Dochodzi do wielu zatruć, delegaci Zgromadzenia Narodowego proponują ścisłe zarządzanie żywnością uliczną

Kontynuując 7. sesję XV Zgromadzenia Narodowego, po południu 29 maja, w siedzibie Zgromadzenia Narodowego, pod przewodnictwem Przewodniczącego Zgromadzenia Narodowego Tran Thanh Mana, Zgromadzenie Narodowe omówiło w sali dodatkową ocenę wyników realizacji planu rozwoju społeczno- gospodarczego i budżetu państwa w 2023 r.; realizację planu rozwoju społeczno-gospodarczego i budżetu państwa w pierwszych miesiącach 2024 r.; oraz wiele innych ważnych tematów. Spotkaniu przewodniczył Wiceprzewodniczący Zgromadzenia Narodowego Nguyen Duc Hai.

Luki w zarządzaniu bezpieczeństwem żywności

Zaniepokojona bezpieczeństwem żywności, delegatka Nguyen Thi Minh Tam (delegacja Quang Binh ) przedstawiła dane, z których wynika, że ​​w ciągu pierwszych 4 miesięcy 2024 roku w całym kraju odnotowano 24 przypadki zatrucia, w tym 835 osób (3 osoby zmarły). „Powyższe dane nie uwzględniają 2 poważnych zatruć w maju, a ponad 1000 osób zatruło się chlebem Bang i zbiorową kuchnią Shiwon w Vinh Phuc” – powiedziała delegatka.

Głos zabrał delegat Nguyen Thi Minh Tam (delegacja Quang Binh).

W obliczu obecnej sytuacji zatruć pokarmowych, występujących na dużą skalę i w różnych formach, opinia publiczna kwestionuje proces zarządzania i nadzoru nad higieną i bezpieczeństwem żywności. Podkreślając to, delegat zauważył, że jedzenie uliczne w Wietnamie jest wygodne dla Wietnamczyków, dostosowane do budżetów wielu osób, a wiele lokali gastronomicznych i barów oferuje przepisy, dzięki którym dania są smaczniejsze niż w znanych restauracjach. Na liście 100 najatrakcyjniejszych dań ulicznych w Azji znajduje się aż 5 dań kuchni wietnamskiej.

Jednak w większości tych zakładów doszło do naruszeń procedur higieny i bezpieczeństwa żywności. Zazwyczaj kurczak Tram Anh z ryżem ( Khanh Hoa ) i chleb Phuong (Hoi An) posiadają certyfikaty higieny i bezpieczeństwa żywności, ale zakłady, z których importują surowce, nadal nie mogą zagwarantować identyfikowalności wszystkich produktów spożywczych, a same zakłady nie przechowują próbek do badań w razie potrzeby.

Delegat wskazał, że zgodnie z Dekretem Rządu 15/2018, podmiotami, które nie podlegają wystawieniu Certyfikatu bezpieczeństwa żywności, są zakłady kwalifikowane, w szczególności zakłady produkcji i handlu żywnością bez stałej lokalizacji, kuchnie zbiorowe niezarejestrowane do prowadzenia działalności spożywczej; zakłady gastronomiczne... podlegające zarządzaniu sektorem przemysłu i handlu.

Delegat zapytał, czy zarządzanie sektorem przemysłu i handlu jest skuteczne? Skoro każdego dnia miliony mobilnych firm gastronomicznych i zbiorowych kuchni dla pracowników i studentów działają coraz prężniej, to czy nawet jeśli posiadają one certyfikaty higieny i bezpieczeństwa żywności, to czy po ich naruszeniu, oprócz zawieszenia działalności, będą w stanie opracować bardziej higieniczny proces produkcji? A może nawet porzucą swoją markę i założą nowy zakład?

„Łatwo dostrzec lukę w zarządzaniu bezpieczeństwem żywności, co bezpośrednio wpływa na zdrowie i życie ludzi oraz turystów. Jako kraj, którego głównym produktem eksportowym jest żywność, reputacja Wietnamu wśród partnerów biznesowych na całym świecie będzie w większym lub mniejszym stopniu zagrożona, gdy poziom skażenia żywności wzrośnie” – skomentował delegat.

W związku z tym delegaci uważają, że w najbliższym czasie konieczna będzie rewizja procesu zarządzania bezpieczeństwem żywności. Jednocześnie zaleca się dalsze doskonalenie polityk i przepisów w celu stworzenia korytarza prawnego dla państwowego zarządzania bezpieczeństwem żywności, zwłaszcza w sektorze żywności ulicznej. W związku z tym, należy dokonać rewizji i zaostrzyć poziom kar za naruszenia w działalności biznesowej związanej z bezpieczeństwem żywności, aby zapewnić, że sankcje będą wystarczająco surowe i odstraszające. Należy skoncentrować się na inwestowaniu zasobów, zwracając uwagę na zasoby ludzkie w tej dziedzinie.

Kontynuuj nakłanianie odpowiednich ministerstw i oddziałów do szybkiego opracowywania oprogramowania aplikacyjnego do zarządzania identyfikowalnością pochodzenia produktów i jakością dostaw w każdym punkcie sprzedaży mobilnej i ulicznej. Ułatwi to kupującym śledzenie i monitorowanie pochodzenia oraz raportowanie do władz, a agencjom zarządzającym radzenie sobie z naruszeniami.

