Jovem espalha "culinária de mãe" para o mundo e é eleito "30 Under 30 Asia" pela Forbes

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A revista Forbes anunciou a lista "30 Under 30 Asia", na qual Dong Van Hung tem a honra de ser um dos quatro representantes do Vietnã, sendo também o único a figurar na categoria Comunicação, Marketing e Publicidade . Como você se sente ao ouvir essa informação ?

- Fiquei tão surpresa. Quando acordei de manhã, verifiquei várias vezes para ver se a notícia era verdadeira. Depois de um tempo verificando, percebi: Ah, é notícia oficial, e a alegria simplesmente explodiu. Me senti extremamente grata e feliz.

Não imaginei que os vídeos do dia a dia da minha mãe e eu inspirariam tantas pessoas. Ser eleita pela revista Forbes é um reconhecimento dos nossos esforços constantes.

Ter um canal no YouTube com mais de 1 milhão de seguidores e ser homenageada na lista "30 Under 30 Asia" da revista Forbes torna você cada vez mais conhecida . Essa fama tem muita influência na vida de mãe e filha?

- Minha mãe e eu ainda somos simples aldeãs, amadas e queridas pelos nossos vizinhos. A vida, claro, mudou um pouco quando somos reconhecidos e recebidos em todos os lugares que vamos. O apoio e o amor da comunidade nos trouxeram muita alegria e motivação.

Fazer vídeos com minha mãe torna nossas vidas mais felizes. Em vez de minha mãe trabalhar sozinha antes, agora eu filmo e converso com ela. As pessoas comentam e me elogiam, e me sinto muito tocada e grata. Costumo compartilhar esses sentimentos com minha mãe.

O que você fazia antes deste trabalho e como ele te ajudou agora ?

- Passei a infância no campo, morando com minha mãe e minha avó. Depois de terminar o 12º ano em 2014, trabalhei como operário de fábrica em Bac Ninh. Desde os tempos de escola, sou apaixonado por fotografia. Por isso, usei o dinheiro que ganhei para estudar fotografia e trabalhei em Hanói por cerca de 3 anos.

Tendo trabalhado em Hanói por um tempo, sinto que a vida e o trabalho aqui são bastante estressantes. Há dias em que vou trabalhar a partir das 5 da manhã para me preparar, tirar fotos para os clientes até chegar em casa exausto, depois fico sentado diante da câmera para filtrar e editar as fotos até às 2 ou 3 da manhã, antes de poder descansar. Há momentos em que o tempo de trabalho continua assim por muitos dias.

Trabalhando longe, senti muita saudade de casa e das refeições que minha mãe preparava. Voltei para minha cidade natal para visitar minha família e percebi que sentia muita falta das refeições da minha mãe. Naquela época, minha mãe cozinhava e cuidava do jardim ao ar livre. Levei minha câmera para registrar as imagens dela. Quando voltei às imagens, vi minha infância voltando rapidamente com a pesca de caranguejos, a pesca, o trabalho diário da minha mãe... Aqueles momentos eram verdadeiramente preciosos e cheios de emoção. Essa também foi a ideia que tive para fazer vídeos no meu canal.

Minhas habilidades fotográficas foram de grande ajuda na construção do canal, ajudando-me gradualmente a criar ângulos bonitos e composições mais nítidas, tornando o conteúdo realista e nítido. Minhas experiências e trabalhos anteriores me ajudaram muito no desenvolvimento do canal hoje.

Vejo que você é bem quieto e um pouco tímido, embora este trabalho geralmente seja para pessoas falantes. Então, você encontrou alguma dificuldade no início ?

- Minha mãe e eu tivemos uma vida muito difícil. Antes, eu não era tão confiante quanto sou agora. Desde que comecei a trabalhar e ganhar dinheiro, tive que mudar e falar mais. Principalmente depois que comecei a trabalhar como fotógrafa, meu trabalho exigia que eu atendesse os clientes e me comunicasse mais com eles. Depois disso, senti que falava melhor.

Quando comecei a fazer vlogs, tive dificuldades porque não estava acostumada a filmar e editar vídeos. Depois, aprendi mais habilidades com amigos e online, e aos poucos me acostumei com o trabalho. Minha mãe também trabalhava com mais naturalidade diante das câmeras.

Além disso, também enfrentamos dificuldades com o clima: quando está calor ou chove, não conseguimos filmar. Mas, superando todas essas dificuldades, sempre tentamos trazer os vídeos mais autênticos e significativos para os espectadores.

