Jovem espalha "culinária de mãe" para o mundo e é eleito pela Forbes como "30 Under 30 Asia"

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A revista Forbes anunciou a lista "30 Under 30 Asia", na qual Dong Van Hung tem a honra de ser um dos quatro representantes do Vietnã e também é o único a figurar na categoria Comunicação, Marketing e Publicidade . Como você se sente ao ouvir essa informação ?

- Fiquei tão surpresa. Acordei de manhã e verifiquei várias vezes para ver se a notícia era verdadeira. Depois de um tempo verificando, percebi: Ah, é notícia oficial, e a alegria simplesmente explodiu. Me senti extremamente grata e feliz.

Não imaginei que meus vídeos sobre o cotidiano da minha mãe e eu inspirariam tantas pessoas. Ser eleita pela revista Forbes é um reconhecimento dos nossos esforços constantes.

Ter um canal no YouTube com mais de 1 milhão de seguidores e ser homenageada na lista "30 Under 30 Asia" da revista Forbes torna você cada vez mais conhecida . Essa fama tem muita influência na vida de mãe e filha?

- Minha mãe e eu ainda somos simples aldeãs, amadas e queridas pelos nossos vizinhos. A vida, claro, mudou um pouco quando somos reconhecidos e recebidos por onde passamos. O apoio e o amor da comunidade nos trouxeram muita alegria e motivação.

Fazer vídeos com minha mãe torna nossas vidas mais felizes. Em vez de minha mãe trabalhar sozinha antes, agora eu filmo e converso com ela. Os comentários e elogios das pessoas me deixam muito tocada e grata. Costumo compartilhar esses sentimentos com minha mãe.

O que você fazia antes desse emprego e como ele te ajudou agora ?

Passei a infância no campo, morando com minha mãe e minha avó. Depois de concluir o 12º ano em 2014, trabalhei como operário de fábrica em Bac Ninh. Desde os tempos de escola, sou apaixonado por fotografia. Por isso, usei o dinheiro que ganhei para estudar fotografia e trabalhei em Hanói por cerca de 3 anos.

Tendo trabalhado em Hanói por um tempo, sinto que a vida e o trabalho aqui são bastante estressantes. Há dias em que vou trabalhar das 5 da manhã para preparar e tirar fotos para os clientes até chegar em casa exausto à noite, depois fico sentado diante da câmera para filtrar e editar as fotos até as 2 ou 3 da manhã, antes de poder descansar. Há momentos em que o tempo de trabalho continua assim por muitos dias.

Trabalhando longe de casa, senti muita saudade de casa e das refeições que minha mãe preparava. Voltei para minha cidade natal para visitar minha família e percebi que sentia muita falta das refeições da minha mãe. Naquela época, minha mãe cozinhava e cuidava do jardim lá fora. Levei minha câmera para registrar as imagens dela. Quando virei as imagens, vi minha infância voltando rapidamente com a pesca de caranguejos, a pesca, o trabalho diário da minha mãe... Esses momentos eram verdadeiramente preciosos e cheios de emoção. Essa também foi a ideia que tive para fazer vídeos no meu canal.

Minhas habilidades fotográficas contribuíram muito para o desenvolvimento do canal, ajudando-me gradualmente a criar ângulos bonitos e composições mais nítidas, tornando o conteúdo realista e nítido. Minhas experiências e empregos anteriores me ajudaram muito no desenvolvimento do canal hoje.

Vejo que você é bem quieto e um pouco tímido, embora este trabalho geralmente seja para pessoas falantes. Então, você encontrou alguma dificuldade no início ?

- Minha mãe e eu tivemos uma vida muito difícil. Antes, eu não era tão confiante quanto agora. Desde que entrei na sociedade para trabalhar e ganhar dinheiro, fui forçado a mudar e falar mais. Principalmente depois que comecei a trabalhar como fotógrafo, meu trabalho exigiu mais atendimento e comunicação com os clientes. Depois disso, senti que falava melhor.

Quando comecei a fazer vlogs, tive dificuldades porque não estava acostumada a filmar e editar vídeos. Depois, aprendi mais habilidades com amigos e online e, aos poucos, me acostumei com o trabalho. Minha mãe também trabalhava com mais naturalidade diante das câmeras.

Além disso, também enfrentamos dificuldades com o clima: quando está calor ou chove, não conseguimos filmar. Mas, superando todas essas dificuldades, sempre tentamos trazer os vídeos mais autênticos e significativos para os espectadores.

