Długa kolejka po ciasto, które sprzedało się tylko przez godzinę w Ho Chi Minh City

(Dan Tri) - Niewielkie stoisko z ciastami na poboczu drogi na przedmieściach Ho Chi Minh City nagle stało się fenomenem, gdy jego tiramisu „Douyin” (włoski deser) z owocami „wyprzedało się” w ciągu zaledwie godziny.

Wyprzedane w ciągu 1 godziny

Piekarnię otwarto dopiero o 16:30, ale już o 15:30 na drodze równoległej do autostrady 22 (gmina Ba Diem, Ho Chi Minh) czekało mnóstwo ludzi.

Właściciel stoiska z pieczywem, pan Nguyen Tuan Anh (ur. 1999 w Ho Chi Minh), powiedział, że otworzył stoisko w połowie sierpnia, początkowo sprzedając o godzinie 17:00. „Od około tygodnia jest tak wielu klientów, że moja rodzina musi zaczynać sprzedaż o 16:30, a w nieco ponad godzinę wszystko jest wyprzedane” – powiedział.

Stoisko z ciastem tiramisu „Douyin” wywołuje poruszenie i przyciąga klientów ustawiających się w kolejce po zakup ( wideo : Cam Tien).

Na stronie stoiska w mediach społecznościowych właściciel poinformował, że w szczytowe dni może sprzedać nawet 400 ciast.

Nguyen Thi Mai Huong (ur. 2007 r. w gminie Ba Diem w Ho Chi Minh City) czekała prawie godzinę na zakup ciasta i opowiadała, że ​​gdy krewni po raz pierwszy pozwolili jej go spróbować, była pod wrażeniem bogatego smaku maślanego tiramisu.

„Myślę, że ta cena jest całkiem rozsądna. Zazwyczaj chodzę do kawiarni, żeby jeść małe kawałki tiramisu, tutaj ciasto jest większe, z dodatkiem owoców dla zrównoważenia słodyczy. Myślę, że to korzystniejsze dla zdrowia” – skomentowała.

Długie kolejki ludzi czekających na zakup ciasta tiramisu (zdjęcie: Cam Tien).

Na parkingu pani Nhu Ngoc (gmina Ba Diem, Ho Chi Minh City) trzymała na rękach swojego małego synka, który głośno płakał i domagał się powrotu do domu po tym, jak musiał czekać ponad 45 minut, podczas gdy jej 8-letnia córka wciąż próbowała stać w kolejce.

„To już trzeci raz, kiedy tu kupuję chleb. Poprzednie dwa razy chleb był wyprzedany. Widziałam wiele kawiarni, które go sprzedawały, ale moja córka nalegała, żeby tu zjeść, więc musiałam poczekać, żeby ją zadowolić” – powiedziała pani Ngoc.

Czekałam ponad 45 minut, aby kupić 2 ciasta tiramisu, ale córka pani Ngoc nadal nie mogła kupić swojego ulubionego ciasta truskawkowego, ponieważ nie było go w magazynie (zdjęcie: Cam Tien).

Według reportera Dana Tri , niecałą godzinę po otwarciu wielu spóźnionych klientów dowiedziało się, że nie ma już ciast do podania i muszą przełożyć wizytę na następny dzień.

Ciasto tiramisu „Douyin” wywołuje gorączkę

Na tym stoisku tradycyjne ciasta tiramisu sprzedawane są po 50 000 VND za sztukę, natomiast wersje owocowe i matcha kosztują 45 000 VND za sztukę.

Cechą szczególną tego stoiska jest to, że pomaga w nim cała rodzina. Pan Tuan Anh stoi bezpośrednio przy ladzie, kroi ciasta i roznosi je klientom, podczas gdy jego dziewczyna przyjmuje zamówienia i oblicza płatności. Dwaj młodsi bracia zajmują się pakowaniem pudeł, noszeniem ciast i koordynacją przepływu klientów. Dzięki temu, mimo długiej kolejki, obsługa przebiega dość sprawnie.

Ponadto stoisko z ciastami znajduje się tuż przed salonem kosmetycznym siostry pana Tuan Anh, więc zawsze mamy gwarancję przechowywania w chłodni.

Warto było czekać godzinę, bo klient kupił wszystkie 8 smaków przy ladzie z ciastami (zdjęcie: Cam Tien).

„Widząc w chińskich mediach społecznościowych i w niektórych piekarniach, że tiramisu w stylu „Douyin” cieszy się ogromną popularnością, również zapragnęłam spróbować. Nie spodziewałam się tak dużego wsparcia, czuję się bardzo szczęśliwa” – powiedziała Tuan Anh.

Jeśli tradycyjne włoskie tiramisu składa się z warstwy ciasta biszkoptowego (powszechnie znanego jako ciasto szampańskie) nasączonego kawą, przełożonego świeżym kremem serowym, pokrojonego na niewielkie kwadraty, to wersja „Douyin” ma bardziej liberalny charakter.

Ciasto podawane jest na dużej tacy, pokrytej bitą śmietaną i kakao w proszku, zieloną herbatą w proszku lub kolorowymi, świeżymi owocami, takimi jak truskawki, borówki, mango, awokado, zielone winogrona, marakuja... Podczas sprzedaży ciasto jest również krojone na większe kawałki.

Kolorowe ciasta tiramisu z owocami (zdjęcie: Cam Tien).

Ta improwizacja przekształciła tiramisu „Douyin” w danie, którym można delektować się i fotografować, aby publikować je w mediach społecznościowych. Dlatego nazwa ciasta kojarzy się również z nazwą największej chińskiej platformy społecznościowej.

Ciasta są starannie zapakowane, w rozsądnej cenie i oferują zarówno „przyjemne dla oka”, jak i „przyjemne dla podniebienia” doznania. Być może to właśnie ta formuła sprawia, że ​​to ciasto cieszy się popularnością nie tylko w dużych sklepach, ale także na małych ulicznych straganach.

C

Źródło: https://dantri.com.vn/du-lich/xep-hang-dai-mua-loai-banh-chi-ban-trong-1-tieng-o-tphcm-20250924210921810.htm