7 alimentos ricos em proteínas que fornecem muitos nutrientes benéficos para pessoas com pressão alta.

Peixe, ovos, filé mignon, quinoa, feijão, nozes... são fontes de proteína benéficas para pessoas com pressão alta.

Bảy loại thực phẩm giàu protein, cung cấp nhiều dinh dưỡng có lợi cho người bệnh huyết áp cao

Ovos inteiros são nutritivos e ajudam a reduzir o risco de hipertensão. (Fonte: Getty Images)

Peixe

Qualquer tipo de peixe que você goste, do salmão ao linguado, é uma ótima fonte de proteína e deve ser incluído algumas vezes por semana. O peixe é uma proteína animal de alta qualidade e também rica em potássio.

Segundo a Associação Americana do Coração (AHA), o potássio é um dos nutrientes mais importantes que você pode consumir para baixar a pressão arterial. O potássio ajuda a relaxar os vasos sanguíneos e neutraliza os efeitos do excesso de sódio.

Ovo

Os ovos são ricos em nutrientes, afirmou a AHA (American Heart Association), acrescentando que as diretrizes alimentares dos EUA descartaram as preocupações com os níveis de colesterol nas gemas dos ovos devido à falta de evidências científicas .

Os ovos inteiros são muito nutritivos e contêm vitamina A, selênio e várias vitaminas do complexo B. Os ovos também contêm os antioxidantes luteína e zeaxantina.

São poderosos antioxidantes, ótimos para a saúde ocular, e também foram associados a um risco reduzido de hipertensão, de acordo com um estudo de 2022 publicado na revista Frontiers in Nutrition .

Nozes e frutos secos

Aproveite nozes, pecãs, castanhas de caju, amêndoas, sementes de girassol, sementes de abóbora e muito mais. As oleaginosas não só contêm proteínas de alta qualidade, vitaminas e minerais, como também antioxidantes que ajudam a reduzir o estresse oxidativo no organismo.

Diversos estudos publicados na revista Nutrients em 2020 constataram que níveis mais baixos de estresse oxidativo podem promover a saúde cardiovascular em geral.

filé mignon

A carne bovina é rica em proteínas de alta qualidade, bem como em ferro heme, que é mais facilmente absorvido pelo organismo do que o ferro de origem vegetal. A carne bovina também é uma excelente fonte de vitamina B12 e minerais como magnésio, folato e fósforo.

Segundo o USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos), uma porção de 100 g de filé mignon fornece 22 g de proteína. De acordo com um estudo de 2023 publicado na revista Nutrients , o corpo absorve melhor as proteínas de origem animal do que as de origem vegetal.

Quinoa

Uma porção de quinoa fornece nove aminoácidos essenciais e folato, uma vitamina do complexo B que desempenha um papel na decomposição de substâncias nocivas no organismo, associadas a doenças cardíacas.

De acordo com um estudo de 2023 publicado na revista Hypertension Research , níveis ótimos de folato no organismo promovem a saúde do coração, reduzindo o risco de doenças cardiovasculares e morte por todas as causas.

Aves

A carne de aves é uma excelente fonte de proteína. Assim como outros alimentos de origem animal, ela contém nove aminoácidos essenciais necessários para a reparação dos tecidos do corpo. De acordo com a Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA, a carne de aves é particularmente rica em um aminoácido chamado L-arginina, que demonstrou reduzir a pressão arterial.

Ao consumir alimentos que contêm L-arginina, como frango ou peru, seu corpo a converte em óxido nítrico, que relaxa os vasos sanguíneos. Isso ajuda a diminuir um pouco o fluxo sanguíneo, melhorando a pressão arterial.

Feijões

Se você busca proteína vegetal, feijões como ervilhas, feijão-carioca, feijão-preto, grão-de-bico, lentilhas e soja são as melhores opções. De acordo com a AHA (American Heart Association), os feijões também são ricos em potássio, o que pode ajudar a promover um fluxo sanguíneo saudável.

Além disso, são ricos em fibras benéficas para o coração, um nutriente importante que a maioria de nós não consome em quantidade suficiente.

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