Departament Bezpieczeństwa Żywności ( Ministerstwo Zdrowia ) właśnie wydał dokument, w którym wzywa Departament Zdrowia Quang Ngai do zbadania i ustalenia pochodzenia żywności związanej z incydentem, w którym u kilkudziesięciu osób podejrzewa się zatrucie pokarmowe po spożyciu chleba; do pobrania próbek żywności i próbek biologicznych do badań mających na celu ustalenie przyczyny; a także do zbadania i surowego ścigania wszelkich naruszeń...
Ponadto, pan Chu Quoc Thinh, pełniący obowiązki dyrektora Departamentu Bezpieczeństwa Żywności (Ministerstwo Zdrowia ), oświadczył, że Departament otrzymał raport nr 609/BC-ATTP z dnia 14 grudnia 2025 r. z Poddepartamentu Bezpieczeństwa Żywności prowincji Quang Ngai dotyczący podejrzeń zatrucia pokarmowego w kilku piekarniach Hong Van w okolicy. Po posiłku wiele osób odczuwało objawy takie jak ból brzucha i nudności i zostało następnie przewiezionych do szpitala w celu leczenia.
W związku z powyższym zdarzeniem Departament Bezpieczeństwa Żywności zwraca się do Departamentu Zdrowia Prowincji Quang Ngai z prośbą o pilne polecenie szpitalowi, w którym leczeni są pacjenci, skoncentrowania zasobów na aktywnym leczeniu pacjentów z zatruciem pokarmowym, aby zapobiec jakiemukolwiek wpływowi na ich zdrowie i życie.
Ponadto Departament zwrócił się do właściwych jednostek z prośbą o przeprowadzenie dochodzeń i ustalenie pochodzenia żywności w celu jednoznacznego zidentyfikowania źródła surowców i żywności podejrzewanej o zatrucie; o pobranie próbek żywności i próbek biologicznych do badań w celu ustalenia przyczyny; o zbadanie i surowe postępowanie w przypadku naruszeń przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności (jeśli takie istnieją) oraz o publiczne ujawnienie wyników w celu niezwłocznego ostrzeżenia społeczności.
Departament Bezpieczeństwa Żywności zalecił również wzmocnienie komunikacji i wytycznych dla zakładów gastronomicznych w celu zagwarantowania warunków bezpieczeństwa żywności, ścisłej kontroli pochodzenia i źródła składników żywności, zapewnienia higieny w całym procesie przygotowywania, przetwarzania i transportu żywności, przeprowadzania trzyetapowej kontroli żywności i przechowywania próbek żywności, a także edukowania społeczeństwa w zakresie wyboru żywności, jak również zakładów przetwórstwa żywności obsługujących duże zgromadzenia.
Wcześniej, 13 grudnia, do Szpitala Ogólnego Phuc Hung (prowincja Quang Ngai) przyjęto 15 pacjentów z objawami, takimi jak gorączka, ból brzucha, biegunka, wymioty, wysoka gorączka i ból głowy.
Wszystkie te osoby zeznały, że jadły chleb z piekarni HV w różnych miejscach w okręgu Cam Thanh, w dystrykcie Nghia Lo. Lekarze zdiagnozowali u nich zatrucie pokarmowe.
Do południa 14 grudnia placówki medyczne przyjęły i poddały leczeniu ponad 50 osób z podejrzeniem zatrucia pokarmowego. Część pacjentów wypisano już ze szpitali, inni nadal przebywają w szpitalach.
Source: https://www.vietnamplus.vn/yeu-cau-truy-xuat-nguon-goc-banh-my-khien-nhieu-nguoi-nhap-vien-o-quang-ngai-post1083086.vnp
Komentarz (0)