Chá de rosas de Hanói: presente de outono que está causando sensação entre os jovens.

Descubra o chá de caqui doce, uma sobremesa típica de outono de Hanói, com pedaços de caqui doces e crocantes, leite de coco cremoso e inúmeras coberturas irresistíveis.

Com a chegada do outono em Hanói, uma nova sobremesa chamada Che Hong Dam conquistou rapidamente o coração dos jovens e se tornou um sucesso nas redes sociais. Este prato não só é visualmente atraente, como também possui o sabor típico do outono, tornando-se uma experiência culinária imperdível.

Uma sobremesa que é tendência e que você não pode perder nesta temporada de caqui. (Foto: Chang Hi Creative Dessert Shop)

O sabor inconfundível da temporada de rosas.

A alma da sobremesa são os caquis frescos da estação. Ao contrário dos caquis maduros e macios, os caquis usados ​​são ligeiramente crocantes e têm uma doçura natural. Cada pedaço de caqui laranja brilhante é cortado em pedaços pequenos e mergulhado em uma mistura de leite de coco rico e fresco, criando uma combinação harmoniosa da doçura da fruta com a cremosidade do leite de coco.

Sopa doce de caqui com pedaços crocantes de caqui fresco. (Foto: Chang Hi Creative Sweet Soup Shop)

festa de cobertura rica

O que torna a pizza Che Hong Dam especial e popular é a variedade de recheios. Cada loja pode ter suas próprias variações, mas alguns dos recheios mais populares incluem:

• Sementes de palmeira e açúcar de palma: cozidos até ficarem macios, levemente doces e ricos.
• Bolinhas de queijo ou bolinhas de queijo: Adicionam um sabor rico e suave.
• Geleia de pandan: Proporciona frescor e uma fragrância suave.
• Pérolas de tapioca: Macias e divertidas de mastigar.

Essa combinação permite que os clientes escolham livremente de acordo com suas preferências, criando sua própria tigela exclusiva de sopa doce.

Sobremesa com diversas opções de cobertura para os clientes escolherem de acordo com suas preferências. (Foto: Chang Hi Creative Dessert Shop)

Preço e local para desfrutar

Uma porção de sopa doce custa entre 35.000 e 40.000 VND, um preço razoável para uma tigela farta e de qualidade. Com seu preço acessível, este prato conquistou rapidamente o público e é amplamente compartilhado.

Popular não só em Hanói , o Che Hong Dam conquistou outras grandes cidades como Ho Chi Minh e Hai Phong, dando aos jovens de muitos lugares a oportunidade de saborear este prato sazonal.

Uma tigela farta e apetitosa de sopa doce de caqui. (Foto: Diep Mau)

Nunca pare de criar

Além da versão tradicional, muitas lojas começaram a criar novas variações para enriquecer o cardápio, como adicionar pudim de leite rosa à tigela de sopa doce. Além disso, muitos entusiastas da culinária também compartilham a receita para preparar essa sopa doce em casa, tornando o prato ainda mais popular.

A sopa doce se transforma com pudim rosa. (Foto: Thanh Thuy)

Fonte: https://baolamdong.vn/che-hong-dam-ha-noi-thuc-qua-mua-thu-gay-sot-gioi-tre-398769.html