7 tipos de ervas saudáveis ​​que você deve consumir regularmente

Algumas ervas realçam o sabor das refeições do dia a dia e ajudam a prevenir e curar doenças comuns.

Manjericão

O jornal Lao Dong citou o site Livestrong, afirmando que estudos de organizações de saúde renomadas, como a Organização Mundial da Saúde (OMS) e os Institutos Nacionais de Saúde (NIH), mostram que o manjericão contém muitos antioxidantes, especialmente o eugenol, que ajuda a reduzir a inflamação e a promover a saúde cardiovascular.

De acordo com uma pesquisa publicada no Journal of Clinical Nutrition, o eugenol também ajuda a equilibrar os níveis de açúcar no sangue, o que é muito útil para pessoas com diabetes. O manjericão também é rico em vitamina K, que contribui para a saúde óssea.

Coentro

O coentro contém substâncias como linalol e quercetina, que demonstraram reduzir a inflamação e auxiliar na desintoxicação do fígado. O coentro pode diminuir o colesterol "ruim" (LDL) e aumentar o colesterol "bom" (HDL), ajudando a prevenir doenças cardíacas.

A maioria das especiarias são picantes, quentes, contêm óleos essenciais, estimulam a digestão, desinfetam e aquecem o estômago.

Perilla

A perila é rica em ômega-3, flavonoides e poderosos antioxidantes, que ajudam a melhorar a saúde digestiva e a reduzir a inflamação. De acordo com o Journal of Medicinal Food, a perila também é antialérgica, auxiliando no tratamento da dermatite atópica e da asma graças a compostos como o aldeído de perila.

coentro vietnamita

O jornal VietNamNet citou o médico especialista Huynh Tan Vu, professor da Faculdade de Medicina Tradicional da Universidade de Medicina e Farmácia da Cidade de Ho Chi Minh, afirmando que o coentro vietnamita possui um aroma especial, sabor picante, propriedades aquecedoras e não é tóxico. O coentro vietnamita é um tempero indispensável consumido com mingau de enguia, ovos de pato e salada de frango, para eliminar o odor de peixe dos frutos do mar.

Na medicina oriental, o coentro vietnamita é uma erva medicinal que estimula a digestão, expulsa o vento e o frio, e é usada para tratar dores de estômago, picadas de cobra, eczema, hemorroidas e falta de apetite. Geralmente, quando usado como medicamento, utiliza-se a erva fresca e não processada.

folhas de betel

A Piper lolot é uma planta silvestre que cresce em todo lugar. Ela tem o efeito de aquecer o aquecedor médio e o estômago. Cura vômitos causados ​​por ar frio e dores abdominais. Também cura dores de cabeça, dores de dente, coriza e fezes soltas com sangue.

Na medicina popular, as folhas de betel são frequentemente usadas para tratar as seguintes doenças: dores ósseas e articulares, doenças ginecológicas (infecções na área vaginal, coceira, corrimento vaginal, suor excessivo nas mãos e nos pés, disidrose nas mãos, dor de dente, sinusite, coriza, insolação, dor de estômago causada pelo frio, fezes amolecidas, náuseas, soluços).

cebolinha

A cebolinha contém alicina, um composto que comprovadamente reduz a pressão arterial e melhora a função imunológica. A cebolinha também é rica em vitamina C e quercetina, que aumentam a capacidade antioxidante e protegem as células dos radicais livres.

Hortelã

A hortelã-pimenta é conhecida por seus efeitos calmantes no sistema digestivo. Pesquisas dos Institutos Nacionais de Saúde (NIH) mostram que o óleo essencial de hortelã-pimenta pode reduzir os sintomas de inchaço, indigestão e síndrome do intestino irritável. A hortelã-pimenta também ajuda a melhorar o humor e reduzir o estresse devido aos seus efeitos positivos no sistema nervoso.

O jornal VietNamNet citou o médico especialista Huynh Tan Vu II, professor do Departamento de Medicina Tradicional da Universidade de Medicina e Farmácia da Cidade de Ho Chi Minh, afirmando que a maioria das especiarias tem sabor picante, propriedades aquecedoras, contém óleos essenciais, estimula a digestão, desinfeta e aquece o estômago. Na estação fria, o consumo moderado dessas especiarias ajuda a dar mais sabor à vida e a proteger a saúde contra o frio externo e interno.

Thanh Thanh (Síntese)

Fonte: https://vtcnews.vn/7-loai-rau-thom-tot-cho-suc-khoe-nen-an-thuong-xuyen-ar908438.html