B'Lao Tea Land – miejsce z duszą wsi i nostalgią

Według starych dokumentów, nazwa własna B'Lao została przemianowana na Bao Loc 19 sierpnia 1958 r., ale stara nazwa głęboko wryła się w podświadomość tych, którzy żyli po 1940 r. W pokoleniu 8X-9X urodzonym w krainie herbaty są uczniowie, którzy osiągnęli wysokie wyniki i wyjechali za granicę, aby studiować lub pracować, ale wciąż głęboko wryli się w ich pamięć rzędy zielonej herbaty na ganku, płot i kubek gorącej, świeżej herbaty.

Zbiór herbaty w B'Lao

Jako nauczyciel z ponad 30-letnim doświadczeniem w nauczaniu języków obcych w krainie herbaty, trwającym dwa stulecia, za każdym razem, gdy nauczam, mówię uczniom: „Jestem osobą z Bao Loc, musicie znać historię swojej rodziny i regionu, a zwłaszcza kulturę herbaty rdzennej ludności. Może kiedy dorośniecie, nadal będziecie pamiętać obraz swojej ojczyzny, przodków i dawnych nauczycieli z dawnych czasów”.

Mimo że zielona herbata jest tradycyjnym napojem, herbata jest jak ludzie – jest pyszna tylko wtedy, gdy zdążymy ją wchłonąć...

Ostatniego Tetu odwiedził mnie Mistrz Nguyen Hung Son – były uczeń. Zaprosiłem go na filiżankę świeżej herbaty z płotu. Wpatrywał się w pachnącą filiżankę zielonej herbaty z błyszczącymi oczami. Zwierzyła się: „Byłam w wielu krajach, delektowałam się wieloma różnymi napojami, ale kiedy wracam do domu i patrzę na filiżankę świeżej herbaty o smaku mojego rodzinnego miasta, nagle przypominają mi się pola herbaciane z dzieciństwa, obraz stożkowatych kapeluszy moich matek i sióstr z koszami na plecach falującymi na herbacianych wzgórzach lub dziewczyny z gór K'Ho, idące długimi szeregami, niosące drewno na opał do domu wzdłuż plantacji herbaty i kawy, które głęboko zapisały się w mojej pamięci. Wtedy przypomina mi się echo mojej nauczycielki sprzed ponad 20 lat… Chociaż zielona herbata jest tradycyjnym napojem, herbata jest jak ludzie – herbata jest pyszna tylko wtedy, gdy ma czas, by wniknąć w głąb. Ludzie są tacy sami, jeśli chcesz, aby herbata dotarła do twojej świadomości, musisz również medytować nad historią, aby przynieść dobre rzeczy osobie, która ją pije. Starożytni mawiali „ruou khà tra chap”. Chap ngon to wyraz szacunku dla smaku zielonej herbaty i wdzięczności gospodarza”.

Niedawno, spotykając Mistrza Tran Dinh Longa, który wracał do domu, by odwiedzić rodzinę, zarówno nauczyciel, jak i uczeń zaparzyli dzbanek zielonej herbaty. Czekając, Long zwierzył się: „Opuściłem B’Lao prawie 10 lat temu. Zimą temperatura tam czasami spada do 0 stopni. Tęsknię za filiżanką gorącej zielonej herbaty z imbirem i słuchaniem mądrości herbaty od starszej osoby takiej jak ty, by rozgrzać serce obcokrajowca. Nie ma nic przyjemniejszego niż filiżanka herbaty i rozmowa o kulturze nowo osiedlonych ludzi, ich przetrwaniu i rozwoju. Kilka lat temu spadłem z motocykla i złamałem rękę, leżąc sam w pokoju. Po założeniu gipsu uświadomiłem sobie samotność i dużo myślałem o pieniądzach – o tym, jak przetrwać. Wiesz też, że mojej rodzinie nie wiedzie się dobrze. Jako najstarsze dziecko staram się przetrwać, by sprawdzić swoje umiejętności przetrwania w obcym kraju. Zawsze pamiętam, co mi powiedziałeś przed wyjazdem za granicę: „W rodzinie, w której nikt nie przynosi honoru, to jest rodzina nieszczęśliwa”. Na Tajwanie jest też wiele dzikich słoneczników, takich jak Lam Dong. To rodzaj kwiatu, który istnieje aż do pory kwitnienia, jaskrawożółty, pełen witalności, niczym życie pełne cierpienia, by mieć przyszłość, albo jak posmak filiżanki zielonej herbaty, gdy składam wszystko w całość. Teraz mam rodzinę, moja żona też jest mistrzynią – pochodzi z B'Lao – to radosna rzecz, nauczycielu! Wspominanie mojego rodzinnego miasta to wspominanie herbacianych wzgórz, stromej drogi aż do jesieni, gdy dzikie słoneczniki zakwitną na żółto, gdzie moi dziadkowie i rodzice kiedyś orali ziemię… Long pochylił głowę i zakrył twarz, wspominając odległe czasy…

Zielone drzewo herbaciane przed domem

Nguyen My Hoa, która ukończyła studia MBA w USA, a następnie została wiceprezesem dużej amerykańskiej firmy, w dzieciństwie jej rodzina piła wyłącznie zieloną herbatę, aż do momentu, gdy osiedliła się za granicą. Podzieliła się: „Bardzo podoba mi się stare powiedzenie nauczyciela: najpierw woda, druga herbata, trzecie parzenie, czwarte picie, piąty bracia; w którym bracia są główni. Ponieważ są to ludzie mądrzy, o tym samym strumieniu świadomości, wszyscy mają łagodne powiedzenia, głębokie uczucia i szacunek do siebie nawzajem w wzlotach i upadkach życia. Zielona herbata to nie tylko rustykalny napój, ale także przechowuje filozoficzne historie, które upiększają życie partnerów, zwłaszcza w czasach integracji, komunikacji i negocjacji; ludzie potrzebują 3 obcych rzeczy: obcego języka, wyglądu i dyplomacji . Za każdym razem, gdy wracam do kraju, aby odwiedzić nauczyciela ze starą filiżanką zielonej herbaty i uprzejmie prosić o dzbanek aromatycznej zielonej herbaty, wyobrażam sobie czasy, gdy wraz z przyjaciółmi jeździłam na rowerach przez zielone wzgórza herbaciane u podnóża góry Dai Binh, która niesie w sobie duszę ojczyzny i nostalgię ludzi daleko od domu…”.

Źródło: https://thanhnien.vn/xu-tra-blao-noi-mang-hon-que-va-noi-nho-185250127222541524.htm