O conteúdo e o cenário do vídeo são principalmente a vida cotidiana na cidade natal, no jardim e nos campos da mãe. A ideia do vídeo é muito natural, com o que acontece todos os dias, sem qualquer preparação, criando autenticidade. Esses momentos simples e rústicos contêm muitas emoções, o vínculo mãe-filho e memórias preciosas.

Depois de terminar a fotografia, comecei a construir o canal. Após 5 anos, o canal atingiu 1.000.000 de seguidores no YouTube e quase 1.000.000 de seguidores em outras plataformas.

Por que você escolheu o canal "Mother's Cuisine" em vez de outro nome ?

Que pensamentos e sentimentos você quer transmitir nele ?

- No começo, escolhi o nome do canal aleatoriamente. Filmei uma cena em que minha mãe estava cozinhando e imediatamente pensei na palavra " culinária ". Depois, pensei em outra palavra para todos. Enquanto minha mãe trabalhava, chamei-o de "mãe faz". Foi assim que surgiu o canal "Culinária que a Mãe Faz".

Começando pelos pratos rústicos diários que minha mãe cozinhava, esses pratos estão associados à minha infância no campo, como: caranguejo frito com folhas de bétele, sopa de caranguejo com folhas de batata-doce, abóbora, espinafre-d'água frito, camarão-do-campo frito... Eu filmo tudo o que está disponível, é daí que vem o nome do canal.

Em que momento você decidiu "sair da cidade e voltar para o campo "?

- No começo, eu só filmava, mas o trabalho ainda me dava renda. Sempre que um cliente agendava uma sessão de fotos, eu ia de moto de Thai Nguyen a Hanói e depois voltava. No começo, eu não tinha renda, então tive que me esforçar muito, pois era difícil viajar e eu tinha que viajar longas distâncias para fazer a sessão de fotos.

O marco que me fez decidir voltar para minha cidade natal para trabalhar com minha mãe foi quando alcancei 100.000 inscritos (alcancei o botão prateado em 3 meses). Naquela época, vendo muitas pessoas comentando no canal, percebi que essa também era minha nova direção. Minha mãe passou a vida inteira cuidando de mim. Minha família tinha duas mães e eu trabalhava longe, então toda vez que eu chegava em casa à tarde, pensava na minha mãe em casa sendo amiga das galinhas, amiga do cachorro... Eu não aguentava mais.

Perguntei a mim mesma: por que não tento sair da cidade e voltar para o campo? Foi graças a esse marco que experimentei voltar para o campo. Editei e postei esses vídeos nas redes sociais, recebendo apoio de amigos e seguidores. Todos me incentivaram a fazer mais vídeos. A partir daí, decidi desenvolver o canal "Mother's Cuisine". Vendo o canal crescer dia a dia, desde os primeiros vídeos até atingir mais de 1.000.000 de seguidores, estou muito feliz e orgulhosa do esforço de mãe e filha.

Como sua mãe acompanhou e inspirou você ao longo de sua jornada de vida ?

- No início, filmei minha mãe como lembrança. Depois de receber o apoio de todos, minha mãe também ficou feliz e se incentivou a se esforçar mais. Percebi que minha mãe trabalhava com muita naturalidade e, quando recebi muitos comentários de espectadores se lembrando de suas mães, decidi filmar um conteúdo mais significativo sobre ela, para representar outras mães agricultoras. Os elogios e o apoio da comunidade são uma grande motivação para mãe e filha continuarem tentando.

Minha mãe é a principal inspiração para eu criar esses vídeos. Antes, ela trabalhava sozinha, agora, comigo filmando, ela está mais feliz e mais amada por muitas pessoas. Cada momento com minha mãe é uma motivação para eu tentar fazer vídeos melhores e mais autênticos, para preservar memórias e o carinho da família.

Minha mãe foi quem trabalhou duro para me criar desde pequena. Minha mãe trabalhava no campo o ano todo. Antes, ela criava porcos, vacas e trabalhava sozinha em um acre inteiro de arrozais. Seus ombros magros estavam sobrecarregados com o peso de se preocupar comigo. Minha mãe tentava constantemente ficar acordada até tarde e acordar cedo para economizar na contratação de trabalhadores para fazer tudo sozinha, desde o plantio, a aração e a colheita do arroz...

Normalmente, as pessoas que criam canais no YouTube geralmente buscam histórias sensacionais para atrair visualizações... por que você escolheu a área culinária associada ao campo , à terra natal e aos pratos simples ?

- Quando voltei para minha cidade natal e fiz clipes aleatórios, todos adoraram esses filmes simples e genuínos. Minha mãe e eu sempre quisemos criar conteúdo limpo, significativo e humano para todos.