O conteúdo e o cenário do vídeo são principalmente o cotidiano da cidade natal, no jardim e nos campos da mãe. A ideia do vídeo é muito natural, com o que acontece todos os dias, sem qualquer preparação, criando autenticidade. Esses momentos simples e rústicos contêm muitas emoções, conectando mãe e filho e trazendo memórias preciosas.

Depois de terminar a fotografia, comecei a construir o canal. Depois de 5 anos, o canal atingiu 1.000.000 de seguidores no YouTube e quase 1.000.000 de seguidores em outras plataformas.

Por que você escolheu o canal "Mother's Cuisine" em vez de outro nome ?

Que pensamentos e sentimentos você quer transmitir nele ?

- No começo, escolhi o nome do canal aleatoriamente. Filmei uma cena da minha mãe cozinhando e imediatamente pensei na palavra " cozinha ". Depois, pensei em outra palavra para todos. Quando minha mãe estava trabalhando, chamei-o de "mãe faz". Foi assim que surgiu o canal "Culinária que a Mãe Faz".

Começando pelos pratos rústicos diários que minha mãe cozinhava, esses pratos estão associados à minha infância no campo, como: caranguejo frito com folhas de bétele, sopa de caranguejo com folhas de batata-doce, abóbora, espinafre-d'água frito, camarão-do-campo frito... Eu filmo o que estiver disponível, é daí que vem o nome do canal.

Em que momento você decidiu "sair da cidade e voltar para o campo "?

No começo, eu só filmava, mas o trabalho ainda me dava renda. Sempre que um cliente agendava uma sessão de fotos, eu ia de moto de Thai Nguyen a Hanói e depois voltava. No começo, eu não tinha renda com as filmagens, então tive que me esforçar bastante. Era difícil viajar, então tive que viajar muito para fazer a sessão de fotos.

O marco que me fez decidir voltar para minha cidade natal para trabalhar com minha mãe foi quando alcancei 100.000 inscritos (recebi o botão prateado em 3 meses). Naquela época, vendo muitas pessoas comentando no canal, percebi que essa também era minha nova direção. Minha mãe passou a vida toda cuidando de mim. Minha família tem duas mães e eu trabalho longe, então toda vez que chego em casa à tarde, penso na minha mãe em casa sendo amiga das galinhas, amiga do cachorro... Não aguento mais.

Perguntei a mim mesma: por que não tento sair da cidade e voltar para o campo? Foi graças a esse marco que experimentei voltar para o campo. Editei e publiquei esses vídeos nas redes sociais, recebendo apoio de amigos e seguidores. Todos me incentivaram a fazer mais vídeos. A partir daí, decidi desenvolver o canal "Mother's Cuisine". Vendo o canal crescer dia a dia, desde os primeiros vídeos até alcançar mais de 1.000.000 de seguidores, estou muito feliz e orgulhosa do esforço de mãe e filha.

Como sua mãe acompanhou e inspirou você ao longo de sua jornada de vida ?

- No início, filmei minha mãe como lembrança. Depois de receber o apoio de todos, minha mãe também ficou feliz e se incentivou a se esforçar mais. Percebi que minha mãe trabalhava com muita naturalidade e, quando recebi muitos comentários de espectadores se lembrando de suas mães, decidi filmar um conteúdo mais significativo sobre ela, para representar outras mães agricultoras. Os elogios e o apoio da comunidade são uma grande motivação para mãe e filha continuarem tentando.

Minha mãe é a principal inspiração para eu criar estes vídeos. Antes, ela trabalhava sozinha; agora que filmo com ela, ela está mais feliz e amada. Cada momento com minha mãe é uma motivação para eu tentar fazer vídeos melhores e mais autênticos, para preservar as memórias e o carinho da família.

Minha mãe foi quem trabalhou duro para me criar desde pequena. Minha mãe trabalhava no campo o ano todo. Antes, ela criava porcos, vacas e trabalhava sozinha em um acre inteiro de arrozais. Seus ombros magros eram sobrecarregados com o peso de se preocupar comigo. Minha mãe tentava constantemente ficar acordada até tarde e acordar cedo para economizar na contratação de pessoas para fazer tudo sozinha, desde o plantio, a aração e a colheita do arroz...

Normalmente, as pessoas que criam canais no YouTube geralmente buscam histórias sensacionais para atrair visualizações... por que você escolheu a área culinária associada ao campo , à terra natal e aos pratos simples ?

- Quando voltei para minha cidade natal e fiz clipes aleatórios, todos adoraram essas filmagens simples e genuínas. Minha mãe e eu sempre queremos criar conteúdo limpo, significativo e humano para todos.

