Cooperativas se renovam para ir mais longe

A província de Thai Nguyen conta atualmente com mais de 600 cooperativas agrícolas. Embora no passado essas cooperativas desempenhassem principalmente o papel de "parteiras" para os agricultores, muitas unidades agora se transformaram com ousadia e operam na direção de empreendimentos rurais modernos. A aplicação de ciência e tecnologia, a construção de marcas e a diversificação dos canais de consumo estão gradualmente se tornando tendências inevitáveis ​​para o desenvolvimento das cooperativas agrícolas.

Secagem de macarrão tipo vermicelli em estufa, produzida pela Cooperativa Tai Hoan.

Houve um período em que muitas cooperativas agrícolas sofriam com a falta de capital, possuíam tecnologia obsoleta e apresentavam produção instável. No entanto, desde o final de 2023, com a promoção do processo de reestruturação, muitas cooperativas entraram em uma fase de aceleração, ousando investir em tecnologia, aprimorar a qualidade dos produtos e se conectar proativamente com o mercado.

A Cooperativa de Processamento Agrícola Vo Nhai (Comuna de Nghinh Tuong) é um exemplo típico. Com um investimento de mais de 3,5 bilhões de VND, em 2023 a Cooperativa construiu uma oficina de processamento VONACOOP de 1.000 m², equipada com uma linha de produção sincronizada que atende aos padrões internacionais HACCP. O processo de produção metódico ajuda a Cooperativa a vender mais de 20 toneladas de produtos acabados por ano, atendendo não apenas ao mercado interno, mas também exportando para o Japão e Singapura.

O Sr. Le Van Hieu, Diretor da Cooperativa, compartilhou: Os dois principais produtos da Cooperativa, brotos de bambu e cogumelos orelha-de-pau secos, possuem certificação OCOP de 4 estrelas, gerando uma receita de cerca de 7 bilhões de VND por ano. Outros produtos, como cogumelos shiitake secos, tofu macio, soja, amendoim vermelho local, etc., também são produzidos por nós de acordo com os padrões de segurança e boas práticas de consumo.

A Cooperativa de Processamento Agrícola Vo Nhai não se limita a investir em linhas de produção, participando também ativamente em plataformas de comércio eletrônico, feiras e exposições para promover seus produtos. Graças a isso, a unidade gera atualmente empregos estáveis ​​para mais de 50 trabalhadores e fornece matéria-prima para mais de 200 famílias.

A fábrica foi construída de acordo com os padrões internacionais HACCP da Cooperativa de Processamento Agrícola Vo Nhai.

O espírito de inovação também é evidente na Cooperativa Agrícola Trau Vang (Comuna de Vo Nhai). Após um período de grandes prejuízos devido à queda nos preços do gado durante a pandemia de COVID-19, a Cooperativa passou a criar gado bovino e búfalos para reprodução e a desenvolver a apicultura para a produção de mel.

O Sr. Nong Van Tiep, Diretor da Cooperativa, disse: Inicialmente, criávamos abelhas para sobreviver em tempos difíceis. Mas os produtos de mel foram bem aceitos pelo mercado. Percebendo o potencial, a Cooperativa investiu sistematicamente, desenvolvendo produtos de mel que atendessem aos padrões da OCOP e considerou isso uma das principais direções de negócios.

Até o momento, a Cooperativa Agrícola Trau Vang desenvolveu mais de 300 colmeias e também estabeleceu parcerias com diversas outras cooperativas da região para formar áreas concentradas de apicultura, criando vantagens competitivas e aumentando a capacidade de atender a grandes encomendas.

Na comuna de Kunming, a tradicional profissão de fabricação de macarrão de celofane também está tendo a oportunidade de se expandir graças aos passos firmes da Cooperativa Tai Hoan. Com o objetivo de ampliar o mercado consumidor do macarrão de celofane Tai Hoan, classificado com 5 estrelas pela OCOP (Organização de Controle de Preços de Produtos de Ontário), a Cooperativa está investindo na construção de uma nova fábrica de 4.000 m², com capacidade de produção de 2,5 toneladas por dia.

A Sra. Nguyen Thi Hoan, Diretora da Cooperativa, prevê: "Nosso objetivo é expandir as exportações para a Coreia, o Japão e o Oriente Médio. Em particular, após a fusão com a província, a oportunidade de conexão com cooperativas e empresas da região ajudará o macarrão Tai Hoan a ter canais de consumo e promoção mais eficazes."

Ao analisar as cooperativas que inovaram com sucesso, percebe-se que o ponto em comum entre esses modelos é a mentalidade moderna de produção, com foco na qualidade e na marca. Elas ousam mudar, aplicam processos padronizados com ousadia, participam de novos canais de comércio e se conectam para criar áreas de fornecimento de matéria-prima local. Esse é o caminho que permite às cooperativas manter os valores tradicionais e, ao mesmo tempo, se adaptar ao mercado competitivo e integrado.

No entanto, o caminho da inovação ainda apresenta muitos desafios. Atualmente, muitas cooperativas agrícolas carecem de capital para investir em linhas tecnológicas modernas, há escassez de jovens profissionais com bom conhecimento de mercado e a cooperação com grandes empresas não é robusta.

Portanto, além de seus próprios esforços, as cooperativas precisam de apoio sincronizado em termos de políticas, promoção comercial, conexão entre oferta e demanda e expansão do mercado de exportação.

Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/cac-hop-tac-xa-tu-lam-moi-de-vuon-xa-3c403a8/