Aviso sobre a exportação de durião jovem

As empresas sofrem grandes prejuízos e temem perder encomendas.

Informando o Thanh Nien, a Sra. Dinh Anh Minh, diretora da AIKA Group Company (na cidade de Tsukuba, província de Ibraki, Japão), disse que, no início de agosto, sua empresa comprou 2 pacotes com 13 durians frescos importados do Vietnã para abastecer lojas de varejo. Destes, apenas 1 durian estava maduro, 2 estavam completamente verdes, 2 estavam verdes e não amadureciam, o restante tinha cascas rachadas, polpa azeda e, de 4 a 5 gomos, só era possível descascar 1 ou 2 gomos. "Importar frutas frescas e ter que descascar e vender os gomos resultou em um retorno de apenas 20% do investimento", disse a Sra. Minh.

O durião vietnamita exportado para o Japão é colhido ainda jovem, por isso a polpa está podre e verde, causando prejuízos financeiros e perda de clientes para as empresas importadoras.

Após anos importando frutas vietnamitas para distribuição no mercado japonês, a Sra. Le Thi Kieu Oanh, diretora da Apple LCC Company (com escritório em Tóquio, Japão), também ficou com um carregamento de durião verde inadimplente, o que causou grandes prejuízos e perda de clientes para a empresa.

Segundo a Sra. Oanh, o carregamento de 2,1 toneladas de durião importado do Vietnã custou 210.000 VND/kg. Ao chegar ao Japão, toda a mercadoria foi distribuída para as lojas varejistas que haviam feito encomendas antecipadas. Após alguns dias da entrega, o parceiro ligou repetidamente reclamando que o durião não estava maduro, que a fruta estava madura, mas a polpa estava crua, sem sabor doce e com cheiro azedo... Depois disso, a empresa teve que recolher todo o durião para inspeção, e 70% estava podre. "Só com esse carregamento, perdemos 300 milhões de VND. Após muitas negociações, o parceiro vietnamita concordou em compartilhar 50% do prejuízo, mas a maior perda foi a perda de confiança e reputação com os parceiros e consumidores no Japão", disse a Sra. Oanh.

A Sra. Oanh compartilhou que, embora realmente queira apoiar o consumo de produtos agrícolas de sua cidade natal, em comparação com o durião tailandês, os produtos vietnamitas têm qualidade instável e apresentam grandes riscos. "O preço de importação do durião tailandês e vietnamita costuma ser o mesmo, mas se produzirmos os produtos tailandeses, podemos ter certeza da qualidade e do design. Antes, importávamos 2 toneladas de durião do Vietnã por via aérea todas as semanas, mas após o incidente recente, não conseguimos manter os clientes, então tivemos que reduzir a produção para 1 tonelada. Em um futuro próximo, se pudermos escolher uma fruta mais estável, pararemos de produzir durião fresco", disse a Sra. Oanh.

É necessário haver regulamentação sobre os padrões de qualidade do durião para que ele possa competir e manter o mercado de exportação.

Caos nos preços, caos na qualidade

Em conversa com Thanh Nien , mas sob condição de anonimato, a Sra. NTT, proprietária de uma empresa em Tien Giang especializada na exportação de durian para a China, afirmou que o mercado de durian está um caos devido à volatilidade dos preços, que levou à queda na qualidade. Não apenas no Japão, mas também no mercado chinês, houve recentemente muitos carregamentos de durian estragado, pois a fruta não amadureceu por ter sido colhida muito cedo.

O Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural enviou delegações para inspecionar as localidades a fim de lidar minuciosamente com a situação do corte e venda de duriões jovens, violações dos códigos de áreas de cultivo e instalações de embalagem durante a temporada de exportação de durião, que vai de agora até o final do ano.

Vice-ministro da Agricultura e Desenvolvimento Rural, Hoang Trung

Segundo a Sra. T., o durião verde é um produto de "colheita única". Como há épocas em que os preços estão altos, os comerciantes compram em grande quantidade, e os produtores aproveitam a oportunidade para vender a fruta e "impulsionar" o preço, colhendo tudo de uma vez. Consequentemente, a porcentagem de frutos verdes é muito alta. Além disso, para os produtores inexperientes, colher o durião logo após a chuva deixa a polpa dura e sem sabor; é preciso esperar alguns dias para que a umidade dos gomos evapore, e só então colher a fruta, deixando os gomos mais secos e doces.