Minha mãe e eu não criamos conteúdo ruim ou tóxico, nem atraímos pessoas de forma alguma. Queremos que as pessoas nos conheçam por nossa simplicidade, honestidade e pelos pratos típicos da vida rural vietnamita.

Como ser criativo e atrair muitos espectadores quando o conteúdo gira em torno da vida simples no campo ?

- Procuro sempre inovar e ser criativo no meu trabalho diário para evitar repetições. Por exemplo, no dia anterior, filmei uma cena da minha mãe colhendo amendoim; no dia seguinte, convidava meus vizinhos para participar e contar a história de uma maneira diferente para tornar o vídeo mais vívido. A criatividade não está apenas no conteúdo, mas também na forma como é apresentado, em como fazer com que cada vídeo traga uma sensação nova e interessante ao espectador. Há vídeos meus e da minha mãe que levam meio ano para serem concluídos.

Dos pratos vietnamitas rústicos que sua mãe cozinhava , o que você quer espalhar ?

- Como recebi tanto apoio de todos, acredito que essas coisas simples também contribuem para transmitir a cultura local, a cultura da minha terra natal, a todos no país, vietnamitas no exterior e estrangeiros, para que vejam e se lembrem da sua infância. Essa também é a beleza da minha terra natal que quero transmitir a todos, dentro e fora do país.

Como os primeiros clipes geraram engajamento ? Houve alguma história memorável que deixou uma impressão duradoura ?

- O primeiro prato que filmei online foi sopa de caranguejo, mostrando minha mãe pegando caranguejos, depois ela voltava para casa para triturá-los, processá-los e colher vegetais da horta para cozinhar. Talvez por eu comê-los desde pequena, descobri que a sopa de caranguejo da minha mãe tinha o tempero perfeito. Lembro-me das refeições com minha mãe e minha avó, nós três reunidas, colhendo vegetais e peixes uma para a outra. Quando minha avó faleceu, restavam apenas duas mães e filhos. A refeição era simples, mas quentinha. Minha mãe me deu todos os pratos deliciosos. Esse é o prato de que mais me lembro e também foi meu primeiro vídeo. O canal que todos apoiam muito também se originou dessa sopa de caranguejo. O prato é simples, mas tem o amor de mãe nele.

Há um vídeo de mãe e filha embrulhando banh chung, imbuído da tradição vietnamita, que foi compartilhado por uma fanpage do YouTube com quase 100 milhões de seguidores no mundo todo. É um vídeo emocionante da mãe e da filha. Quero transmitir a beleza da cultura do embrulho de banh chung e dos costumes vietnamitas a todos que assistem. O canal tem de 20 a 30% de estrangeiros, então também quero espalhar a mensagem para o exterior. Felizmente, o YouTube compartilhou isso com o mundo todo. Há estrangeiros que adoram o canal e vêm para o local. Eles querem experimentar a vida simples na zona rural do Vietnã.

Muitas pessoas pensam que para ter clipes com milhões de visualizações, é preciso ter uma grande equipe por trás , mas, na realidade, muitas pessoas apoiam você nesse trabalho ?

- Todo mundo que assiste ao canal pensa que há uma equipe de muitas pessoas nos bastidores para filmar e editar clipes, mas na verdade não é assim. Eu faço tudo sozinho. Termino de filmar, edito e posto nas redes sociais. Sou eu quem gerencia o canal e respondo aos comentários, ninguém mais. Depois que me casei, minha esposa se juntou a mim para dar suporte nos bastidores e ajudar a gerenciar o canal.

Criar conteúdo exige criatividade constante. Às vezes, preciso ficar acordado até tarde várias vezes para lançar os vídeos a tempo para o público assistir.

Então, com que frequência você lança vídeos ?

- No início, eu publicava vídeos com mais frequência porque meu dia a dia era muito diversificado. Agora, publico vídeos com mais calma para evitar repetir ideias antigas, sempre buscando inovar para manter os espectadores. Busco sempre maneiras de trazer conteúdo novo e atraente, garantindo que cada vídeo traga valor e inspiração aos espectadores.

Em 2022, graças aos seus esforços, você conseguirá construir um imóvel bilionário para que mãe e filho tenham um lugar mais confortável para morar ?

- Enquanto construía a casa, também fiz muitos trabalhos, desde trabalhar como operário até tirar fotos e depois criar vídeos para o YouTube. Em 2022, fiz três grandes coisas ao mesmo tempo: construir uma casa para minha mãe, casar com uma esposa dedicada e dar à luz um lindo menino.

