Alimentos ricos em fibras, proteínas, água e gorduras saudáveis ajudam a prolongar a sensação de saciedade. As fibras e as proteínas são particularmente eficazes na promoção da saciedade. Isso ocorre porque o sistema digestivo leva mais tempo para processar as fibras, enquanto as proteínas ajudam a regular os hormônios da fome, de acordo com o site de saúde Verywell Health (EUA).
O salmão contém nutrientes que fazem bem à saúde e ajudam a prolongar a sensação de saciedade.
Alimentos que você pode comer em pequenas quantidades, mas que te deixarão saciado por mais tempo, incluem:
Batata
As batatas são geralmente preparadas cozidas ou assadas. Este vegetal é rico em fibras, vitaminas e minerais. Alguns estudos sugerem que as batatas podem ajudar a prolongar a sensação de saciedade, pois contêm uma proteína chamada inibidor de proteinase 2 (PI2). Essa proteína auxilia no controle do apetite.
Ovo
Os ovos contêm proteínas, vitaminas e ácidos graxos ômega-3. Um ovo grande tem mais de 6 gramas de proteína. Um estudo publicado na revista Nutrients mostrou que comer dois ovos por dia durante quatro semanas ajudou a reduzir os níveis do hormônio da fome, a grelina.
Aveia
Embora não proporcione a mesma sensação de saciedade que os ovos, o mingau de aveia continua sendo um dos melhores alimentos para aumentar a sensação de saciedade. O mingau de aveia contém um tipo de fibra solúvel chamada beta-glucana, que retarda a digestão e mantém a sensação de saciedade por mais tempo.
Peixe
Alguns estudos sugerem que a proteína do peixe proporciona uma maior sensação de saciedade em comparação com a proteína de outras fontes alimentares. Tipos de peixe que promovem a saciedade e são ricos em nutrientes incluem anchovas, salmão, sardinhas e atum.
Pratos com bastante líquido
Pratos com bastante líquido, como sopas e caldos, não só repõem os fluidos corporais, como também proporcionam sensação de saciedade. Os ingredientes principais são carne e vegetais. Por isso, as sopas são ricas em proteínas, fibras, vitaminas e minerais. Estudos mostram que, com a mesma quantidade de ingredientes, o preparo de sopas e caldos prolonga a sensação de saciedade em comparação com outros métodos de cozimento.
Magro
Carnes magras como a bovina e o frango são ricas em proteínas, o que ajuda a manter a sensação de saciedade e a controlar o apetite. No entanto, o consumo de carne deve ser moderado. Comer em excesso pode levar ao consumo excessivo de calorias e ao ganho de peso, de acordo com o Verywell Health .
Fonte: https://thanhnien.vn/6-mon-an-it-no-nhieu-duoc-khoa-hoc-chung-minh-giup-giam-can-185241011184405988.htm








Comentário (0)