Ca Mau mantém sua posição como a capital nacional do camarão.

Com seu potencial e pontos fortes únicos, Ca Mau está se consolidando como a capital do camarão no Vietnã, visando uma indústria de aquicultura verde, de alta tecnologia e sustentável.

Estabelecimento de duas zonas de cultivo de camarão adaptadas às mudanças climáticas.

Em termos de área e produção, Ca Mau ocupa o primeiro lugar entre as localidades produtoras de camarão em todo o país. Manter essa posição é uma das tarefas importantes que a província está determinada a realizar, contribuindo para o desenvolvimento socioeconômico .

O Sr. Ngo Vu Thang, Vice-Presidente do Comitê Popular da província de Ca Mau, juntamente com líderes do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, visitou um modelo de cultivo de camarão de alta tecnologia na comuna de Vinh Hau. Foto: Trong Linh.

Especificamente, após a fusão, a província de Ca Mau terá mais de 420.000 hectares de área destinada à criação de camarão, uma produção total de mais de 900.000 toneladas por ano e uma receita de exportação estimada em 2,5 bilhões de dólares por ano em 2025. O relatório apresentado ao Primeiro Congresso Provincial do Partido, mandato 2025-2030, afirma claramente que a província desenvolverá uma cadeia de valor para a indústria de camarão, considerada o "coração da economia de Ca Mau". Essa cadeia inclui a produção de alevinos de camarão, a produção comercial de camarão, a ração, o processamento para exportação e a rastreabilidade.

A Ca Mau está implementando proativamente o planejamento de zonas de aquicultura concentrada, promovendo a aplicação de alta tecnologia e formando modelos de produção que se destacam em produtividade, qualidade e controle de riscos. Este é um passo crucial na transição do cultivo extensivo para o intensivo e sustentável.

A província de Ca Mau estabeleceu duas zonas de cultivo de camarão adaptadas às mudanças climáticas. Foto: Trong Linh.

Como resultado dessa abordagem proativa, Ca Mau desenvolveu duas importantes áreas de cultivo de camarão: uma área de cultivo intensivo de alta tecnologia, aplicando IoT e tecnologia de recirculação de água, com uma produção média de 20 a 22 toneladas/ha/ano; e uma área de cultivo extensivo aprimorada com modelos ecológicos específicos, como camarão-arroz e camarão-mangue, abrangendo centenas de milhares de hectares. Isso proporciona um duplo valor econômico, ao mesmo tempo que protege o meio ambiente e se adapta às mudanças climáticas. Essa combinação harmoniosa criou um cenário de desenvolvimento da aquicultura diversificado, moderno e sustentável.

A construção do sistema de diques costeiros criará um novo eixo de desenvolvimento para a indústria pesqueira.

Especificamente, o planejamento ao longo do dique costeiro leste da província de Ca Mau, com um comprimento total projetado de mais de 190 km, representa um avanço estratégico para a província. Isso porque o dique não só desempenha um papel na prevenção de desastres e na proteção dos moradores da costa, como também se torna um novo eixo de desenvolvimento para o setor pesqueiro da província.

Como uma das localidades situadas ao longo do dique costeiro leste, com condições favoráveis ​​para o desenvolvimento de modelos de cultivo de camarão de alta tecnologia, o distrito de Hiep Thanh implementou diversas soluções, atraiu investimentos e utilizou eficazmente suas vantagens inerentes. Além de sua localização geográfica privilegiada, o distrito de Hiep Thanh possui uma área relativamente grande de terra e água adequada para a aquicultura, com quase 3.000 hectares e 14 km de litoral, juntamente com um sistema de rios, canais e córregos, proporcionando condições favoráveis ​​para o abastecimento de água para o cultivo de camarão de alta tecnologia.

Até o momento, o distrito de Hiep Thanh estabeleceu uma área de cultivo de camarão de alta tecnologia para o desenvolvimento do camarão Bac Lieu, com uma área de 418 hectares. Desse total, 315 hectares pertencem à empresa Viet-Australia Nha Mat, incluindo uma fábrica de processamento de ração para camarão, uma área de cultivo de camarão de alta tecnologia e uma instalação de produção de alevinos, enquanto 103 hectares são administrados pelo Conselho de Administração da Área de Cultivo de Camarão de Alta Tecnologia para o Desenvolvimento do Camarão Bac Lieu.

