Melão-de-inverno e melão-amargo: uma dupla que ajuda a reduzir a inflamação e a diminuir as enzimas hepáticas.

Na medicina tradicional, a abóbora e o melão amargo são considerados dois alimentos com efeito refrescante sobre o fígado, auxiliando na purificação e melhora da função hepática. Muitas evidências científicas também demonstram os benefícios biológicos dessas duas plantas.

O melão-de-inverno contém mais de 90% de água, fornecendo vitamina C e alguns compostos com atividade antioxidante, como flavonoides e triterpenoides, especialmente concentrados na casca e nas sementes. Extratos de melão-de-inverno têm o efeito de reduzir o estresse oxidativo nas células do fígado, de acordo com o site de saúde Healthline (EUA).

O melão-de-inverno e o melão-amargo são plantas benéficas para o fígado.

FOTO: IA

Além disso, alguns estudos pré-clínicos em animais mostram que os polissacarídeos extraídos da abóbora têm efeitos antioxidantes e regulam o metabolismo lipídico, ajudando assim a reduzir o acúmulo de gordura no fígado e a proteger as células hepáticas.

Enquanto isso, o melão-de-são-caetano é famoso por seu sabor amargo característico e rico conteúdo bioativo. Os compostos triterpenoides, flavonoides e momordicina presentes no melão-de-são-caetano demonstraram inibir a produção de citocinas inflamatórias. Este é o principal fator relacionado à hepatite crônica. Graças a isso, o melão-de-são-caetano ajuda a amenizar a resposta inflamatória e a proteger as células do fígado dos danos causados ​​pela inflamação prolongada.

O princípio ativo polipeptídeo-P presente no melão amargo possui estrutura semelhante à da insulina. Ele auxilia na melhora da sensibilidade à insulina e na redução do acúmulo de gordura no fígado. Com um fígado menos gorduroso, as enzimas hepáticas também se mantêm em níveis mais estáveis, reduzindo assim o risco de aumento dessas enzimas devido a distúrbios metabólicos.

A combinação de abóbora e melão amargo pode ter benefícios sinérgicos na proteção do fígado. Enquanto a abóbora ajuda a purificar, desintoxicar e refrescar, o melão amargo ajuda a combater a inflamação e a regular o metabolismo do açúcar e da gordura.

Existem muitas maneiras de combinar melão amargo e abóbora, como cozinhar sopas juntos, misturá-los em smoothies ou fazer suco. A adição dessas duas plantas pode ajudar o fígado a funcionar corretamente, especialmente em pessoas que têm uma dieta rica em gordura ou consomem álcool regularmente.

No entanto, nutricionistas alertam que o melão amargo pode baixar o nível de açúcar no sangue, portanto, pessoas com diabetes que tomam medicamentos devem consultar seu médico antes de usá-lo regularmente, de acordo com o Healthline .

Fonte: https://thanhnien.vn/bi-dao-va-kho-qua-cap-doi-giup-giam-viem-va-ha-men-gan-185251107124000752.htm