Minha mãe e eu não criamos conteúdo ruim, tóxico ou atraente por nenhum motivo. Queremos que as pessoas nos conheçam por nossa simplicidade, honestidade e pelos pratos típicos da vida rural vietnamita.

Como ser criativo e atrair muitos espectadores quando o conteúdo gira em torno da vida simples no campo ?

- Procuro sempre inovar e ser criativo no meu trabalho diário para evitar repetições. Por exemplo, no dia anterior, filmei a cena da minha mãe colhendo amendoim; no dia seguinte, convidei meus vizinhos para participar e contar a história de uma maneira diferente para tornar o vídeo mais vívido. A criatividade não está apenas no conteúdo, mas também na forma como é apresentado, em como fazer com que cada vídeo traga uma sensação nova e interessante ao espectador. Há vídeos meus e da minha mãe que levam meio ano para serem concluídos.

Dos pratos vietnamitas rústicos que sua mãe cozinhava , o que você quer espalhar ?

- Como recebi tanto apoio de todos, também acredito que essas coisas simples contribuem para transmitir a cultura local, a cultura da minha terra natal, a todos no país, vietnamitas no exterior e estrangeiros, para que possam assistir e relembrar a infância. Essa também é a beleza da minha terra natal que quero transmitir a todos, dentro e fora do país.

Como os primeiros clipes geraram engajamento ? Houve alguma história memorável que deixou uma impressão duradoura ?

- O primeiro prato que filmei online foi sopa de caranguejo, uma cena da minha mãe pegando caranguejos, depois triturando-os, processando-os e colhendo vegetais da horta para cozinhar. Talvez por eu ter comido desde pequena, descobri que a sopa de caranguejo da minha mãe tinha o tempero perfeito. Lembro-me das refeições com minha mãe e minha avó, nós três reunidas, colhendo vegetais e peixes uma para a outra. Minha avó faleceu, deixando apenas a mãe e a filha. A refeição era simples, mas quentinha. Minha mãe me dava o que estivesse delicioso. Esse é o prato de que mais me lembro e também foi meu primeiro vídeo. O canal que muitas pessoas apoiam também se originou dessa sopa de caranguejo. O prato é simples, mas tem o amor de uma mãe nele.

Há um vídeo de uma mãe e filha embrulhando banh chung, um bolo tradicional vietnamita, compartilhado por uma fanpage do YouTube com quase 100 milhões de seguidores para o mundo. É um vídeo emocionante da mãe e da filha. Quero transmitir a beleza da cultura do embrulho de banh chung e dos costumes vietnamitas a todos que assistem. O canal tem de 20 a 30% de estrangeiros, então também quero espalhar a mensagem para o exterior. Felizmente, o YouTube compartilha isso com o mundo. Há estrangeiros que adoram o canal e vêm para o local. Eles querem vivenciar a vida simples na zona rural do Vietnã.

Muitas pessoas pensam que para ter clipes com milhões de visualizações, é preciso ter uma grande equipe por trás , mas na realidade, muitas pessoas apoiam você nesse trabalho ?

- Todo mundo que assiste ao canal pensa que há uma equipe de muitas pessoas nos bastidores para filmar e editar clipes, mas, na verdade, não é bem assim. Eu faço tudo sozinho. Finalizo as filmagens, edito e posto nas redes sociais. Sou eu quem gerencia o canal e respondo aos comentários, ninguém mais. Depois que me casei, minha esposa se juntou a mim para dar suporte nos bastidores e ajudar a gerenciar o canal.

Criar conteúdo exige criatividade constante. Às vezes, você precisa ficar acordado a noite toda para fazer vídeos para o seu público.

Então, com que frequência o vídeo é lançado ?

- No início, eu lançava vídeos com mais frequência porque meu dia a dia era muito diversificado. Agora, lanço vídeos mais lentamente para evitar repetir ideias antigas, sempre buscando inovar para manter os espectadores. Busco sempre maneiras de trazer conteúdo novo e atraente, garantindo que cada vídeo traga valor e inspiração aos espectadores.

Em 2022, graças aos seus esforços, você conseguirá construir uma propriedade bilionária para que mãe e filho tenham um lugar mais confortável para viver ?

- Enquanto construía a casa, também fiz muitos trabalhos, desde operário até tirar fotos e depois criar vídeos no YouTube. Em 2022, fiz três grandes coisas ao mesmo tempo: construir uma casa para minha mãe, casar com uma esposa dedicada e dar à luz um lindo menino.