Agricultores ao longo do dique marítimo oriental estão colhendo camarão. Foto: Trong Linh.

O Sr. Nguyen Quoc Minh, Vice-Presidente do Comitê Popular do Distrito de Hiep Thanh, afirmou: "Com a vantagem dos recursos naturais e a aplicação da ciência e da tecnologia, a produção anual de camarão do distrito ultrapassa 10.000 toneladas. No futuro, o distrito incentivará e acelerará a implementação de projetos de investimento em infraestrutura, como transporte, fornecimento de energia elétrica, abastecimento de água e drenagem... para atender às necessidades da carcinicultura de alta tecnologia."

O Sr. Pham Van Muoi, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Ca Mau, afirmou: Com a orientação para formar áreas concentradas de cultivo de camarão em larga escala, com infraestrutura sincronizada de eletricidade, irrigação e transporte, incluindo sistemas de tratamento de águas residuais e abastecimento de água para cada área, o dique do Mar do Leste se tornará um cinturão de aquicultura de alta tecnologia, conectando-se diretamente com fábricas de processamento, instalações de armazenamento refrigerado e centros de logística na Zona Econômica de Nam Can e no porto de Hon Khoai.

"Isso não apenas melhora a eficiência da produção, mas também cria uma vantagem competitiva superior para o camarão Ca Mau no mercado internacional, já que pode fornecer grandes quantidades de produtos que atendem aos padrões de biossegurança e certificações internacionais, com custos logísticos otimizados", acrescentou o Sr. Muoi.

Os preços do camarão cru se recuperaram. Foto: Trong Linh.

Os altos preços do camarão geram grandes expectativas para os produtores.

Após um período de consideráveis ​​dificuldades em relação aos preços de venda, o recente aumento nos preços do camarão trouxe renovada confiança aos produtores. Os agricultores esperam que os preços se mantenham estáveis ​​e até mesmo subam ainda mais, resultando em maiores lucros, especialmente nos últimos meses do ano, quando a demanda aumenta.

Segundo os produtores de camarão, o preço atual do camarão-branco cru varia entre 160.000 e 165.000 VND/kg para o tamanho de 30 camarões/kg e entre 140.000 e 145.000 VND/kg para o tamanho de 40 camarões/kg. O camarão-tigre-preto (30 camarões/kg) está cotado a aproximadamente 230.000 VND/kg. Esse preço é de 20.000 a 30.000 VND/kg mais alto do que no mesmo período de 2024. Além disso, a melhora no cenário de exportação tem dado aos produtores de camarão mais confiança em sua produção.

O Sr. Ly Van Ba, da comuna de Vinh Hau, disse: "Acredito que, se o preço do camarão se mantiver assim no próximo período, teremos lucro. Espero que, de agora até o final do ano, o preço permaneça estável para que os produtores de camarão possam ter uma renda sustentável."

Apesar dos preços favoráveis, a criação de camarão enfrenta atualmente inúmeros desafios, como surtos frequentes de doenças, condições de água instáveis ​​durante a estação chuvosa que afetam a saúde dos camarões e taxas de crescimento mais lentas.

Concordando com a opinião acima, o Sr. Doan Van Khang, da comuna de Vinh Hau, acrescentou: "Criar camarão durante a estação chuvosa é mais difícil do que durante a estação seca, mas, por outro lado, os preços atuais do camarão são mais estáveis ​​e as pessoas ainda conseguem ter um sustento decente."

Pode-se afirmar que a melhoria dos preços do camarão, o aumento da eficiência da produção e os números positivos das exportações são sinais encorajadores para o desenvolvimento da indústria de camarão de Ca Mau. No entanto, o setor ainda enfrenta diversos desafios nos meses restantes de 2025.

Portanto, para criar camarão de forma lucrativa, os produtores devem ser extremamente cautelosos, escolher o momento apropriado para o povoamento, controlar bem o ambiente de cultivo, cuidar bem do estoque de camarão e seguir rigorosamente as recomendações dos especialistas para alcançar a máxima eficiência.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/ca-mau-giu-vung-vi-the-thu-phu-tom-cua-ca-nuoc-d779798.html