennik nawozów chemicznych w rolnictwie ekologicznym.

Co więcej, firma zajmuje się również przetwarzaniem granulatu z dżdżownic, suszonych dżdżownic i mrożonych dżdżownic, które następnie dostarcza na rynek.

Pani Nguyen Thi Chau – dyrektor spółdzielni produkującej fioletową cebulkę Nhon Hai (w dystrykcie Ninh Hai, w prowincji Ninh Thuan) – powiedziała, że ponieważ cebula jest produkowana ekologicznie, wermikompost i produkty wermikompostowe są niezbędnymi nawozami dla 23 gospodarstw domowych zrzeszonych w spółdzielni.

Pani Chau stwierdziła, że praktyczne zastosowanie wermikompostu do podlewania cebuli i czosnku jest skuteczniejsze niż stosowanie nawozów chemicznych.

Testy wykazały również, że cebula jest bardziej pikantna i smaczniejsza, a przy tym bezpieczna dla konsumenta i przyjazna dla środowiska.

„Ekologiczna fioletowa cebula, uzyskana z roztworu dżdżownic, to główny produkt rolników z Nhon Hai, zarejestrowanych i posiadających 3-gwiazdkowy certyfikat OCOP na poziomie dystryktu. Jest to również jeden z niewielu lokalnych ekologicznych produktów rolnych eksportowanych za granicę” – powiedziała pani Chau.

Obecnie Le Minh Vuong co miesiąc sprzedaje na rynku takie produkty, jak ekstrakt z dżdżownic, nawóz z dżdżownic, suszone dżdżownice, mrożone dżdżownice i inne, generując stabilny dochód w wysokości 20–50 milionów VND. Jest również udziałowcem innego projektu hodowli dżdżownic w dystrykcie Cu Chi (HCMC).

Pisanie książek o rolnictwie o obiegu zamkniętym

Po zdobyciu doświadczenia i pracy, Minh Vuong postanowił podzielić się z innymi wiedzą na temat modelu rolnictwa o obiegu zamkniętym z wykorzystaniem dżdżownic, pisząc książki. Jest autorem wielu książek na temat hodowli dżdżownic i czystego rolnictwa, w tym: „Creativity to Serve”, „Handbook of clean Agricultural techniques”, „Dearworm Farming techniques and applications in clean Agriculture”.

Niedawno Minh Vuong opublikował książkę „Applied Circular Agriculture”. Można powiedzieć, że jest to suma jego pasji i wiedzy, którą zgromadził przez wiele lat badań i wdrażania rolnictwa o obiegu zamkniętym oraz hodowli dżdżownic. Obecnie, jako wiceprezes prowincjonalnego klubu startupów, Minh Vuong aktywnie pełni rolę pomostu, pomagając młodym ludziom w prowincji uzyskać dostęp do wielu dobrych modeli i skutecznych metod oraz założyć odnoszący sukcesy biznes.

Pan Huynh Huu Phuc, sekretarz Związku Młodzieży Prowincji Ninh Thuan, ocenił pana Vuonga jako jedną z typowych twarzy kreatywnych startupów, przykład poświęcenia, dynamiki, kreatywności i odwagi w myśleniu i działaniu młodzieży Ninh Thuan.

„Pan Vuong często wymienia się doświadczeniami, inspirując młodych ludzi duchem innowacyjności i przedsiębiorczości zarówno w rolnictwie, jak i w innych dziedzinach. To bardzo cenne i godne szacunku” – powiedział pan Phuc.

Wykonałem faktyczną pracę, a następnie napisałem książkę, aby się nią podzielić i podzielić się nią z innymi, mając nadzieję, że przyczynię się do rozpowszechnienia przesłania o budowaniu i rozwijaniu zrównoważonego rolnictwa opartego na bezpiecznych, przyjaznych dla środowiska rozwiązaniach, które szanują naturę i zdrowie ludzi.

Król Le Minh

Pan Truong Khac Tri, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska prowincji Ninh Thuan, powiedział, że rzeczywiste wyniki produkcji pokazują, że dżdżownice bardzo dobrze wpływają na glebę w rolnictwie, tworząc źródło organicznego nawozu, który jest bardzo korzystny dla upraw. Ponadto dżdżownice wnoszą również ogromną wartość w ochronę środowiska, przynosząc korzyści ekonomiczne hodowcom i użytkownikom.

„Wpisują się one w rozwój rolnictwa ekologicznego, które jest obecnie dominującym trendem. Dotyczy to zwłaszcza produkcji kluczowych upraw Ninh Thuan, takich jak winogrona, jabłka i fioletowa cebula, przeznaczonych na eksport” – powiedział pan Tri.

Król dżdżownic ma przeznaczenie w postaci nagród

Uczestnicząc w kilku konkursach startupowych, Le Minh Vuong zdobył pierwszą nagrodę w konkursie projektów startupowych Ninh Thuan w 2023 roku za projekt dotyczący rolnictwa o obiegu zamkniętym i dżdżownic. Jednocześnie zdobył nagrodę w konkursie National Rural Youth Startup Competition (Centralny Związek Młodzieży) za projekt dotyczący rolnictwa o obiegu zamkniętym.

Za ten sam projekt otrzymał w 2024 roku list pochwalny od Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Wcześniej Minh Vuong zdobył również pierwszą nagrodę w innym konkursie organizowanym przez Centralny Związek Młodzieży na rzecz krajowej innowacji i oszczędzania energii dzięki przenośnej ładowarce akumulatorów Solar EGG.

Source: https://tuoitre.vn/vuong-trun-que-lam-nong-nghiep-tuan-hoan-20250402101522354.htm