A espaçosa casa de 4 andares é um presente que dei à minha mãe, que trabalha duro, depois de 8 anos economizando e trabalhando duro em todos os tipos de empregos, desde operário de fábrica e fotógrafo até a criação de um canal no YouTube. No Tet de 2023, minha família e eu recebemos o ano novo juntos com carinho e alegria na nova casa.

Com muitos canais com muitos seguidores, muitas marcas colocam anúncios , mas você não aceita anúncios no seu canal. Por quê ?

- Há muitas marcas que querem anunciar, mas não acho apropriado. Aceito apenas uma ou duas que sejam adequadas e semelhantes ao canal, e não aceito anúncios em excesso ou "exagerados". Quero que o canal transmita as coisas mais simples e genuínas para o público, sem nenhum outro truque.

Muitos canais famosos do YouTube têm uma renda muito boa. E você ?

- A renda do canal de produção de vídeos não é muito alta. Todo mês, se eu me esforçar, consigo produzir de 3 a 4 vídeos, então a renda é suficiente para cobrir as despesas de subsistência da minha família. Tenho a vantagem de trabalhar perto de casa e da minha mãe. No campo, há comida e vegetais disponíveis, e raramente preciso comprá-los, então estou satisfeito com essa renda.

Como são os seus familiares na vida real? Eles são como os que você posta online ?

- Todos no canal assistem a vídeos e fotos, que são o cotidiano da minha família. Eu filmo tudo, não crio ou desenho para filmar. No campo, se tem vegetais, eu planto, se tem peixe, eu pesco. Ir ao campo pegar caranguejos e caracóis é algo que minha mãe faz todos os dias. Além disso, minha mãe é uma pessoa gentil e honesta, ama a nora de todo o coração, então uma vida assim é muito gratificante para mim.

A partir do sucesso do canal "Mother's Cuisine", vocês planejam desenvolver outros canais ?

- Atualmente, minha mãe e eu estamos tentando desenvolver o canal principal, "Mother's Cuisine" (Culinária Materna). Mais tarde, se tivermos mais funcionários, poderemos convidar mais pessoas para trabalharem juntas. Espero que todos possam fazer YouTube como eu e minha mãe. No momento, só consigo desenvolver um canal, então estou me concentrando no canal principal.

No futuro, também quero criar conteúdo mais criativo para mostrar a beleza da minha terra natal a todos. Meu maior desejo é contribuir para a divulgação da culinária vietnamita e da vida rural para o mundo. Além disso, quero que os vietnamitas vejam a infância nesses vídeos. Todo mundo sabe como o Vietnã é lindo.

As redes sociais mudaram a vida de muitos agricultores, como So Y Tiet e a Sra. Tan Vlog. Como você avalia essa questão ?

- A partir dos vídeos mais comuns, minha mãe e eu nos tornamos conhecidos por muitas pessoas. Houve muitos personagens que ganharam uma renda extra com esse trabalho, perseguiram livremente sua paixão criativa e muitos personagens inspiraram outros. Como So Y Tiet, que era órfão desde a infância e dependia de conhecidos. No entanto, sua vida gradualmente virou uma nova página quando ele aproveitou o apelo das redes sociais e ganhou dinheiro por meio de plataformas de entretenimento. A partir daí, ele economizou para comprar um terreno, construir uma casa, etc. Há muitos outros personagens também. Acho que criar conteúdo em plataformas de redes sociais também é uma profissão que atrai muitas pessoas.

Você inspira outros agricultores nesse sentido? O que você acha que os agricultores devem fazer para atrair, se destacar e levar seus produtos agrícolas aos consumidores ?

- Muitas pessoas me ligam, mandam mensagens ou me encontram dizendo que os vídeos que fiz as inspiraram. Entre elas, há muitos agricultores honestos. Espero que este trabalho também gere alegria, paixão e renda para muitas pessoas com a criação de conteúdo. Muitos agricultores também precisam de mais crianças para apoiar a tecnologia e desenvolver canais melhores.

Muitos jovens estão tendendo a fazer transmissões ao vivo de produtos agrícolas para ajudar as pessoas nas redes sociais . O que você acha disso ?

Eu mesmo já participei muitas vezes da promoção de produtos agrícolas para ajudar as pessoas nas redes sociais. Considero esse um trabalho muito significativo. Muitas pessoas com influência nas redes sociais têm feito isso. Espero que os produtos agrícolas dos agricultores de todo o país sejam sempre apoiados e acompanhados. Isso aliviará um pouco as dificuldades dos agricultores.

Obrigado por compartilhar!