Novas evidências científicas mostram que o câncer é o que mais teme essa forma de alimentação

Uma dieta vegetariana é uma dieta que normalmente enfatiza vegetais, frutas, nozes e leguminosas, ao mesmo tempo que limita ou elimina carne e peixe.

Consumir mais frutas e vegetais ajuda a absorver mais compostos vegetais com efeitos anticancerígenos. Além disso, eliminar a carne de uma dieta vegetariana reduz o risco de obesidade, que está associada a muitos tipos de câncer.

Bằng chứng khoa học mới cho thấy ung thư sợ nhất cách ăn này - Ảnh 1. — A dieta vegetariana pode ajudar a reduzir o risco de muitos tipos de câncer

O estudo, conduzido por cientistas da Faculdade de Medicina da Universidade Loma Linda (EUA), teve como objetivo entender melhor os benefícios de uma dieta vegetariana para vários tipos de câncer, incluindo 79.468 participantes, acompanhados por quase 8 anos.

Os participantes responderam a um questionário dietético e foram divididos nos seguintes grupos:

Vegano : Exclui todos os produtos de origem animal.

Ovo-lacto-vegetariano : não come carne nem peixe, mas ainda come ovos e leite.

Vegetarianismo com ovos, leite e menos peixe : sem carne, mas ainda coma ovos, leite e peixe pelo menos uma vez por mês.

Semi-vegetariano : Coma menos carne (pelo menos uma vez por mês, mas não mais do que uma vez por semana).

Não é vegetariano.

Dieta vegetariana reduz o risco de muitos tipos de câncer

Os resultados revelaram que uma dieta vegetariana oferece ampla proteção contra o câncer, com benefícios que vão desde cânceres gastrointestinais até cânceres relacionados a hormônios, de acordo com o News Medical.

Especificamente, em comparação com os não vegetarianos, todos os grupos vegetarianos tiveram um risco geral menor de câncer:

Redução de 12% no risco geral de câncer.
Reduz o risco de câncer de estômago em 45%.
Risco reduzido de linfoma em 25%.
Reduz o risco de câncer colorretal em 21%, de acordo com o News Medical .

Dietas veganas também reduzem o risco de câncer de mama e de próstata em homens jovens, mas isso não está claro em homens mais velhos.

O estudo se soma ao crescente conjunto de evidências de que uma dieta vegetariana pode ajudar a reduzir o risco de uma série de tipos de câncer, dos mais comuns aos mais raros. Não há evidências de que uma dieta vegetariana aumente o risco de câncer, concluíram os pesquisadores.

Cientistas estão pedindo pesquisas mais diversificadas e de longo prazo para entender melhor a ligação entre vegetarianismo e risco de câncer.

Fonte: https://thanhnien.vn/bang-chung-khoa-hoc-moi-cho-thay-ung-thu-so-nhat-cach-an-nay-185250815190301795.htm