Już wkrótce pojawi się „Zielony wietnamski ryż o niskiej emisji”

Podczas forum „Rozwiązania mające na celu powielenie udanych modeli pilotażowych Projektu Zrównoważonego Rozwoju Miliona Hektarów Wysokiej Jakości i Niskoemisyjnego Ryżu”, rano 23 listopada, pan Le Thanh Tung – Zastępca Dyrektora Departamentu Produkcji Roślinnej (Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi), poinformował, że pod koniec listopada ubiegłego roku Premier podpisał decyzję o ustanowieniu Projektu Zrównoważonego Rozwoju Miliona Hektarów Wysokiej Jakości i Niskoemisyjnego Ryżu w Delcie Mekongu. 15 dni później powstało Wietnamskie Stowarzyszenie Przemysłu Ryżowego (VIETRISA).

„Celem jest czerpanie wiedzy z modeli wdrożonych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Krajowe Centrum Doradztwa Rolniczego oraz lokalne społeczności” – powiedział pan Tung. Zadaniem Departamentu Produkcji Roślin jest podsumowanie modeli, które przyniosły dobre rezultaty w zakresie replikacji.

Eksport ryżu W .png
Wietnamski eksport ryżu oficjalnie przekroczył 5 miliardów dolarów. Zdjęcie: Hoang Ha

Zastępca Dyrektora Departamentu Produkcji Roślinnej przyznał również szczerze, że w branży ryżowej wciąż brakuje synchronizacji i wzajemnego wsparcia w celu podniesienia wartości wietnamskiego ryżu. W mediach wciąż słyszy się historie o „zerwaniu umowy” w procesie zakupu i sprzedaży między rolnikami a firmami. Urzędnicy ds. rolnictwa są również zaniepokojeni brakiem wysokiej jakości wietnamskiego ryżu na rynku międzynarodowym.

Chociaż jakość wietnamskiego ryżu nie ustępuje jakości ryżu z innych krajów, jego wartość nie uległa poprawie. W szczególności emisja CO2 z produkcji ryżu w Wietnamie wynosi 0,9% i jest wyższa niż na Filipinach, w Tajlandii, Chinach i czołowych światowych eksporterach ryżu.

Jednak obecnie 12 z 13 prowincji i miast w delcie Mekongu realizuje program uprawy ryżu na obszarze 1 miliona hektarów. Jest to również największy spichlerz ryżu w naszym kraju. Dlatego „Zielony wietnamski ryż, niska emisja” będzie nazwą, do której dążymy w najbliższym czasie – podkreślił pan Tung.

Ostatnio 7 modeli w 5 prowincjach, w tym Dong Thap, Kien Giang, Can Tho, Soc Trang i Tra Vinh, reprezentujących górny, dolny i środkowy region Delty Mekongu, przeprowadziło pilotaż projektu o powierzchni 1 miliona hektarów i zebrało plony. „Aktywny i entuzjastyczny udział rolników oraz współpraca przedsiębiorstw i władz na wszystkich szczeblach przynoszą wiele pozytywnych efektów” – skomentował.

W związku z tym w przyszłości misją projektu będzie nadal replikacja modelu w odniesieniu do łańcuchów wartości, baz danych ekologicznych, rozwoju technologii, zmiany zachowań i budowania potencjału.

Podstawą jest łańcuch kooperacyjny.

Pan Hoang Tuyen Phuong, Kierownik Departamentu Produkcji Roślinnej – Leśnictwa w Narodowym Centrum Doradztwa Rolniczego, powiedział, że jednostka jest obecnie połączona z ponad 30 krajowymi i międzynarodowymi kanałami medialnymi. Według niego, ten krok ma na celu poprawę potencjału podmiotów w łańcuchu dostaw ryżu, zbudowanie marki wysokiej jakości, niskoemisyjnego ryżu wietnamskiego oraz stworzenie zrównoważonych źródeł utrzymania dla rolników.

Dodał, że budowa łańcucha przemysłu ryżowego będzie się koncentrować także na transferze technologii mających na celu produkcję wysokiej jakości ryżu, redukcję emisji, powiązanie produkcji i produkcję ryżu zgodnie ze standardami eksportowymi SRD.

W-lua-gao-2-1.jpg
Wietnamski ryż zmierza w kierunku ekologicznej marki i redukcji emisji. Zdjęcie: Ho Hoang Hai

Oprócz kluczowej kwestii wypłaty kapitału, pan Tran Minh Hai – wicedyrektor Szkoły Polityki Publicznej i Rozwoju Wsi (Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi), podkreślił, że rozwój spółdzielczości jest podstawą pomyślnej realizacji projektu 1 miliona hektarów wysokiej jakości i niskoemisyjnej uprawy ryżu.

Uważa, że ​​konieczne jest budowanie silnych i sprawnych spółdzielni, zdolnych do wspólnego kupowania i sprzedawania z firmami i organizacjami produkcyjnymi. Obecny trend rozwojowy koncentruje się na zwiększaniu liczby członków w celu zwiększenia produkcji oraz wzmocnienia powiązań.

W delcie Mekongu przeciętna spółdzielnia liczy zaledwie 80 członków, co jest wartością niższą od średniej krajowej wynoszącej 200 członków i średniej tajskiej wynoszącej 1500 członków na spółdzielnię.

Odnosząc się do działalności gospodarczej, wskazał, że modele takie jak spółdzielnie Tan Hung, Phu Thanh i Binh Thanh cieszą się dużym uznaniem, ponieważ są w stanie sprostać standardom produkcyjnym przedsiębiorstw, organizując takie usługi, jak zbiór kombajnami i transport ryżu.

W miarę jak spółdzielnie stają się silnymi organizacjami, zdolnymi do skutecznego zarządzania i reagowania na potrzeby rynku, będą odgrywać decydującą rolę w nowoczesnej gospodarce wiejskiej.

Dlatego potrzebne są wystarczająco silne spółdzielnie, aby rozwijać łańcuch wartości, wytwarzać wysokiej jakości ryż, przyczyniać się do poprawy życia członków i zwiększać wydajność produkcji rolnej – zauważył pan Hai.

Wstępne statystyki Generalnego Urzędu Ceł pokazują, że do 15 listopada tego roku nasz kraj wyeksportował ponad 8 milionów ton ryżu, zarabiając 5,05 miliardów dolarów - najwięcej w historii.

Średnia cena eksportu ryżu z Wietnamu w ciągu ostatnich 10 miesięcy wyniosła 626 USD/tonę, co stanowi wzrost o 12% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku.

Obecnie ceny eksportowe ryżu wietnamskiego łamanego w stopniu 5%, 25% i 100% należą do najwyższych, znacznie przewyższając ceny tego samego rodzaju ryżu z największych światowych eksporterów, takich jak Tajlandia, Indie i Pakistan.

„Szokujący” poziom wietnamskiego ryżu: Produkty niskiej jakości są droższe niż wysokiej jakości tajski ryż Ceny wietnamskiego ryżu są „szokujące”, zwłaszcza że niskiej jakości ryż łamany o zawartości 25% tłuszczu przeznaczony na eksport jest droższy niż ryż wysokiej jakości z Tajlandii, Indii i Pakistanu.