Comer muitos doces aumenta o risco de diabetes. Especialistas mostram como reduzir o açúcar de forma eficaz.

Pessoas que gostam de doces têm maior probabilidade de sofrer de problemas de saúde como derrame, diabetes tipo 2, infecções e até depressão, em uma taxa muito maior do que aquelas que comem alimentos mais saudáveis.

Em um estudo publicado na revista Translational Medicine em outubro de 2024, especialistas médicos descobriram que pessoas com uma queda por doces têm níveis mais altos de açúcar no sangue e de gordura (lipídios), o que pode levar a doenças metabólicas e metabólicas.

Por outro lado, pessoas que têm hábitos alimentares saudáveis ​​mostraram sinais de redução no risco de doenças cardíacas e derrames, de acordo com a Healthline .

Doces são deliciosos e atraentes, mas podem aumentar o açúcar e a gordura no corpo.

Açúcar e amido são os principais "culpados"

Pesquisadores examinaram dados de amostras de sangue coletadas do UK Biobank, dividindo-as em três grupos distintos com base em suas preferências alimentares.

Grupo 1: Preocupado com a saúde (gosta de comer frutas e vegetais frescos).

Grupo 2: Gosta de todos os tipos de comida.

Grupo 3: Gosto doce (ama comidas e bebidas doces).

O estudo constatou que as pessoas do grupo 3 apresentaram mais proteína C-reativa, um sinal de suscetibilidade a condições inflamatórias. A equipe também descobriu que os doces estavam associados a um risco maior de depressão, diabetes e doenças cardiovasculares em comparação com os outros dois grupos.

Por outro lado, o grupo 1 teve um risco significativamente reduzido de insuficiência cardíaca, doença renal crônica e derrame, enquanto o grupo 2 teve apenas alguns riscos moderados à saúde.

Quando você consome açúcar, seus níveis de açúcar no sangue aumentam, o que, por sua vez, eleva seus níveis de insulina. O consumo prolongado de alimentos que contêm muita glicose (açúcar) pode levar à resistência à insulina, que é a principal causa de doenças metabólicas como o diabetes tipo 2, de acordo com a Healthline .

Além disso, comer muito açúcar e carboidratos (amido) também pode causar inflamação, afetar a função cardíaca, aumentar o risco de derrame e até mesmo levar a problemas de saúde mental, como depressão e transtornos de ansiedade.

Aveia integral mista é rica em fibras, boa para o café da manhã de quem evita açúcar

Como reduzir eficazmente o consumo de açúcar

O Dr. Ramit Singh Sambyal (Índia) diz que reduzir o consumo de açúcar não é uma tarefa difícil, mas pequenas mudanças ao longo do tempo podem fazer uma grande diferença.

O primeiro passo para reduzir o consumo de açúcar é estar ciente de todos os alimentos potencialmente açucarados no mercado.

O Dr. Sambyal recomenda que as pessoas observem atentamente os rótulos nutricionais, especialmente em produtos como molhos para salada, molhos para salada e até iogurtes saborizados.

Outra maneira de reduzir a ingestão de açúcar é criar o hábito de comer frutas como maçãs e frutas vermelhas como lanche, em vez de recorrer a uma barra de chocolate ou a um lanche adoçado artificialmente. As frutas fornecem doçura natural e fibras, o que ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue. No entanto, isso pode ser feito gradualmente ao longo do tempo até se tornar um hábito, pois uma mudança repentina provavelmente terá o efeito oposto.

Além disso, as pessoas também devem ajustar pequenos hábitos diários, como usar menos açúcar no café e escolher grãos integrais ou cereais integrais em vez dos cereais açucarados comuns. Isso facilita o gerenciamento e a busca por uma alimentação saudável e sustentável.

Por fim, o Dr. Sambyal recomenda que as pessoas considerem e considerem quaisquer bebidas açucaradas que consumam regularmente. Mudar para água ou chá de ervas também pode fazer uma grande diferença para o corpo.

“Embora cortar o açúcar possa levar a alguns sintomas temporários, como fadiga, dores de cabeça ou dificuldade de concentração, tenha certeza de que você se sentirá melhor em algumas semanas”, diz o Dr. Sambyal.

Fonte: https://thanhnien.vn/an-nhieu-do-ngot-nguy-co-mac-tieu-duong-chuyen-gia-chi-cach-giam-duong-hieu-qua-185241025122509344.htm