A espaçosa casa de 4 andares é um presente que dei à minha mãe, que trabalhava duro, depois de 8 anos economizando e trabalhando duro em todos os tipos de empregos, desde operário de fábrica e fotógrafo até a criação de um canal no YouTube. Em 2023, minha família e eu recebemos o ano novo juntos, com carinho e alegria, na nova casa.

Com muitos canais com grande número de seguidores, muitas marcas colocam anúncios , mas você não aceita anúncios no seu canal. Por quê ?

- Há muitas marcas que querem anunciar, mas eu não as aceito porque não as considero adequadas. Aceito apenas uma ou duas que sejam adequadas e semelhantes ao canal, e não aceito anúncios em excesso ou "exagerados". Quero que o canal transmita as coisas mais simples e genuínas ao público, sem outros truques.

Muitos canais famosos do YouTube têm uma renda muito boa. E você ?

- A renda do canal de produção de vídeos não é muito alta. Todo mês, se eu me esforçar, consigo produzir de 3 a 4 vídeos, então a renda é suficiente para cobrir as despesas de subsistência da minha família. Tenho a vantagem de trabalhar perto de casa, perto da minha mãe. No campo, há comida e vegetais disponíveis, raramente preciso comprá-los, então estou satisfeito com essa renda.

Como são os seus familiares na vida real? Eles são como os dos vídeos postados online ?

- Todos no canal assistem a vídeos e fotos, que são o cotidiano da minha família. Eu filmo tudo, não crio ou desenho para filmar. No campo, se há vegetais, eu os planto, se há peixes, eu os pesco. Ir ao campo para pegar caranguejos e caracóis é algo que minha mãe faz todos os dias. Além disso, minha mãe é uma pessoa gentil e honesta, ama a nora de todo o coração, então uma vida assim é muito gratificante para mim.

A partir do sucesso do canal "Mother's Cuisine", vocês planejam desenvolver outros canais ?

- Atualmente, minha mãe e eu estamos tentando desenvolver o canal principal, "Mother's Cuisine" (Culinária Materna). Mais tarde, se tivermos mais funcionários, poderemos convidar mais pessoas para trabalharem juntas. Espero que todos possam fazer YouTube como minha mãe e eu. No momento, só consigo desenvolver um canal, então estou me concentrando no canal principal.

No futuro, também quero criar conteúdo mais criativo para mostrar a beleza da minha terra natal a todos. Meu maior desejo é contribuir para a divulgação da culinária vietnamita e da vida rural para o mundo. Além disso, quero que os vietnamitas vejam a infância nesses vídeos. Todo mundo sabe como o Vietnã é lindo.

As redes sociais mudaram a vida de muitos agricultores, como So Y Tiet e a Sra. Tan Vlog. Como você avalia essa questão ?

- A partir dos vídeos mais comuns, minha mãe e eu nos tornamos conhecidos por muitas pessoas. Houve muitos personagens que, graças a esse trabalho, conseguiram uma renda extra, perseguiram livremente sua paixão criativa e há muitos personagens que inspiram outros. Como So Y Tiet, que ficou órfão ainda jovem e teve que depender de conhecidos. No entanto, sua vida gradualmente virou uma nova página quando ele aproveitou o apelo das redes sociais e ganhou dinheiro por meio de plataformas de entretenimento. A partir daí, ele economizou para comprar um terreno, construir uma casa, etc. Há também muitos outros personagens. Acho que criar conteúdo em plataformas de redes sociais também é uma profissão que atrai muitas pessoas.

Você tem alguma inspiração para outros agricultores nesse sentido? O que você acha que os agricultores devem fazer para atrair, se destacar e levar seus produtos agrícolas aos consumidores ?

- Muitas pessoas me ligam, mandam mensagens ou me encontram dizendo que os vídeos que faço as inspiraram. Entre elas, há muitos agricultores honestos. Espero que este trabalho também gere alegria, paixão e renda para muitas pessoas com a criação de conteúdo. Muitos agricultores também precisam de mais crianças para apoiar a tecnologia e desenvolver canais melhores.

Muitos jovens estão fazendo transmissões ao vivo de produtos agrícolas para ajudar as pessoas nas redes sociais . O que você acha disso ?

- Eu mesmo já participei muitas vezes da promoção de produtos agrícolas para ajudar as pessoas nas redes sociais. Considero esse um trabalho muito significativo. Muitas pessoas com influência nas redes sociais também têm feito isso. Espero que os produtos agrícolas dos agricultores de todo o país sejam sempre apoiados e acompanhados. Isso reduzirá em parte as dificuldades dos agricultores.

Obrigado por compartilhar!