As províncias de Binh Thuan e Ninh Thuan se comprometeram a melhorar a qualidade da pitaya, uvas, maçãs, etc., vendidas na cidade de Ho Chi Minh.

Classificação da pitaya em um estabelecimento comercial em Binh Thuan - Foto: N.TRI

Graças ao seu grande potencial no fornecimento de uvas, maçãs e pitaya, as províncias de Binh Thuan e Ninh Thuan exportam milhares de toneladas para a cidade de Ho Chi Minh todos os anos. No entanto, a qualidade do produto permanece inconsistente.

O controle do abastecimento será reforçado em muitas localidades.

Em declarações ao Tuoi Tre Online em 4 de agosto, um representante do Departamento de Indústria e Comércio da cidade de Ho Chi Minh afirmou que o governo municipal e as redes de supermercados estão implementando e continuarão a implementar diversas políticas e a trabalhar em estreita colaboração com as províncias para melhorar a qualidade dos produtos agrícolas e dos alimentos trazidos para a cidade para consumo.

Assim, além do grupo de frutas e verduras de Lam Dong , os fornecedores de pitaya de Binh Thuan e de maçãs e uvas de Ninh Thuan foram recentemente informados pelos varejistas sobre regulamentações relativas ao aumento do controle de qualidade e penalidades mais severas para violações; e essa divulgação será em breve estendida aos grupos de frutas, verduras e frutos do mar da região sudoeste do Vietnã...

"Podemos fabricar bons produtos para exportar para outros países, então não há razão para não fabricarmos bons produtos para atender ao mercado interno. Precisamos controlar seriamente a origem e a qualidade dos produtos", enfatizou o Sr. Nguyen Nguyen Phuong, Vice-Diretor do Departamento de Indústria e Comércio da Cidade de Ho Chi Minh.

Segundo o Sr. Tran Quoc Sanh, Diretor Adjunto do Departamento de Indústria e Comércio de Ninh Thuan, a província possui atualmente 980,3 hectares de cultivo de uvas, com uma produção de quase 15.000 toneladas, e 1.100 hectares de cultivo de maçãs, com uma produção anual de 25.700 toneladas. Atualmente, esses dois principais produtos são distribuídos por todo o país, especialmente para a cidade de Ho Chi Minh.

"Estamos intensificando o apoio e incentivando os agricultores a aumentarem a produção de produtos de qualidade, oferecendo produtos seguros para estabelecer marcas e expandir os mercados na cidade de Ho Chi Minh. Em particular, por meio do programa de conexão entre oferta e demanda entre a cidade de Ho Chi Minh e outras províncias, mais produtos de Ninh Thuan serão vendidos nos supermercados da cidade", compartilhou o Sr. Sanh.

Recentemente, em Ninh Thuan, vários fornecedores de uva e maçã assinaram contratos com o sistema de distribuição para consumir e melhorar a qualidade do produto - Foto: NT

Entretanto, devido à força da pitaya, o Sr. Huynh Canh, presidente da Associação de Pitaya de Binh Thuan, afirmou que a área total de cultivo da fruta na província é atualmente de cerca de 27.000 hectares, dos quais quase 2.000 hectares produzem pitaya de alta qualidade, destinada principalmente à exportação. Contudo, com o aumento acentuado da demanda interna, a região pretende ampliar a oferta de produtos de qualidade para o mercado interno, especialmente para a cidade de Ho Chi Minh.

Ao pagar um preço mais alto, os supermercados oferecerão produtos de maior qualidade.

Em relação à necessidade de os supermercados da cidade de Ho Chi Minh aumentarem o controle de qualidade dos produtos, o Sr. Huynh Canh afirmou que isso é necessário. No entanto, segundo o Sr. Canh, na realidade, muitos supermercados, devido à concorrência de preços, priorizam apenas a compra de produtos populares. Portanto, produtos de qualidade dificilmente chegam ao mercado interno, sendo destinados principalmente à exportação.

"Com a pitaya, produzir produtos de qualidade não é difícil; o principal motivo é que os consumidores são muito complacentes, então os produtores se acomodam e não melhoram a qualidade."

"Os supermercados também precisam estabelecer padrões mais elevados, aumentar a qualidade dos produtos que compram e oferecer preços de compra mais altos para motivar os agricultores a produzirem produtos melhores", disse o Sr. Canh.

Como uma das unidades de varejo que assinaram um compromisso de cooperação no controle de qualidade de produtos na cidade de Ho Chi Minh, o Sr. Dau Nhu Anh, diretor de compras da indústria de frutas Bach Hoa Xanh, em entrevista ao Tuoi Tre Online em 4 de agosto, confirmou que está trabalhando com diversos fornecedores nas províncias para melhorar a qualidade dos produtos importados.

Ninh Thuan abastece o mercado com mais de 15.000 toneladas de uvas por ano - Foto: N.TRI

Assim, com uma compra anual de aproximadamente 3.500 a 4.000 toneladas de maçãs e uvas de Ninh Thuan, com projeção de atingir 5.000 toneladas até 2025, e cerca de 2.000 toneladas de pitaya de Binh Thuan, a Bach Hoa Xanh está focando fortemente na melhoria da qualidade em regiões produtoras-chave. Especificamente, não se trata apenas da origem; os fornecedores também garantem fatores como a colheita de frutas e vegetais no ponto certo de maturação, ausência de resíduos de pesticidas e doçura e sabor suficientes.

Entretanto, muitos grandes sistemas de varejo, como a Saigon Co.op e o MM Mega Market, também afirmaram estar trabalhando com mais fornecedores agrícolas e alimentícios nas províncias para melhorar a qualidade dos produtos adquiridos.

No entanto, alguns varejistas argumentam que produtos de alta qualidade implicam custos de importação mais elevados, o que, por sua vez, leva a preços de venda mais altos. Portanto, seria mais vantajoso se os consumidores compreendessem e apoiassem produtos de alta qualidade.

Mais distribuidores aderem ao acordo.

Segundo o Departamento de Indústria e Comércio da Cidade de Ho Chi Minh, além dos seis sistemas de varejo, incluindo Saigon Co.op, Central Retail Vietnam, MM Mega Market, Bach Hoa Xanh, Aeon Vietnam e Satra, que já haviam assinado um acordo de "Cooperação no controle de qualidade de produtos na Cidade de Ho Chi Minh", mais dois grandes varejistas aderiram.

Com este acordo, várias regulamentações são aplicadas em comum, como o compromisso das partes em produzir ou comprar apenas produtos que atendam a padrões comuns; caso o sistema de distribuição detecte produtos inseguros, realizará inspeções imediatas; suspenderá temporariamente a importação, distribuição e comercialização; e os fornecedores que violarem as normas em um sistema ficarão impedidos de vender para os demais sistemas.

Fonte: https://tuoitre.vn/binh-thuan-ninh-thuan-hua-tang-chat-luong-thanh-long-nho-tao-ban-vao-tp-hcm-20240805011955887.htm