Devido a reclamações dos pais, muitas escolas interromperam contratos com fornecedores de refeições.

TPO - Imediatamente após a equipe de inspeção do Comitê Popular do Bairro Tam Thang, na Cidade de Ho Chi Minh, solicitar à Escola Primária Le Loi que rescindisse o contrato com a Loja de Catering Industrial nº 1 da Minh Thu Company Limited por não garantir a segurança e a higiene dos alimentos, todas as escolas que utilizavam o serviço também rescindiram o contrato com esta unidade.

Báo Tiền Phong•27/10/2025

Em 27 de outubro, o Sr. Hoang Dinh Ke - Chefe do Departamento de Cultura - Sociedade , Comitê Popular do Distrito de Tam Thang disse que a equipe de inspeção do Comitê Popular do Distrito de Tam Thang solicitou ao Conselho de Administração da Escola Primária Le Loi que rescindisse o contrato com a Minh Thu Company Limited a partir de 1º de novembro. Esta escola está atualmente concluindo os procedimentos para rescindir o contrato com a unidade acima e selecionar um novo fornecedor.

De acordo com o Sr. Hoang Dinh Ke, a ala se coordenou para dar suporte à escola na escolha de um fornecedor temporário de alimentos para garantir que as atividades de internato ocorram continuamente e sem interrupção.

Anteriormente, ao meio-dia de 15 de outubro, de acordo com o feedback dos pais, o cardápio do internato dos alunos incluía um prato de tofu recheado com carne e molho de tomate, fornecido pela Loja de Buffet Industrial nº 1 (Minh Thu Company Limited). Ao receber a comida, a escola descobriu que o prato apresentava sinais de acidez, pois o tofu e os tomates não estavam totalmente maduros, então decidiram suspendê-lo.

A Escola Primária Nguyen Binh Khiem, no bairro de Phuoc Thang, anunciou que rescindiu seu contrato com a unidade que fornece refeições aos alunos.

No entanto, os pais acrescentaram que, no lanche da tarde daquele mesmo dia, a massa servida aos alunos estava malpassada. Anteriormente, muitos pais também reclamaram que os rolinhos de arroz do almoço estavam com cheiro ruim e azedos.

Imediatamente após receber o feedback dos pais, na tarde de 15 de outubro, o Comitê Popular do Bairro Tam Thang, na Cidade de Ho Chi Minh, criou uma equipe de inspeção interdisciplinar para trabalhar na Escola Primária Le Loi, observando que o prato de tofu recheado com molho de tomate azedo havia sido recolhido pela escola e não era servido aos alunos.

Então, em 16 de outubro, a equipe de inspeção, incluindo representantes do Comitê Popular do Bairro, da Escola Primária Le Loi e do Conselho de Representantes dos Pais, realizou uma inspeção de campo na cozinha da Loja de Buffet Industrial nº 1 no Bairro de Vung Tau, Cidade de Ho Chi Minh.

Por meio de inspeção, a equipe avaliou que a cozinha atendia basicamente aos requisitos de processamento unidirecional. No entanto, ainda havia muitas limitações, como: o piso da área de preparação e processamento apresentava água parada; a pia não tinha tampa; o preparo de vegetais não era higiênico; a tábua de corte para alimentos crus e cozidos não tinha marcações separadas. Além disso, a área de cozimento e armazenamento de utensílios não estava organizada de forma organizada e ainda apresentava gordura; a geladeira armazenava alimentos crus e cozidos juntos; o armário de armazenamento de amostras não indicava claramente a data, a hora e o nome do prato; o livro de armazenamento de amostras só foi atualizado em 10 de outubro...

Portanto, a equipe de inspeção do Comitê Popular do Bairro Tam Thang solicitou ao Conselho de Administração da Escola Primária Le Loi que rescindisse o contrato com a Minh Thu Company Limited a partir de 1º de novembro.

De acordo com a pesquisa, a Industrial Catering Store No. 1 fornece refeições de internato para quatro escolas na Cidade de Ho Chi Minh, incluindo: Escola Primária Le Loi (Bairro Tam Thang); Escola Primária Thang Tam, Escola Primária Bau Sen (Bairro Vung Tau) e Escola Primária Nguyen Binh Khiem (Bairro Phuoc Thang).

Representantes da Escola Primária Thang Tam e da Escola Primária Nguyen Binh Khiem decidiram rescindir seus contratos com esta unidade. A partir de 27 de outubro, as duas escolas suspenderão temporariamente a organização de internatos até que o processo de licitação para selecionar uma nova unidade seja concluído.

De acordo com o Sr. Tran Quan, Diretor da Escola Primária Nguyen Binh Khiem, embora as refeições fornecidas pela escola tenham sido rigorosamente verificadas, não foram registrados problemas de segurança alimentar. No entanto, após o Conselho Diretor da escola consultar os líderes do bairro de Phuoc Thang e realizar uma reunião com a Associação de Pais da escola, decidiu suspender temporariamente o contrato com a empresa. A escola está realizando uma pesquisa com estabelecimentos de alimentação industrial próximos para, em breve, organizar atividades de internato para os alunos.

A Escola Primária Bau Sen, a pedido dos pais, também suspendeu temporariamente as atividades de internato, aguardando instruções oficiais do Comitê Popular do Distrito de Vung Tau.

Atualmente, 3 de cada 4 escolas que utilizam refeições industriais das instalações acima suspenderam temporariamente as atividades de internato até que uma nova unidade seja selecionada por meio de um processo de licitação.