Novas evidências científicas mostram que o câncer teme esse tipo de alimentação mais do que qualquer outro.

Uma nova pesquisa publicada no periódico biomédico The American Journal of Clinical Nutrition descobriu que uma dieta comum pode ser a chave para reduzir o risco de vários tipos diferentes de câncer.

Uma dieta vegetariana é uma dieta que normalmente enfatiza vegetais, frutas, nozes e leguminosas, enquanto limita ou elimina carne e peixe.

Consumir mais frutas e vegetais ajuda a aumentar a ingestão de compostos vegetais que combatem o câncer. Além disso, eliminar a carne de uma dieta vegetariana reduz o risco de obesidade, que está associada a muitos tipos de câncer.

Dietas vegetarianas podem ajudar a reduzir o risco de muitos tipos de câncer.

Foto: IA

O estudo, conduzido por cientistas da Escola de Medicina da Universidade de Loma Linda (EUA), teve como objetivo compreender melhor os benefícios de uma dieta vegetariana em vários tipos de câncer, incluindo 79.468 participantes, acompanhados por quase 8 anos.

Os participantes responderam a um questionário alimentar e foram divididos nos seguintes grupos:

Vegano : Exclui todos os produtos de origem animal.

Lacto-ovo vegetariano : Não come carne nem peixe, mas consome ovos e leite.

Dieta vegetariana com ovos, leite e menos peixe : Sem carne, mas ainda consumir ovos, leite e peixe pelo menos uma vez por mês.

Semi-vegetariano : Comer menos carne (pelo menos uma vez por mês, mas não mais do que uma vez por semana).

Não é vegetariano.

A dieta vegetariana reduz o risco de muitos tipos de câncer.

Os resultados mostraram que uma dieta vegetariana oferece ampla proteção contra o câncer, com benefícios que vão desde cânceres gastrointestinais até cânceres relacionados a hormônios, de acordo com o News Medical.

Especificamente, em comparação com os não vegetarianos, todos os grupos vegetarianos apresentaram um risco geral de câncer menor:

• Redução de 12% no risco geral de câncer.
• Reduz o risco de câncer de estômago em 45%.
• Redução do risco de linfoma em 25%.
• De acordo com o News Medical , reduz o risco de câncer colorretal em 21%.

Dietas veganas também reduzem o risco de câncer de mama e de próstata em homens jovens, mas isso não é tão claro em homens mais velhos.

Os pesquisadores concluíram: O estudo reforça as evidências de que uma dieta vegetariana pode ajudar a reduzir o risco de muitos tipos de câncer, dos mais comuns aos mais raros. Não há evidências de que uma dieta vegetariana aumente o risco de câncer.

Cientistas defendem a realização de mais estudos abrangentes e de longo prazo para melhor compreender a relação entre o vegetarianismo e o risco de câncer.

Fonte: https://thanhnien.vn/bang-chung-khoa-hoc-moi-cho-thay-ung-thu-so-nhat-cach-an-nay-185250815190301795.htm