Szczególną uwagę należy zwrócić na wdrażanie rozwiązań mających na celu stymulację konsumpcji.

Miejsce spotkania, popołudnie 29 maja.

Wyrażając swoją opinię, delegatka Tran Thi Hong Thanh (delegacja Ninh Binh) zasugerowała, aby rząd poświęcił szczególną uwagę wdrażaniu rozwiązań stymulujących konsumpcję, co doprowadzi do wyraźnej zmiany popytu konsumpcyjnego, zarówno w zakresie racjonalnych wydatków publicznych, jak i konsumpcji prywatnej. W związku z tym delegatka Tran Thi Hong Thanh zaproponowała 3 rozwiązania, na których wdrożeniu należy się skupić.

Przede wszystkim, zdaniem delegata, wskaźniki bezpieczeństwa długu publicznego są obecnie na niskim i bezpiecznym poziomie. Zaleca się, aby Zgromadzenie Narodowe i Rząd kontynuowały niezwłoczne rozważanie polityki mającej na celu zwolnienie, przedłużenie i obniżenie podatków i opłat dla przedsiębiorstw i osób fizycznych, podobnej do tej z 2023 roku, w tym obniżenie podatku VAT o 2% do końca 2024 roku, obniżenie opłat rejestracyjnych za samochody produkowane w kraju, aby zarówno stymulować konsumpcję, jak i zwiększyć przychody ze sprzedaży, a tym samym zwiększyć wpływy z podatków. Należy promować wsparcie dla przedsiębiorstw z sektora zielonej transformacji, inwestować w naukę i technologię, badania i szkolenia w celu wspierania produkcji układów scalonych i przetwarzania energii.

W przypadku komponentów o niskich wskaźnikach wypłat w programie naprawczym konieczne jest szybkie przeanalizowanie i opracowanie konkretnych planów przekazania pozostałych komponentów w celu wsparcia lokalnych przedsiębiorstw w zakresie zielonej transformacji, przetwarzania energii, produkcji układów scalonych, rozwoju rynku kredytów węglowych, budownictwa socjalnego i zrównoważonego rozwoju turystyki.

Oprócz tego istnieją polityki i rozwiązania mające na celu stymulowanie kredytów konsumenckich w rozsądny sposób, aby zarówno stymulować osobistą konsumpcję, jak i ograniczać kredyty dla czarnoskórych.

Drugim zagadnieniem zaproponowanym przez delegatów jest radykalna poprawa warunków inwestowania w biznes, stymulowanie inwestycji prywatnych oraz zwiększenie zaufania przedsiębiorstw i inwestorów. Zaleca się, aby rząd bardziej zdecydowanie zaangażował ministerstwa, oddziały i samorządy we wdrażanie Rezolucji nr 02 w sprawie poprawy warunków inwestowania w biznes i zwiększenia konkurencyjności Wietnamu, aby osiągnąć przełom. Równocześnie konieczne jest przeanalizowanie i zaproponowanie legalizacji ochrony urzędników, którzy odważą się myśleć i wprowadzać innowacje dla dobra wspólnego.

Ponadto delegatka Tran Thi Hong Thanh ma nadzieję, że rząd będzie miał bardziej szczegółową ocenę sytuacji biznesowej, ponieważ w pierwszych czterech miesiącach roku liczba przedsiębiorstw wycofujących się z rynku była większa niż liczba przedsiębiorstw na niego wchodzących, co pozwoli na znalezienie odpowiednich rozwiązań, co znacznie poprawi te dane; Ocena wskaźników, takich jak innowacyjność infrastruktury, w tym infrastruktury cyfrowej, dokładna skala gospodarki cyfrowej i zielonej gospodarki, pozwoli na opracowanie silniejszych, bardziej odpowiednich i lepszych polityk poprawy.

Delegat zasugerował również promowanie roli lokomotyw gospodarczych w rozwoju konsumpcji. „To prawdopodobnie nie jest nowa historia, ale jest pilna w kontekście niektórych motorów wzrostu lub kluczowych regionów gospodarczych o umiarkowanych stopach wzrostu, co zmniejsza ich rolę i wkład w ogólny wzrost gospodarczy” – podkreślił delegat.

W związku z tym delegatka Tran Thi Hong Thanh zasugerowała, aby rząd poświęcił więcej uwagi skutecznemu wdrażaniu regionalnych mechanizmów i polityk powiązań, a także mechanizmów szczegółowych, zgodnie z rezolucjami Biura Politycznego. W ten sposób lepiej promować rolę lokomotyw gospodarczych, kluczowych stref ekonomicznych i potencjalnych lokalizacji, zwiększając zdolność do przewodzenia i rozprzestrzeniania się na inne regiony i miejscowości w pionierskim rozwoju prywatnej konsumpcji i inwestycji.

Źródło: https://baolaocai.vn/xay-ra-nhieu-vu-ngo-doc-dai-bieu-quoc-hoi-de-nghi-quan-ly-chat-che-thuc-an-duong-pho-post384720.html