Neste momento, as cooperativas de Ha Tinh estão focando no aumento da capacidade e da produção para atender às necessidades de exportação e consumo interno durante o Ano Novo Lunar.
O papel de arroz com gergelim Nguyen Lam, da Cooperativa de Produção, Comércio e Serviços Nguyen Lam (distrito de Ky Anh), é famoso não só entre os consumidores da província e de muitas outras províncias e cidades do país, mas também está presente nos mercados japonês e russo.
Por ocasião do Tet (Ano Novo Lunar), a demanda por produtos aumentou drasticamente, obrigando a cooperativa a mobilizar 15 trabalhadores para operar a produção em duas fábricas nas comunas de Ky Giang e Ky Tien (distrito de Ky Anh). Desde novembro, a unidade aumentou sua capacidade para 25.000 bolos por dia (normalmente 18.000 bolos por dia). De agora até o final do ano, a cooperativa pretende produzir e distribuir mais de 250.000 bolos, gerando uma receita de meio bilhão de VND.
Trabalhadores da Cooperativa de Produção, Comércio e Serviços Nguyen Lam embalam produtos para exportação.
O Sr. Le Van Duan, Diretor da Cooperativa de Produção, Comércio e Serviços Nguyen Lam, afirmou: “Em 2023, a situação da produção e dos negócios da unidade foi favorável. Parceiros no Japão e na Rússia cooperaram sob um contrato assinado, com uma produção de 420.000 bolos e receita de 1,5 bilhão de VND. Além disso, o mercado interno consumiu quase 3 milhões de bolos, no valor aproximado de 4 bilhões de VND. Atualmente, a Cooperativa está trabalhando em ritmo acelerado para entregar os produtos aos parceiros dentro do prazo. O grande sucesso em 2023 motivou a unidade a aumentar o plano de produção com a meta de distribuir 4,5 milhões de bolos e gerar uma receita de 8 bilhões de VND”.
O sucesso da cooperativa não só gera grandes lucros para seus membros, como também cria empregos fixos para dezenas de trabalhadores locais. A Sra. Le Thi Lieu (comuna de Ky Giang, distrito de Ky Anh) compartilhou: "Antes, eu trabalhava no sul do país, longe de casa, com um custo de vida alto e salário baixo. Por isso, decidi voltar para minha cidade natal e me tornar operária na Cooperativa de Produção, Comércio e Serviços Nguyen Lam. Estou muito feliz por trabalhar perto de casa com uma renda estável."
A Cooperativa de Compra e Processamento de Frutos do Mar de Phu Khuong participa do 6º Festival de Laranjas e Produtos Agrícolas de Ha Tinh.
A partir de outubro de 2023, as atividades de produção na Cooperativa de Compra e Processamento de Frutos do Mar de Phu Khuong (Comuna de Ky Xuan, Distrito de Ky Anh) intensificaram-se. Dezenas de funcionários estão divididos em vários departamentos, como: verificação da qualidade dos produtos; embalagem; participação em feiras para encontrar parceiros; e distribuição dos produtos ao mercado.
A Sra. Le Thi Khuong, Diretora da Cooperativa de Compra e Processamento de Frutos do Mar de Phu Khuong, compartilhou: "A elevação da classificação do molho de peixe de Phu Khuong de 3 estrelas OCOP para 4 estrelas no nível provincial fortalece ainda mais a marca no mercado. Nos primeiros 10 meses de 2023, a unidade consumiu cerca de 200.000 litros de molho de peixe de todos os tipos, com uma receita de mais de 15 bilhões de VND. De agora até o Ano Novo Lunar, a unidade consumirá cerca de 100.000 litros de molho de peixe. Além disso, a Cooperativa também distribui produtos de frutos do mar desidratados para o mercado, gerando uma boa fonte de renda."
Sabe-se que, em 2024, esta cooperativa pretende produzir e consumir 400.000 litros de molho de peixe de todos os tipos. Assim, além de padronizar e melhorar a qualidade do produto, continuar investindo na automação da produção e na redução de custos, a cooperativa também aproveita o apoio estatal, participa de feiras de promoção comercial, expande os canais de distribuição e busca negociar a inclusão de seus produtos nas principais redes de supermercados.
Sendo a época de maior produção, a Cooperativa de Incenso Hien Linh (comuna de Phuc Trach, Huong Khe) também está ocupada com os processos de fabricação de produtos extraídos da madeira de agar, tais como: varetas de agar, botões de agar, artesanato, produtos de incenso, óleos essenciais, agar para feng shui... A expectativa é que, este ano, a cooperativa fature 2 bilhões de VND.
Os belos designs e a qualidade dos produtos são "pontos positivos" para a Cooperativa de Incensos Hien Linh (Huong Khe).
O Sr. Bui Thuc Chinh, Diretor da Cooperativa de Incenso Hien Linh, informou: “Com cerca de 300 hectares de árvores de agarwood na comuna de Phuc Trach, criamos uma fonte de matéria-prima de qualidade para a fábrica, que investe no processamento de diversos tipos de produtos. Cada produto possui uma fórmula de fabricação diferente, mas o ponto em comum é o uso de matérias-primas seguras e a ausência de produtos químicos tóxicos, o que atrai a atenção dos clientes. Além disso, graças à construção da marca OCOP de 3 estrelas em nível provincial e aos produtos típicos da indústria rural de Ha Tinh, juntamente com a promoção dos produtos por meio de diversos canais, os produtos da Cooperativa são bem recebidos pelos consumidores em muitas províncias e cidades do país. Atualmente, além de utilizar secadores para a produção, a Cooperativa se concentra na classificação, embalagem e distribuição de um grande volume de produtos para o mercado.”
Sabe-se que Ha Tinh possui atualmente mais de 1.000 cooperativas atuando em diversos setores. Ao final do ano, as unidades intensificam a produção e distribuem os produtos ao mercado, prometendo gerar grandes lucros após um ano de dedicação, pesquisa, inovação e trabalho árduo.
Os molhos de peixe produzidos por cooperativas em Ha Tinh são famosos por seu sabor delicioso, graças aos ingredientes frescos disponíveis e aos segredos tradicionais únicos da salga.
O Sr. Nguyen Ngoc Hung, Presidente da União Cooperativa Provincial, afirmou: "Nos últimos anos, o setor econômico coletivo e as cooperativas têm se esforçado para inovar em suas operações. Consequentemente, muitas unidades investiram audaciosamente em máquinas e equipamentos modernos, priorizaram a aplicação da ciência e da tecnologia, a transformação digital na gestão e nas linhas de produção, e se concentraram em aprimorar a qualidade dos produtos, construindo marcas de acordo com os padrões da OCOP."
Além disso, a vantagem das cooperativas na região reside na disponibilidade de matéria-prima para a produção, permitindo-lhes criar uma variedade de produtos, diversificados em tipos e adequados aos gostos dos consumidores. Juntamente com a mudança na mentalidade empresarial, os empresários têm participado ativamente em feiras comerciais, intensificado a promoção e o consumo de produtos em plataformas digitais, criando espaço para o desenvolvimento. O lançamento de um grande volume de mercadorias no mercado durante o Tet (Ano Novo Lunar) trará receitas significativas, motivando o crescimento da produção e dos negócios no ano de 2024.
Thu Phuong
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