A Sra. T. acrescentou que a atual situação caótica da qualidade da exportação de durião e a concorrência no mercado de compra e venda devem-se em parte à ganância dos produtores e comerciantes; mas a maior parte da responsabilidade recai sobre as instalações de embalagem para exportação. "Se as instalações de embalagem controlassem rigorosamente a origem dos produtos e não aceitassem remessas de má qualidade, como é que os comerciantes se atreveriam a comprar produtos verdes e os produtores a colher e vender frutos verdes?", questionou a Sra. T.

A Sra. Ngo Tuong Vy, Diretora Geral da Chanh Thu Fruit Import-Export Company ( Ben Tre ), afirmou que, após muitos anos de preparação e negociações árduas, o durião vietnamita finalmente obteve um protocolo de exportação para a China. No primeiro ano de exportação oficial, em vez de alegria e entusiasmo, a indústria do durião enfrentou muitas oscilações, insegurança e ansiedade devido aos constantes alertas sobre violações da quarentena vegetal e da qualidade do produto.

O maior problema da indústria de durião vietnamita hoje é a falta de regulamentação para o controle de qualidade. Já na Tailândia, os agricultores recebem treinamento rigoroso no processo de cultivo, desde a floração e liberação dos pistilos, sendo necessário registrar e marcar o momento ideal. No dia certo, a fruta é colhida e inspecionada, e somente se a qualidade for garantida, pode ser colhida e vendida aos comerciantes. Graças a esse método de gestão, o durião tailandês apresenta qualidade consistente.

Vender durião verde na Tailândia pode resultar em pena de prisão.

Em um esforço para coibir a colheita e a venda de duriões verdes, a Tailândia declarou crime a prática, punível com até três anos de prisão. O Ministério da Agricultura e Cooperativas informou aos produtores, colhedores e comerciantes de durião que é ilegal vender a fruta que não esteja totalmente desenvolvida. O ministério instruiu o Departamento de Extensão Agrícola e os escritórios provinciais de agricultura nas províncias de Trat, Chanthaburi e Rayong – importantes regiões produtoras de durião na Tailândia – a garantir que apenas duriões maduros sejam colhidos.

"Sempre desejamos que os órgãos de gestão estatal criem um grande banco de dados para gerenciar os produtores de durião, desde os códigos das áreas de cultivo até a produção e as instalações de embalagem, para que todas as informações sejam transparentes. Além disso, devem existir regulamentações sobre padrões de qualidade obrigatórios, com sanções para violações, para que os produtores sejam obrigados a cumpri-las. Dessa forma, as empresas não precisarão mais 'implorar' aos agricultores para que mantenham a qualidade; a mentalidade atual de colher e vender frutos jovens para obter preços altos e de comerciantes que coletam frutos jovens para atender ao mercado será eliminada. Todos devem cumprir os princípios gerais dos padrões de qualidade para construir uma marca nacional para o durião vietnamita", disse a Sra. Vy.

Em entrevista ao Thanh Nien, o vice-ministro da Agricultura e Desenvolvimento Rural, Hoang Trung, afirmou que o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural também recebeu relatos de empresas exportadoras sobre a situação do durião, que chega ao mercado de importação ainda verde, de baixa qualidade e estragado, sendo obrigado a ser descartado. Embora a quantidade desses carregamentos não seja grande, o impacto negativo na reputação e na imagem do durião vietnamita é significativo. Como o valor das exportações é alto e o consumo é relativamente estável, o maior desafio para a indústria do durião é manter um mercado de exportação estável e sustentável, competindo com outros países pela qualidade, e não pela quantidade.

"O Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural está ciente dos problemas da indústria do durião e solicitou às unidades que desenvolvam urgentemente processos de cultivo e padrões de colheita para duriões que atendam aos requisitos de tamanho, cor e qualidade. Não existe um método de 'colheita com uma só faca', que consiste em cortar todos os frutos, jovens ou velhos, o que prejudica a reputação e a marca do durião vietnamita nos mercados de exportação", disse o Sr. Trung.

Link da fonte: https://thanhnien.vn/bao-dong-sau-rieng-non-xuat-khau-185230901193423376.htm