O segredo para comer bolo de banana frito sem se preocupar em ganhar peso.

Nutricionistas dão conselhos específicos sobre como consumir bolo de banana frito, um dos pratos favoritos do jogador de futebol Nguyen Xuan Son, para evitar o ganho de peso.

Equivalente a 10% da energia diária

Segundo o Instituto de Nutrição ( Ministério da Saúde ), um bolo de banana frito fornece cerca de 200 kcal, sendo os principais ingredientes: banana (90 g), farinha (15 g), açúcar (2 g) e óleo vegetal (10 g). O valor energético pode ser aumentado alterando-se os ingredientes do bolo. Por exemplo, usando bananas maiores, mais açúcar e fritando-o em mais óleo.

Bolo de banana frito - um prato delicioso, mas que pode facilmente causar ganho de peso.

De acordo com as recomendações do Instituto de Nutrição sobre necessidades energéticas, um adulto médio precisa de 2.000 kcal/dia, divididas em 3 refeições principais e 1 a 2 lanches. Destes, a energia de cada lanche representa de 5 a 10% da energia total diária. Assim, um bolo de banana frito com cerca de 200 kcal corresponde a 10% da energia diária, o equivalente a um lanche.

"Portanto, o bolo de banana frito não causa ganho de peso se consumirmos um bolo de banana frito por dia e não adicionarmos ingredientes que aumentem as calorias, como açúcar, farinha ou óleo de cozinha", explicou o Dr. Cam Yen, do Departamento de Consultoria em Nutrição para Adultos do Instituto de Nutrição.

No entanto, o Dr. Yen observou que, como os alimentos fritos são mais saborosos, comer mais de dois por dia, continuamente, causa excesso de energia e ganho de peso rápido.

Como se alimentar para evitar ganhar peso?

"O bolo de banana frito é um bolo que pode facilmente causar ganho de peso. Por mais atraente que seja, deve ser consumido com moderação, pois é muito calórico. Comer bolo de banana frito em excesso pode levar ao sobrepeso, à obesidade e, mais gravemente, a doenças cardiovasculares, hipertensão e diabetes", observou o Dr. Yen.

Ao mesmo tempo, a Dra. Yen também sugere uma maneira saudável de consumir bolo de banana frita. Primeiramente, é preciso limitar a quantidade ingerida. O ideal é consumir banana frita com moderação, sem exageros. Uma porção recomendada é de 1 a 2 bananas fritas, o equivalente a 100-200 gramas. A banana frita deve ser consumida como um lanche da manhã ou da tarde, e não como substituto das refeições principais. Evite comer bolo de banana frita à noite. Se possível, prepare o bolo em casa para garantir a higiene e poder ajustar os ingredientes, contribuindo para o controle da energia ingerida.

Especialistas em nutrição recomendam escolher os ingredientes para fazer bolinhos de banana fritos da seguinte forma: use bananas maduras para obter um dulçor natural, limite o açúcar adicionado; use farinha de trigo integral em vez de farinha branca para aumentar o teor de fibras e nutrientes; use óleos de cozinha saudáveis, como azeite de oliva e óleo de coco, para fritar.

Além disso, mudar a forma como você prepara os alimentos pode ajudar a reduzir a quantidade de calorias que você ingere. Por exemplo, asse ou cozinhe bananas no vapor em vez de fritá-las para reduzir calorias e gordura; e limite o uso de mel ou outros xaropes com adição de açúcar.

Além disso, é necessário combinar com uma dieta equilibrada. Mantenha uma alimentação variada para fornecer os nutrientes adequados ao organismo. Consuma de 300 a 500 gramas de vegetais verdes e frutas por dia, priorizando os grãos integrais. Limite o consumo de alimentos processados, ricos em açúcar, sal e gordura.

Além de uma alimentação adequada e do consumo moderado de deliciosos bolinhos de banana fritos, o Dr. Yen também recomenda que todos se exercitem regularmente por pelo menos 30 minutos por dia, conforme recomendado pela Organização Mundial da Saúde, para manter um peso saudável.

Fonte: https://thanhnien.vn/bi-quyet-an-banh-chuoi-chien-khong-lo-tang-can-185250308222647598.htm