Mãe e filhos envenenados após comerem cogumelos fritos

O Hospital Geral de Phu Tho disse hoje, 30 de agosto, que os médicos acabaram de internar uma mãe e seus três filhos com os mesmos sintomas de envenenamento: vômito, dor de estômago, diarreia e febre.

Segundo informações da família da paciente, em casa, ao ver muitos cogumelos selvagens crescendo no jardim, que pareciam cogumelos de palha, a Sra. NTN os colheu, fritou e os comeu com seus dois filhos (um menino de 11 anos e uma menina de 5). Cerca de 4 horas após a ingestão, todos os três apresentaram sintomas de intoxicação.

Cogumelos que crescem espontaneamente em forma de cogumelos de palha causam intoxicação

No hospital, todas as três mães e crianças foram diagnosticadas com intoxicação alimentar e monitoradas quanto a distúrbios eletrolíticos. Após 1 dia de tratamento intensivo com fluidos intravenosos, antibióticos e reposição eletrolítica, os vômitos e a desidratação da paciente melhoraram, sua saúde melhorou e ela recebeu alta após 2 dias de tratamento.

O Dr. Nguyen Duc Long, chefe do Departamento de Emergência (Hospital Geral de Phu Tho), avaliou o caso acima como bastante positivo porque todas as vítimas foram levadas ao hospital logo após o aparecimento dos sintomas de envenenamento e foram examinadas e tratadas prontamente.

Segundo o Dr. Long, atualmente é a estação das chuvas, e os cogumelos crescem intensamente, por isso muitas pessoas os colhem para cozinhar. Para distinguir cogumelos venenosos, as pessoas costumam se basear na cor, no cheiro e no formato. Geralmente, os cogumelos venenosos são coloridos, com manchas brancas, pretas ou vermelhas no chapéu. Se o cogumelo tiver um cheiro perfumado e, ao ser colhido, a resina escorrer, então é um cogumelo venenoso e não deve ser consumido.

Cogumelos com bases inchadas, semelhantes a bulbos, são geralmente venenosos.

No entanto, na realidade, alguns cogumelos venenosos têm a mesma cor e formato dos cogumelos comuns, o que os torna fáceis de confundir. Portanto, as pessoas precisam reconhecer e distinguir entre os cogumelos; se a origem for desconhecida e não se souber se o cogumelo é venenoso ou não, é melhor não comê-lo.

Os médicos recomendam que, caso você tenha comido cogumelos e apresente sintomas de envenenamento, como ressaca, náusea, vômito e diarreia, você induza o vômito o mais rápido possível para expelir as toxinas e beba bastante água, de preferência solução de reidratação oral (SRO); você deve ir rapidamente ao posto médico mais próximo para exame e tratamento oportunos.

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